李永撩筷子吃著鮮美的魚肉:可惜,暫時(shí)還不能規(guī)?;B(yǎng)殖。
梁嘉亮故意苦著臉:海總,你也看到,我們這魚味館都要限量供應(yīng),這事兒,我天天煩著。
也正常,這么好的魚蝦,要是規(guī)模了,別人還活不活?孫海寧笑著說道,要想魚蝦沒有半點(diǎn)雜質(zhì),并不是綠色養(yǎng)殖就能做到的,他最關(guān)心的也是這個(gè)。
總歸有產(chǎn)業(yè)化的可能,海悟生不以為然,端起手上的杯子:來,我祝兩位小哥早日成功,飛黃騰達(dá)。
李永舉起酒杯應(yīng)了一下,他可不要啥飛黃騰達(dá),太累,只要活得舒心就好:這個(gè)魚啊,想要規(guī)模化,挺難的。
確實(shí)挺難的,水空間就那么點(diǎn)大,除非連升十八級(jí),不然都談不上啥規(guī)模。
梁嘉亮在下面踹了他一腳,心說這話太不地道,拿著捏著可以,千萬別讓財(cái)神爺嚇跑了。
做生意嘛,多有多的做法,少有少的做法,都一樣賺錢,海悟生拿起桌上放著的菜單,在手里掂了掂。
魚味館的菜,基本都是以魚蝦為主料,完全能夠提供一桌很豐盛的全魚宴。
其中既有蘿卜絲鯽魚湯、銀魚羹這種鮮美的羹湯;也有清蒸武昌魚、水煮白蝦等清淡的菜式;當(dāng)然更少不了紅燒魚、油爆蝦的濃油赤醬;還有霸道魚、串烤蝦等特色風(fēng)味;生魚片、醉制蝦蟹等冷菜;爆蝦片等零吃。
此外,還會(huì)有一些魚作配菜,與時(shí)蔬、禽畜肉類烹制的各式佳肴;也有些魚湯面、魚肉粥、蟹黃包、海鮮八寶飯之類的主食。
總之,魚味館的菜單拿出來,基本都和魚、蝦、蟹等水產(chǎn)品有關(guān),而且菜式豐富,甚至讓李永都感到非常吃驚。
就好像長江刀魚,以前,江邊的人時(shí)常吃;如今,六七百一條,還是有人吃,江刀和黃顙,味道上的差距有那么大?我看不見得,無非就是個(gè)稀缺罷了!
海悟生換了一份菜單,那是最頂級(jí)、限量的陶然野魚,魚的種類還是那些:你們這個(gè)分等級(jí)、限量的做法很好,但是,魚的品種還集中在鯽魚、鯉魚、青魚這些家常魚類的身上,不上檔次,不好運(yùn)作。
海悟生一針見血,讓梁嘉亮恍然大悟:??傉f得對(duì),每次有人來點(diǎn)菜,我都得為這事解釋幾句,還好,多數(shù)是熟客,魚的味道也有說服力。
李永笑了笑,又搬出那套說辭:這事,咱也剛剛做,還不穩(wěn)定,成功率太低,一百條魚最后能有一條合格,換那些名貴的,風(fēng)險(xiǎn)太大。
海悟生夾了只大蝦,咬了塊蝦肉細(xì)細(xì)咀嚼,吃完才道:如果有資金投入,技術(shù)上的問題能不能解決?孫教授這里也能提供支持。
如果能申請(qǐng)專利,不比賣魚少賺,孫海寧也趁機(jī)說道。
李永只好搖頭:這事我也說不清楚,只能說現(xiàn)在的問題,無論是資金,還是技術(shù),都起不到作用。
如果有需要的話,我再請(qǐng)??偂O教授幫忙!李永道。
聽到李永這么說,海悟生、以及孫海寧雖然不甘心,但也只好放棄,好在李永也承諾,如果可能,一定會(huì)找他們合作。
眼下,也不是沒有合作的機(jī)會(huì),一個(gè)就是魚味館所需要的水產(chǎn)品,除了陶然野魚外,普通的魚蝦、綠色魚蝦,以及野生魚蝦,都可以通過海天水產(chǎn)城訂購,從而獲得極大的便利和優(yōu)惠。
作為交換,魚味館也答應(yīng)在需要的時(shí)候,向海天大酒店限量提供幾桌野魚宴,比如說每個(gè)月弄幾桌,可以幫助海天打出名氣,對(duì)魚味館來說,也是個(gè)很好的展示機(jī)會(huì)。
此外,作為頗具規(guī)模的水產(chǎn)經(jīng)營者,海天也有規(guī)模龐大的養(yǎng)殖基地,以及相關(guān)渠道,李永可以從那里獲得一些魚苗,海悟生甚至表示,可以雙方合建一個(gè)養(yǎng)殖基地。
李永暫時(shí)還沒這個(gè)考慮,畢竟,聽著似乎挺麻煩的,他懶得搞。
倒是靈機(jī)一動(dòng),說到可以提供一些魚苗,交給海天,以及研究所去培育,看看養(yǎng)出來的魚,會(huì)不會(huì)有啥特殊性。
李永所說的魚苗,就是那些成魚在水空間里排出的卵,孵化出來的幼魚,因?yàn)槭窃谒臻g中出生、孵化、育,或許會(huì)產(chǎn)生啥變異也說不定。
如果只是孵育魚苗的話,水空間雖然不大,但是能提供的數(shù)量,倒也可觀,更能省去不少事。
只要能省事,李永就挺熱心的。
海悟生、孫海寧當(dāng)然求之不得,他們趕緊問是哪種魚!
李永送檢的那些魚,大致有兩類,共同的特點(diǎn)是都很純凈,沒有雜質(zhì),一種僅僅是如此,還有一種同時(shí)富含多種有益的營養(yǎng)成份。
其中,前者是放進(jìn)水空間時(shí)間不長的,一般就是一個(gè)晚上,或者一個(gè)白天,也就是十個(gè)小時(shí)左右的;后者則是原先買的那些魚苗,養(yǎng)了一個(gè)多月,如今也已經(jīng)長大了。
水空間里孵化的魚籽,都是前一種魚排的卵,不過在水空間中存在的時(shí)間也不短,李永也搞不清楚屬于哪種,只好說:具體我也不知道。
話說,李永的憊懶,也讓海悟生挺無奈的。
從今晚的談話中,海悟生當(dāng)然能夠看出,梁嘉亮雖然是這家魚味館的負(fù)責(zé)人,但是涉及到野魚的技術(shù),以及來源等一些核心問題,只有李永才掌握。
梁嘉亮的表現(xiàn)挺讓海悟生欣賞,起碼比他那個(gè)侄子干事利落,倒是李永讓他看不懂,感覺這個(gè)年輕人稀里糊涂的,偏偏關(guān)鍵東西只有他才知道。
美味的魚菜一道一道端上來,海悟生跟梁嘉亮惦記著生意,孫海寧吃東西太講究,倒是海鵬飛和李永吃得最實(shí)在,尤其是海鵬飛,好像過來就是吃飯的,呼哧呼哧跟搶一樣。
一桌飯吃到最后,雖然有所遺憾,還算是賓主盡歡。
撤下碗筷,梁嘉亮特地讓人泡了新茶,這時(shí)候的茶,已經(jīng)不是明前茶,而是雨前茶,也就是在農(nóng)歷谷雨前采摘的新茶。
雨前是上品,明前是珍品,雨前雖不及明前,勝在新采,這個(gè)時(shí)候飲用,倒也各撰勝場(chǎng)。
古人有端茶送客的習(xí)俗,飲了茶,這席宴也算結(jié)束。
能夠與海天這樣的大公司合作,梁嘉亮挺興奮的,李永倒覺得無所謂,他只是期待那些魚苗的表現(xiàn),要是能從改造魚蝦,轉(zhuǎn)變成為孵育魚苗,一定能省很多事情。
照舊是帶了點(diǎn)菜回去,開了門,沒見著寧小雪,宋妮娜當(dāng)然也不在,偌大的房間空空蕩蕩,感覺挺冷清,想了想,李永轉(zhuǎn)身下樓,前往小區(qū)里的魚塘。
到那一看,幾個(gè)老頭又在那蹲著,他們似乎一直都在那里,也不知道這樣下去,會(huì)不會(huì)對(duì)他們的身體健康帶去負(fù)面影響。
不過,這段日子看到老頭們,一個(gè)個(gè)都紅光滿面、精神矍鑠,都說身體越來越好,胃口越來越棒。
就李永的體會(huì),這些老家伙是越來越調(diào)皮了,都跟返老還童似的,經(jīng)常跟他打趣。
小李子啊,你家小雪兒在那邊,看到李永,楊大炮果然是大聲調(diào)笑。
李永不理會(huì)這些個(gè)老來瘋,往北走了一點(diǎn),果然看到寧小雪趴在那邊的欄桿上,樂呵呵地往水里灑魚食。
嘻嘻,小紅好厲害?。?br/>
李永走過去一瞧,景觀燈下的水面霧蒙蒙的,不過他的視力比較好,依然能夠看到一青一紅兩條魚大頭,領(lǐng)著兩群魚在吃東西。
寧小雪每次扔一把魚食下去,兩邊各有幾條魚游過去,叼了魚食就游到一邊,下一次再是后面的魚游上去,依稀有著井然的秩序。
只有兩條魚比較特殊,一條脊背青黑的大青魚,還有一條渾身赤紅的小鯉魚,就是當(dāng)初寧小雪養(yǎng)著的大青、小紅,寧小雪叫它們青青、紅紅。
倆魚儼然就是魚群的頭目,當(dāng)然享有優(yōu)先權(quán),每次都可以去吃,吃飽以后,才優(yōu)哉游哉地在旁邊游來游去,維持著秩序。
李子,青青、紅紅是不是很乖啊,寧小雪看到李永,回頭送上一個(gè)甜甜的微笑。
李永點(diǎn)了點(diǎn)頭:那是,都是小雪調(diào)教出來的嘛!
魚兒攪動(dòng)著水面,蕩起一圈一圈的漣漪,映著景觀燈,倒有點(diǎn)波光粼粼的味道。
李永站在寧小雪身邊,也不說話,就那么靜靜地看著女孩將一把一把的魚食撒在水里,那些魚兒依次上前進(jìn)食。
風(fēng)兒迎面吹來,夜涼如水,讓人沉醉。
女孩突然將裝了魚食的盆子推到李永面前:你也來喂魚吧!
好啊!李永抓了一把,用力撒出去,魚群立刻一陣騷動(dòng),就見大青、小紅在魚群周圍游過,魚兒們很快又安靜下來,不再理會(huì)那些撒在別處的魚食。
寧小雪撅了撅小嘴,嬌嗔道:哎呀,你不要扔那么遠(yuǎn)啦!
李永嘿嘿笑了兩聲,看到周圍沒人注意,就把小企鵝給整了出來,小家伙站在欄桿上,一點(diǎn)也不畏高,看著水面,興奮得嘎嘎亂叫,突然撲棱下翅膀,一頭扎進(jìn)水里。