“一葷一素四文,一葷兩素五文,兩葷兩素八文,米飯一文一碗,饅頭一文一個(gè)?!毙』镉?jì)笑得一口白牙,伸手就從格板下面掏出大瓷盤,“大掌柜的,要不要來(lái)一份?”
菜看起來(lái)挺有油水,糙米飯也實(shí)在,白饅頭就更不說(shuō)了,外面都賣兩文一個(gè),這里一文一個(gè),好像不錯(cuò)。
“行,先給我來(lái)一份兩葷兩素?!彼葍斠幌拢贸栽俳o伙計(jì)們訂。
“好哩?!毙』镉?jì)聲音爽朗,動(dòng)作麻利,馬上打好了一盤兩葷兩素,另拿了兩個(gè)饅頭給掌柜,“這個(gè)盤子,回頭有人來(lái)收,你只管放在門口就行?!?br/> 掌柜一邊償菜,一邊聽他說(shuō),八文錢菜還真不錯(cuò),他吃的滿意,連忙點(diǎn)頭,“來(lái)來(lái)來(lái),給我十份一葷一素?!?br/> “好咧,掌柜的。”另一個(gè)小伙連忙從格板下面掏出十個(gè)瓷盤,快速的打了十份,轉(zhuǎn)眼間,賣出了十一份。
要是普通百姓肯定心疼近五十文錢,可是他們是商人,正在做生意,搶時(shí)間,多做一份生意就多一份錢,那覺(jué)得這個(gè)貴,甚至他們覺(jué)得比去食肆、下館子便宜多了。
一路下去,很快就賣完了,幸好準(zhǔn)備了兩輛小板車,梁道勛連忙讓人把第二輛頂上去,第一輛回頭順道把盤子都收回來(lái)。
宋記小食肆里,幾乎沒(méi)什么客人,可是超大的后廚卻忙得不可開交,宋簡(jiǎn)茹請(qǐng)的男主廚叫方大海,體寬膀圓,掂起鍋來(lái)根本不費(fèi)勁,跟不要力氣似的。
四個(gè)灶頭熱氣冒不停,都是家常小炒,沒(méi)難度,難在量大,要快,這就是她為何非要租破鋪?zhàn)?、?qǐng)男大廚的原因,破鋪?zhàn)油ㄟ^(guò)她改造,后廚非常大,做菜施展得開,男人有體力,量大才能支持得下去。