庭宇回到C市,休息了一會(huì)兒,走出陽(yáng)臺(tái),看見(jiàn)阿榮又在海邊釣魚(yú)了。他轉(zhuǎn)身進(jìn)屋拿了個(gè)望遠(yuǎn)鏡,看看他釣到魚(yú)了沒(méi)。
庭宇的家,是一幢二層高的小別墅,陽(yáng)臺(tái)正面朝著大海,不用望遠(yuǎn)鏡也能看見(jiàn)釣魚(yú)人的一舉一動(dòng),拿著望遠(yuǎn)鏡看就更加看得清楚。
阿榮是庭宇的朋友,一個(gè)畫(huà)家,在附近租了一個(gè)單間,平時(shí)喜歡拿著魚(yú)桿去海邊坐在礁石上釣魚(yú),釣到的魚(yú)都會(huì)拿來(lái)庭宇這,在庭宇家開(kāi)餐。
庭宇看見(jiàn),阿榮的魚(yú)桿動(dòng)了!只見(jiàn)他快速的跑過(guò)去,拿起魚(yú)桿,開(kāi)始搖拉魚(yú)線!
阿榮沒(méi)有強(qiáng)拉,怕魚(yú)甩口跑掉。溜了幾秒,快收,近了!只見(jiàn)阿榮拿起網(wǎng)兜,一抄,兜起了一條大鱸魚(yú)!
庭宇趕快下樓,百米沖刺式的跑到河邊!
阿榮笑咪咪地望著他說(shuō)“你小子有口福,在外面泡妞泡了幾天,回來(lái)就有魚(yú)吃!’’
庭宇說(shuō):“哪有妞泡,送傻楚回了一趟娘家!”
庭宇喜歡在朋友面前貶低自己的妻子楚楚,實(shí)際上,楚楚不僅漂亮學(xué)歷還不低,庭宇在她面前大氣都不敢出,但在朋友面前,他可以隨意說(shuō)她比他笨,但人人都知道,他吃不住她。
庭宇去拉起阿榮養(yǎng)魚(yú)的小網(wǎng)籠,一條活蹦亂跳的大海鱸,足足有8斤多重。阿榮邊收起釣魚(yú)工具,邊說(shuō):“走,去剝它皮,拆它骨,啖它肉!”
庭宇提著魚(yú),阿榮拿著釣魚(yú)工具,兩個(gè)人一前一后的走回家去。
庭宇1米80,長(zhǎng)得健碩,有肌肉,濃濃的眉鋒,鼻梁高高的,長(zhǎng)得就象個(gè)帥氣的明星,常常是話語(yǔ)凌厲,不留情面,眼光也是凌厲深遂,象一眼就看穿你的心。
阿榮1米7,長(zhǎng)得普普通通,瘦瘦的,留了個(gè)齊脖發(fā)型,用一根橡皮筋扎在了腦后,小眼晴,大家說(shuō)他長(zhǎng)得象大明星周阿倫。大家年齡都是三十歲,庭宇比阿榮大了一天,所以是哥,阿榮是弟。
阿榮常常會(huì)有想畫(huà)庭宇的沖動(dòng),但庭宇只讓他畫(huà)過(guò)一次。
“去去,畫(huà)我干嘛?準(zhǔn)備以后紅了把畫(huà)我的畫(huà)賣到全世界嗎?我可不愿意呆在別人的家!”
“去去,滾去畫(huà)女生!”
阿榮喜歡吃生魚(yú)片,他喜歡用生魚(yú)片蘸著芥末吃,喜歡芥未那種沖透鼻腔、醍醐灌頂?shù)拇碳じ杏X(jué)。
庭宇知道,春天吃生魚(yú)片要用蔥姜等制成的醬汁,夏天是白梅蒜醬汁,秋天則用芥子汁(芥末汁),冬天蘸的則是橘蒜醬汁。
魚(yú)生配上調(diào)料,不僅僅只是為了克服魚(yú)的腥味和異味,同時(shí)對(duì)魚(yú)生有提鮮的作用。
現(xiàn)在是初夏,應(yīng)該調(diào)一個(gè)有白梅蒜的醬汁。
庭宇說(shuō):“我今天要弄一個(gè)玉膾金齏,讓你嘗嘗?!?br/>
“什么是玉膾金齏?”阿榮問(wèn)。”
“金齏醬的制作要用八種配料:蒜、姜、鹽、白梅、橘皮、熟栗子肉、粳米飯、糖。把這八種配料搗成碎末,用好醋調(diào)成糊狀,就是金齏。”
庭宇說(shuō)完就開(kāi)始干。他喜歡美食,經(jīng)常會(huì)進(jìn)廚房煮一些自己愛(ài)吃的。
他先將魚(yú)放血,拿一把刷魚(yú)鱗的刷子,快速地刮掉了魚(yú)鱗。
再用料理刀剖開(kāi)魚(yú)肚,拿掉魚(yú)腮和內(nèi)臟。
將魚(yú)沖洗干凈,起骨,把魚(yú)肉和魚(yú)皮分離,切片。
整個(gè)過(guò)程,干凈利落!阿榮看呆了!
魚(yú)片的一半整齊地?cái)[在冰上面。
另一半,將切過(guò)的香柔花葉,拌在生魚(yú)片里,再裝飾上香柔花穗。
庭宇在冰箱拿出一瓶“自制的金齏醬,用小蝶子盛著,“金齏玉膾”大功告成!
潔白的鱸魚(yú)肉片、青翠欲滴的香柔花葉,再加上紫紅色的香柔花穗,使得這道菜的顏色鮮艷奪目。
阿榮指著香柔花問(wèn);“這是什么?”
庭宇說(shuō):“這叫香柔花,俗稱薷?!闭f(shuō)完,順手遞了一瓶芥末給阿榮,說(shuō):“每種味都品償一下,看看你最愛(ài)那一種。”
兩種調(diào)料做的魚(yú)生,庭宇想看看阿榮到底喜歡吃哪一種。阿榮試了一下,他覺(jué)得庭宇調(diào)的醬好吃,但他還是喜歡吃芥末多一點(diǎn),芥末,從嘴巴沖進(jìn)候嚨沖進(jìn)鼻子沖進(jìn)眼晴沖到腦門!他就喜歡這種沖勁!
庭宇則認(rèn)為,芥末不適合自己,安安穩(wěn)穩(wěn)舒舒服服的享受美食不好嗎,吃個(gè)飯搞到眼淚都出來(lái)了。
“這條魚(yú)真不錯(cuò),鮮甜,爽!”庭宇豎起了大拇指。
“你還想吃什么魚(yú),我去釣!”庭宇難得給個(gè)好評(píng),阿榮心情舒暢,準(zhǔn)備有求必應(yīng)。
“我想吃什么魚(yú)你就能釣得到嗎,真是的,你那么厲害啊?!?br/>
庭宇想了想,好象還真是這樣,他上次離開(kāi)C市前跟阿榮說(shuō),很想吃海鱸,阿榮知道他今天回來(lái),就釣了一條。
阿榮說(shuō):“你想吃什么魚(yú)我就在什么地方釣啊,淺水的地方釣什么魚(yú),深水的地方釣什么魚(yú),你說(shuō)吃什么魚(yú),我就在什么地方釣?!?br/>
原來(lái)是這樣!
“我想吃二十斤重的藍(lán)鰭金槍大魚(yú),你能釣到不?”
“不知道,你有空開(kāi)快艇載我去深水的地方試試?!卑s說(shuō)。
庭宇是在大三的那年認(rèn)識(shí)的阿榮,阿榮的學(xué)校就在庭宇學(xué)校的旁邊。
阿榮的老師和庭宇的老師是好朋友,因?yàn)槿鄙倌L?,庭宇的老師幫忙找了他們幾個(gè)過(guò)去做模特。
“今天上午你們?nèi)齻€(gè)去隔壁幫幫同學(xué)的忙,做幾個(gè)小時(shí)的模特,放心,不用光光?!?br/>
老師盯著庭宇和另外的兩個(gè)同學(xué),語(yǔ)氣表情沒(méi)有商量考慮的余地。
庭宇很想說(shuō)不去,但老師第一次求他們做一點(diǎn)事情,作為學(xué)生又怎敢拂了老師的意,只好同意了。
誰(shuí)知道,本來(lái)老師說(shuō)好了不光光的,但去到他們學(xué)校之后,畫(huà)院的老師說(shuō),遇到象庭宇這種完美體型的模特,很難很難,希望庭宇能配合一下光光。
他們那邊的老師和庭宇的老師找庭宇單獨(dú)談話,不斷灌輸說(shuō)這是美學(xué),是美,這是很光榮的事。
庭宇堅(jiān)決不答應(yīng)光光。
后來(lái),老師讓步了,說(shuō),那就隱私位置護(hù)上一層布,外用白色粘膠粘上,只畫(huà)側(cè)面,不會(huì)看見(jiàn),并且,清除所有女同學(xué),所畫(huà)的畫(huà)老師看完后全部交還給庭宇。
畫(huà)畫(huà)的學(xué)生只是過(guò)了過(guò)手癮。庭宇無(wú)奈答應(yīng)。
畫(huà)畫(huà)在一片小樹(shù)林的空地上進(jìn)行,庭宇擺著羅丹《思想者》的姿勢(shì)。
一個(gè)上午只罷了一個(gè)姿勢(shì),不能隨意動(dòng),仿佛自己是一尊銅像!
美院老師讓庭宇作俯身低頭支頦的坐姿,說(shuō)要塑造了一個(gè)強(qiáng)有力的健美男子。
彎著腰,屈著膝,右手托著下頜,默視著下方,目光要深沉,嘴唇咬著拳頭,要表現(xiàn)出極度痛苦的神態(tài)。
他要庭宇沉入“絕對(duì)”的冥想,努力把那強(qiáng)壯的身體彎壓成一團(tuán)。肌肉要異常緊張,不但要作狀全神貫注地思考,而且要沉浸在苦惱之中!
畫(huà)他的人當(dāng)中,就有阿榮。
畫(huà)完之后,庭宇逐個(gè)看他們畫(huà)的畫(huà),想知道他們到底把自己畫(huà)成怎樣了,看過(guò)之后,覺(jué)得只有阿榮畫(huà)的畫(huà)令他覺(jué)得滿意。
阿榮把庭宇畫(huà)得相當(dāng)逼真,看得見(jiàn)健美的肌肉緊張地隆起,露出飽滿的線條!
形象雖然是靜止的,但似乎顯示出他在進(jìn)行著高強(qiáng)度的勞動(dòng),神態(tài)是莊嚴(yán)肅穆的,但又似在審視著宇宙中的一切……
后來(lái),他們就認(rèn)識(shí)了。
阿榮那個(gè)時(shí)候就很喜歡去學(xué)校的湖邊釣魚(yú),每次釣到魚(yú)就約上庭宇,一起去他的宿舍煮來(lái)吃,學(xué)校的飲食,把庭宇折磨得夠傖,有改善伙食的機(jī)會(huì),當(dāng)然不會(huì)錯(cuò)過(guò)。
每次都是阿榮負(fù)責(zé)釣,庭宇負(fù)責(zé)煮,從那個(gè)時(shí)候開(kāi)始,庭宇就喜歡上了擺弄美食。
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