“我們說好了的,要采摘成我說的樣子才行,不然我是不能要的。”謝祎抓了一把其他人家的茶給李氏看。一根一根很分明,少有單葉,可見采摘的時(shí)候的用心。“一對(duì)比,嫂子心里便知曉為何不過關(guān)了?!?br/>
“還不都是茶,我們家的茶有些還比她們的嫩呢!”李氏不高興的瞪著謝祎,一副要和謝祎大吵的架勢(shì)。
謝祎一臉無奈,“還不都是茶”這樣的話擺明了是要耍無賴了。
當(dāng)然世上的茶都是茶,可等級(jí)的不同,價(jià)格自然也是不同的。
朱家收茶,當(dāng)然也還是分等級(jí)的,雖說價(jià)格上相處不太大,可總還是有分別的。
李氏就是自己做茶去賣給朱家,怕也不能這樣糊弄,只怕是覺得她好欺負(fù),這才有這一出。
若是胡亂采摘都能過關(guān),自然好了。這樣采摘比起認(rèn)認(rèn)真真的采摘明顯要快的多,每天要比旁人多采些。
“這簍茶我是不能要的,還是得財(cái)嫂子帶回去吧!”謝祎將其他人家的錢都結(jié)賬了。
“我都背來了,你說不要就不要???丑八怪,我愿意賣給你是給你臉,你別給臉不要臉。”李氏嚷嚷起來,還要把自家的茶和其他人家的倒在一起。
謝祎臉色沉了下來,“本來好好的買賣,嫂子何必要這樣鬧?村里都是自己人,正因?yàn)槿绱?,才更要自律,而不是做這樣的事。”
這樣的事,她曾經(jīng)也見過,她有個(gè)遠(yuǎn)房親戚開著服裝店,起初的時(shí)候她會(huì)去照顧生意。
后來她發(fā)現(xiàn),正因?yàn)樗缓煤陀H戚講價(jià),所以那個(gè)親戚每次說的價(jià)格都要比和其他顧客說的高。
漸漸的她自然不會(huì)再去。捫心自問,若是她開店,對(duì)方礙于親戚情面不好砍價(jià),她就會(huì)說一個(gè)比較公道的價(jià)格,可以少掙錢,但也不能總想著占親戚的便宜。
有些人開鋪?zhàn)樱龅绞烊擞H戚反而會(huì)缺斤短兩,因?yàn)榈K于情面,人家發(fā)現(xiàn)了也不會(huì)追究。
可這樣的生意也不過一次兩次而已,再不會(huì)長久。
“我怎么啦?說好了你要收茶?采下來你就不要了?哪有這樣的事?”李氏直接坐在地上不起來了。
其他幾人都連忙勸著,見勸不了李氏,又來勸謝祎,“也就一籃子茶,要不你就收了吧!以后別要就是了?!?br/>
“我若是要了,豈不是對(duì)你們的不公平?不用再說了,達(dá)不到規(guī)格的東西我是不會(huì)要的?!敝x祎扯了李氏起來,直接拖了出去,連那簍茶。
幾人見勸不動(dòng)謝祎,便只得先走了。
“你給我等著,我告訴朱家你在村里收茶,看朱家不收拾你們?!崩钍洗舐暼氯轮?,“到時(shí)候就不是幾個(gè)錢的事了?!?br/>
“嫂子若是想去說,那就去說吧!”謝祎關(guān)上了門。
李氏還在外面罵罵咧咧了半晌,見沒人搭理,這才離開了。
“嫂子,我還以為你會(huì)收下呢!”蘇惠望著將茶葉攤薄的謝祎。
“我為什么會(huì)收下?”謝祎望著蘇惠。
蘇惠愣了一下,才緩緩說道:“因?yàn)榇蠹叶紕裆┳影?!嫂子心腸最軟了。”
“我們可以心軟,可以善良,這一切卻都不能違背我們的原則。每個(gè)人的原則就是一條線,不過這條線,我可以盡量縱容,但是這條線是絕對(duì)不能過去的,也不能因?yàn)槿魏稳硕苿?dòng)這條線的位置。
“這看似是小事,可我今日只要答應(yīng)了,其他人都會(huì)以為采摘的什么樣的茶葉我都一定會(huì)要,今后我就別想看到好茶了。規(guī)定就是規(guī)定,要是她鬧一鬧就可以破壞規(guī)定,那還不亂套了?”
謝祎笑笑,收茶葉這樣的事,這一次她的確是臨時(shí)起意,可未必就這一次而已。
自家的茶葉太少了些,今后免不得還會(huì)有需要買的時(shí)候。
“她要是真去找朱家怎么辦?朱家肯定會(huì)很不高興?!碧K惠微微皺眉。
自家的茶肯定是不賣給朱家的了,若是朱家知曉自家收了村里其他人家的茶,還不知道要做出什么事來呢!
“葉公子已經(jīng)和朱家那邊打過招呼了,朱家應(yīng)該不會(huì)找我們的麻煩?!?br/>
謝祎將茶葉都均勻的灑在竹席上萎凋。紅茶的制作和綠茶不同,綠茶需要?dú)⑶?,破壞茶葉的發(fā)酵過程。
而紅茶則沒有殺青這一步,而是要進(jìn)行萎凋,使得茶葉失去一部分水分,脆嫩的茶葉漸漸柔軟下來。柔軟之后便是揉捻成條的過程,再之后是經(jīng)過發(fā)酵,讓茶葉變紅。
等所有的茶葉都發(fā)酵變紅,再干燥就成紅茶了。
之后的兩日,蘇峻忙著挖水渠,謝祎則帶著蘇惠制作紅茶。
對(duì)于蘇惠而言,紅茶可是從未做過的茶,故而一直興致勃勃的。百花鎮(zhèn)的百姓平常做的都只是普通的曬青茶,只會(huì)做這個(gè),也輕易不會(huì)嘗試別的方法。
簡單的制茶方法被人們和市場認(rèn)同之后,也就會(huì)覺得只是對(duì)的方法,不會(huì)輕易去走別的歪門邪道。
何況曬青茶的制作方法也簡單,不需要什么技術(shù)含量。
折騰了幾日,謝祎將收來的茶都做成了紅茶,所得干茶將近一百斤。做好之后便先收了起來,新茶不宜喝。
不過只看外形的話,她還算是滿意的。
蘇峻那邊也將水渠挖通了,水渠環(huán)繞著茶園,很方便澆灌。
謝祎去看了看,倒是頗為滿意的。坐在茶園邊的草地上,吹著微風(fēng),倒是十分清涼愜意。
“你折騰那些茶都弄好了?”蘇峻望著身側(cè)的謝祎。
“嗯?!敝x祎點(diǎn)了點(diǎn)頭,“過些日子讓你嘗嘗。”
“你好像很喜歡茶?”
“百花鎮(zhèn)是個(gè)老茶鄉(xiāng)了,家家戶戶幾乎都喜歡飲茶,你難道不喜歡?”謝祎笑起來。她長于一個(gè)古茶鄉(xiāng),倒是從小就喜歡茶。
她喜歡制茶品茶的感覺,那種感覺很靜謐,仿佛沉醉于自己的世界。
“還好?!碧K峻隨意的答著?!翱茨氵@個(gè)樣子,想做個(gè)茶商?”
謝祎有些怔忡,做一個(gè)茶商?她似乎從來都沒有想過,她喜歡茶,可她卻從來沒想過要以這樣的喜好來獲得金錢。
如今她也制茶,依然和葉重錦做買賣,可有時(shí)候想想,她的心是真的很小。
她還是喜歡簡單的生活,最討厭麻煩。做一個(gè)商人,似乎是能掙許多錢,可好像也有許多麻煩事。
也許,拿她所知曉的知識(shí)和葉家換些銀子花就很不錯(cuò)了。又或者某一日,她會(huì)開一家茶樓,迎接懂茶的人一同品茶,論茶。