無(wú)雙鎮(zhèn)魂?”
御老公看著那有著晶瑩光輝面碼下,散發(fā)著淡淡金色光澤的面條,隱約間似乎看到了有游龍?jiān)谄渲型褶D(zhuǎn)騰挪一般。
回想起之前最初揉面時(shí)候趙悠乾所使用的動(dòng)作,仿佛在精心的制作祭品一般,冥冥中帶著莫大威嚴(yán)的行止,這位見(jiàn)識(shí)過(guò)那些耀州廚神活躍時(shí)代的老大人露出了一絲驚色。
這是源自上古時(shí)候,祭品一般的隆重料理!
鎮(zhèn)魂,鎮(zhèn)魂,便是要撫慰天地之怒的存在。
僅僅是看著這碗面,御老公仿佛就看到了昔年那些在大自然和莫名存在的憤怒當(dāng)中,不屈不撓以自己的料理和意志告慰天地的那些人族先輩!
撲面而來(lái)的的意境,就已經(jīng)和平野次郎制作的料理不可同日而語(yǔ)。
就連已經(jīng)被平野次郎料理俘虜?shù)拇筇旃芬猜冻隽艘唤z驚色。
他沒(méi)有想到一道看上去普通的湯面,居然可以讓他被刺激的心境開(kāi)始恢復(fù)平和。
好吧其實(shí)并不普通,就那料理之光,已經(jīng)代表了這道菜的品質(zhì)了...
口腔里剛剛被極毒極鮮刺激的味道充斥,此時(shí)居然就已經(jīng)不能影響他的食欲,也代表了趙悠乾的菜,光憑色與香就已經(jīng)擊破了平野次郎留在料理當(dāng)中的心意。
要知道他的這道‘黃泉曼陀羅三吃’最后一吃可謂是鮮味到了頂點(diǎn)的方式。
用熬煮出來(lái)的河豚魚(yú)湯將剩下的刺身肉,直接浸熟,恰好熟透的劇毒河豚魚(yú)肉有著粉紅色的肉質(zhì),本來(lái)缺少油脂的河豚魚(yú)肉在融入了大量的毒血和長(zhǎng)時(shí)間的熟成的情況下,在浸熟后會(huì)變得更加鮮甜不說(shuō),還能出現(xiàn)脆脆的口感。
只看那神秘莫測(cè)的評(píng)委甚至伸出了第二次的筷子品嘗這道菜,就知道這最后一吃的美味。
可是這樣的極致鮮美,卻沒(méi)有停留太久,也沒(méi)有完全滿(mǎn)足三位評(píng)委的食欲,以至于趙悠乾只是將他的料理揭開(kāi),料理之光過(guò)后,這些評(píng)委就又一次充滿(mǎn)了渴求!
不止是三位評(píng)委,甚至就連旁邊圍觀的那些異類(lèi),還有百鬼眾看向趙悠乾的這道‘無(wú)雙鎮(zhèn)魂面’也是十分難以按捺的神情。
越是強(qiáng)大的異類(lèi),對(duì)于純凈的味道和氣息就越是敏感。
這道看似只有幾種素材組合而成的湯面,就是擁有著最為純凈,也是最為極致的鮮美味道!
海中,陸地上的,天空中的,三者的鮮美融匯為一體,再以大地深處的夢(mèng)幻之鹽調(diào)味,那種絕代的美味,就算是作為主體的面條似乎也要黯然失色。
當(dāng)趙悠乾將菜碼,面條和湯頭分別給三位評(píng)委都裝好之后,包括御老公在內(nèi)的評(píng)委們都是首先舀了一匙湯先送入了嘴里進(jìn)行品嘗。
為什么不是如之前一樣整碗倒進(jìn)嘴里?
自然是因?yàn)檎湎Я?,這湯可不是河豚魚(yú)湯,一整碗面湯也沒(méi)有多少,少的東西自然就要小心點(diǎn)來(lái)嘗。
結(jié)果當(dāng)他們一口將這湯放入口里的瞬間,那種霸道的掠奪舌尖的鮮美就直接沖入了他們的腦海。
無(wú)數(shù)的能量仿佛就在那一瞬間灌入了他們身體里一樣,御老公的呼吸一下就變得沉重了起來(lái)。
他怎么都沒(méi)有想到,不過(guò)是過(guò)了幾個(gè)月再見(jiàn)面,趙悠乾就給了他這么大的驚喜。
就連他的神力似乎也被凈化了一縷!
極致的鮮味,融合了山珍海味還有陸地和地下的神奇味道,更重要的是他在處理雞肉和海鮮以及蘑菇時(shí)候,不時(shí)劃出的符箓,寧神的符箓!
本為無(wú)形的符箓,在用祭禮之法激活食材能量的同時(shí)融入食材當(dāng)中,等于也將這些符箓的力量融入了食材當(dāng)中。
也就是另類(lèi)的以炁入菜!
在遠(yuǎn)月酒店嘗試過(guò)了一次后,趙悠乾這一次用了新學(xué)的通天箓加入了自己的菜品當(dāng)中,對(duì)于類(lèi)似御老公這樣的超凡存在的震撼簡(jiǎn)直是開(kāi)天辟地一般的。
寧神,靜氣,洗滌萬(wàn)類(lèi)的力量融入食材當(dāng)中,而當(dāng)食材也是以純凈的和之廚心來(lái)融合的時(shí)候,所有的能量被融合為一體,完全沒(méi)有一點(diǎn)不和諧的地方。
首先入口的便是作為菜碼熬煮過(guò)后,帶點(diǎn)濃厚的菌類(lèi)鮮湯,給了三位評(píng)委好似味蕾重?fù)粢话愕臎_力,就連之前那么強(qiáng)烈雙重夢(mèng)幻品質(zhì)制作而成的河豚魚(yú)料理也被壓制了下去。
寒菌和松茸本來(lái)就有特有的鮮美,在經(jīng)過(guò)油炒和熬煮后,更加直接的體現(xiàn)了出來(lái),接下來(lái)就是牛肝菌稍顯溫和,卻可以包裹一切鮮味的菌類(lèi)鮮甜,最后出現(xiàn)的就是竹蓀特有的清新鮮味。
要知道竹蓀作為一種菌類(lèi),雖然看著不起眼,但是一旦湯品放入了竹蓀,首先品嘗到的必然就是竹蓀的味道。
然而在這第一道鮮味攻勢(shì)來(lái)臨的時(shí)候,竹蓀卻是以收尾者的姿態(tài)出現(xiàn)的,而竹蓀吸附一切味道的特殊鮮美,也在最后將三位評(píng)委口腔里僅剩下的河豚魚(yú)味道徹底的清洗了一遍,迎接湯品里的第二重鮮美攻勢(shì)的到來(lái)!
也就是熬煮了足夠時(shí)間的雞湯和大地魚(yú)粉混合的味道!
經(jīng)過(guò)特別處理的雞肉不僅僅是切開(kāi)好更快的釋放味道,趙悠乾的手更是在揉捏的時(shí)候,將骨頭都按得松散。
更多的骨骼的味道被釋放到湯里,選擇的又是老母雞,體內(nèi)的油脂濃厚,熬煮出的湯也極為的鮮美,加上大地魚(yú)粉特有的煎制過(guò)后濃郁的海鮮風(fēng)味。
強(qiáng)烈而清澈的鮮味旋風(fēng)直接在三位評(píng)審的口腔里升起。
最奇妙的是,之前頗為濃厚的菌類(lèi)鮮美并沒(méi)有影響到這一股清澈的鮮味旋風(fēng),反而殘留下的那些鮮美加入了這股旋風(fēng)當(dāng)中,直接讓大天狗和御老公的瞳孔都有些失神的樣子。
而那位撫摸著貓的神秘評(píng)委,懷里的貓兒不知何時(shí)已經(jīng)開(kāi)始了連續(xù)的輕啼,也顯出了這位評(píng)委現(xiàn)在的激動(dòng)和沉醉。
可是這一切都還沒(méi)有結(jié)束,在這鮮味旋風(fēng)之后,龍鱗巖鹽的咸味凸顯了出來(lái),作為最后一道攻勢(shì),仿佛一頭蘇醒的赤紅真龍,在他們的口腔里肆虐咆哮。
他們也是第一次發(fā)現(xiàn),咸味居然會(huì)如此的提起人的食欲,讓人欲罷不能!
而平野次郎看著三位評(píng)審直接被一口面湯征服,此時(shí)的面色已經(jīng)凝重得好像隨時(shí)可以滴下墨水一樣...
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