到了第十四天,吳易總算是將小島這邊的谷地全部走了個(gè)遍。這時(shí)候,天色也不早了。
早上吳易只是匆匆吃了碗半條烤魚和紫菜煮成的魚湯,經(jīng)過一天的消耗,早就感到腹內(nèi)空空。
所以一發(fā)現(xiàn)香茅,頓時(shí)就將吳易肚子里的饞蟲給勾引了出來。
吳易當(dāng)即開始挖香茅,一邊挖著,他的心中也在想到底該怎么料理今天的晚飯。
帶著食材來到了窩棚邊,海面上果然已經(jīng)金黃一片。
“現(xiàn)在可不好去沙灘上撿漏了?!眳且茁詭С钊莸南氲?。
這幾日落潮的時(shí)間已經(jīng)推遲到了天黑之后,所以他也沒怎么再去礁石上找東西,黑暗之中到海邊可不是什么好想法。
不過他還是趁著現(xiàn)在還有些光亮,去裸露在海面的礁石上撿了些看得到的紫菜過來。這幾日要是不放點(diǎn)紫菜,吳易都覺得湯少了點(diǎn)什么。
有時(shí)候,他還會把干紫菜放到火上再烤一烤當(dāng)做零食來吃,味道還挺不錯(cuò),很像是超市中賣的小包烤海苔。
盤坐在篝火邊,吳易把紅色大魚剩下的最后一塊肉拿在火上烤了一下,待散發(fā)出了香氣,方才將之撕成長條,留在一邊備用。
這邊,撿來的香茅已經(jīng)被吳易洗凈摘撿好,葉子部分纖維粗糙不堪食用,他便將之包著昨日捕捉到的三條魚,雖然魚已經(jīng)被烤熟,但包久了也該沾染上些香味。
其中一條比較小的魚已經(jīng)被吳易插在了篝火邊,被篝火慢慢烘烤著,此時(shí)包裹在其上的香茅葉子在篝火的作用下也漸漸失去綠色,但是其中的香味也被高溫逼出,縈繞在魚肉周圍。
至于香茅鮮嫩的莖部,則被吳易用來制作涼菜了,他把白中帶綠的香茅嫩莖放在了洗凈的椰子殼里,再將正在篝火上沸騰的不銹鋼飯盒里的水一舉倒入,將之焯了一下,然后把水濾出。
接下來,他又取出一點(diǎn)紅色大魚肉,用手小心的撕成更小的細(xì)條,將其均勻的灑落在還冒著熱氣的香茅嫩莖上,并拿筷子攪拌了一下。
這之后,吳易重新將不銹鋼飯盒裝好水放在篝火上,并加入剩下的紅色大魚的魚肉條和紫菜,讓其在火上慢慢煮開。
等待湯煮沸的時(shí)候,他又閑不住自己的雙手,搗碎了些南姜,又加入到香茅嫩莖中,并撒了些鹽末在其中。
看著白綠的香茅嫩莖上黑乎乎的魚肉細(xì)條和黃燦燦的南姜蓉,吳易覺得這很像一道家常菜。
那就是豆豉鯪魚油麥菜!
一提到豆豉鯪魚油麥菜,吳易就想到了豆豉鯪魚罐頭,這可絕對是下飯的神器!
他以前在實(shí)驗(yàn)黑暗料理失敗的時(shí)候,就會去樓下的小賣部買上一個(gè)甘竹牌的豆豉鯪魚罐頭,刺啦一下解開罐頭,然后把里面的魚肉和和豆豉全都澆到冒著熱氣的白米飯上。
一口魚肉一口白米飯,魚肉吃完了還有魚骨,魚骨吃完了還有浸滿了魚香的豆豉,那滋味真是一個(gè)妙極。
而豆豉鯪魚油麥菜吳易也非常喜歡,油麥菜本身帶著一絲輕微的苦味,用豆豉鯪魚來搭配剛好將之掩去,富有嚼勁的魚肉和脆嫩的油麥菜一起吃,簡直是絕配。
“不知道我自創(chuàng)的魚肉南姜拌香茅味道如何?”吳易雙手摩擦了一下,正好這會兒湯也成了,那就一并來吧。
他把香茅包著的烤魚也從火邊取了過來,解開香茅,里面的魚肉頓時(shí)冒出一股檸檬的香味,很是清新。
“香茅烤魚,魚肉南姜拌香茅,再加上魚肉紫菜湯,這一餐真是夠豐盛??!”吳易看著面前的菜,不禁贊道。
他首先夾了一筷子魚肉南姜拌香茅,香茅的嫩莖十分爽脆,還帶著一股檸檬香的清甜,不過如果單吃這個(gè)肯定會覺得有些寡淡無味,而吳易隨后加入的魚肉和南姜恰好就彌補(bǔ)了香茅的這個(gè)短板。
經(jīng)過烤制和胡椒腌制過的紅色大魚味道濃厚馥郁,南姜清香辛辣,與香茅混搭在一起,層次感立即就體現(xiàn)出來。
吃過魚肉南姜拌香茅,吳易又咬了一口還熱乎著的香茅烤魚,胡椒和香茅兩種香料作用之下的烤魚味道極好,除卻兩種香料的味道之外,還多出了一種煙熏的風(fēng)味。
不過烤魚吃起來多少有點(diǎn)口干,這時(shí)候湯的寶貴價(jià)值就完美的體現(xiàn)了出來,喝上一口鮮美的魚湯,夾上一筷子吸滿了湯汁的魚肉,再咬上幾口爽滑的紫菜,口中的干澀感立即消失,這樣吳易又可以大吃特吃起來。
這一餐吃的吳易心滿意足,他來島上這么些天,總算吃到爽口的蔬菜了。
夜色降臨,吳易摸著自己有些鼓起的肚皮,愜意的數(shù)著天上的星星。
“還是單純做個(gè)吃貨的時(shí)間快樂啊?!?br/>
一旦進(jìn)入吃貨的模式,吳易什么煩惱都能忘卻,只有在做吃的和吃東西的時(shí)候,他才能忘記自己是被扔在荒島上。
可惜,現(xiàn)在飯已經(jīng)吃完了。
吳易不一會便想到了烏七八糟的煩心事,又是造陶器,又是要打造石斧,還要去抓魚,曬鹽,曬胡椒,打水撿柴。
“救援到底什么時(shí)候能來啊……”
……
“嘩啦嘩啦……”
外面又下起了瓢潑大雨,烏云密布讓天色顯得十分灰暗,所以早上看起來也和傍晚差不多。
從山洞內(nèi)看向森林,一片暗綠,感覺不時(shí)就會有什么野獸,食人族之類的從里面沖出來。
吳易點(diǎn)燃了篝火,不銹鋼飯盒在上面咕嚕咕嚕煮著紫菜魚肉湯,火光照亮了洞壁,讓洞壁上黑炭留下的十五道豎線異常明顯。
水蒸氣從不銹鋼飯盒內(nèi)冒出,穿過了棕櫚葉和茅草鋪就的雙層屋頂,冒了出去,從外面看起來就像是在蒸饅頭一般。
大雨天,意味著吳易的取土制陶的計(jì)劃泡湯了。他本來打算今天用棕櫚葉板當(dāng)做篩子,將普通泥土中的黏土篩選出來,然后再制作陶胚風(fēng)干。
但一看雨已經(jīng)大成這樣,森林里的泥巴肯定糊成了一團(tuán)爛泥,他也只好作罷。
“干脆洗個(gè)澡得了?!眳且子行┰甑南氲?。手機(jī)用戶請瀏覽閱讀,更優(yōu)質(zhì)的閱讀體驗(yàn)。