????購物的過程很有意思,但這種小地方能夠買的東西真的很少。
????或許只要把消息傳出去,那么再過幾天這里會(huì)有更多的商人前來交易,畢竟商人是一種只要有絕對(duì)的利潤,就絕對(duì)敢冒險(xiǎn)的存在。但是方云可沒這個(gè)時(shí)間,在這里等上幾天。
????干糧買了不少,基本上都是干硬的麥餅、炒米(粟米),可以對(duì)付著在路上吃。這樣就能夠剩下中途停下來燒飯的麻煩,至少可以節(jié)省一兩個(gè)時(shí)辰的時(shí)間用于行軍。
????水袋買了不少,之前這玩意一直短缺,不少士卒都是幾個(gè)人共用一個(gè)水袋。也多虧了如今是二月初,而且這個(gè)時(shí)候的天氣比后世要冷得多,否則水幾乎不夠喝。但不管怎么樣,人手一個(gè)水袋總是好的。
????另外就是麻布,加厚的麻布,在沒有棉布的情況下,加厚的麻布可以制作成更暖一些的衣服,如今天氣可不是很暖和,制作一些手套或者厚衣服,至少可以確保一些士卒的戰(zhàn)斗力。
????至于買到的五百多套皮子,則第一時(shí)間制作成皮衣,這年頭這玩意主要的保暖品;買到了一批止血和治療風(fēng)寒的藥材,醫(yī)護(hù)營總算不必?fù)?dān)心藥物不夠了……最重要的是買到了五十多頭大肥豬,貴族們和世家們寧愿吃素也不吃這玩意,但黃巾軍的士卒大部分出身百姓,自然是不忌諱的。
????眼看午飯時(shí)間已經(jīng)到達(dá),方云就下令殺了十頭肥豬分給士卒們,今天中午吃頓好的。
????但真正開始宰殺的時(shí)候,他才意識(shí)到,這年頭的人不吃豬肉,并非因?yàn)樨i臟,而是因?yàn)檫@年頭還沒有閹豬的習(xí)慣和手藝。沒有經(jīng)過閹割的豬肉不僅臭一股尿騷味,而且口感也非常糟糕,方云這才回想起當(dāng)初波才給他豬肉的時(shí)候,吃起來難怪有種不同于后世的感覺。
????當(dāng)時(shí)還以為是品種沒有改良的結(jié)果,原來是技術(shù)不到位……不過此刻要閹割,似乎也不太可能了,畢竟一般都是在乳豬的時(shí)候閹割的。不過,只要處理的方法對(duì)了,還是可以入口的,比如說用煎煮或者燉煮的方式……
????說真的,方云對(duì)于伙食問題,其實(shí)已經(jīng)有了很大意見。只是以前都在生死存亡之間徘徊,自然不能夠追求太好的美食。如今難得有機(jī)會(huì),而且大環(huán)境還算寬裕,自然不能再虧待了自己拿被二十一世紀(jì)美食養(yǎng)刁的味覺。
????沒有鐵鍋,可以用鼎,鼎原本就是烹煮肉類的食器,形狀和鐵鍋也沒什么不同,只是能夠找到的鼎都是青銅的……
????肉直接用肥豬肉,隨著豬油被緩緩煎出,周圍那些旁觀的人都不由得吸溜著鼻子。畢竟這味道對(duì)于他們來說,太香了!
????余幸看著方云親自下廚,多少有點(diǎn)意見,畢竟此刻已經(jīng)開始慢慢養(yǎng)成‘君子遠(yuǎn)庖廚’的這種說法和習(xí)慣,在他看來方云親自下廚有點(diǎn)丟身份。但聞著這味道,也不好說些什么。
????無奈投降的縣令和縣尉也在這里,他們吃過肥肉但也沒問過如此香味,頓時(shí)也是仰著頭看著青銅鼎,只想要看看里面到底是什么情況,為什么會(huì)那么香。
????只可惜,能夠靠近的,只有解媛一個(gè),她被任命為方云的烹飪助手。
????豬油熬煮完畢,自然找了一個(gè)陶甕給裝了起來,至于剩下的油渣則用另外一個(gè)盆子裝了起來。只是負(fù)責(zé)裝盤的解媛,光明正大的當(dāng)著大家的面吃了一小塊,讓解然只能捂著額頭,暗道:得好好管管這丫頭了,看看這丟臉的……
????至于肇事者本人,則是一臉陶醉的樣子,只是不好再下手,免得周圍虎視眈眈的家伙們撲過來。最后只能把東西端到矮幾上,如同護(hù)雞仔的母雞一樣,死死護(hù)著這盆油渣。
????方云也不說什么,只是默默的下來按照一套流程烹飪一大鍋的紅燒肉。這年頭有鹽有醋有醬油,有蔥有蒜有豆豉,再加上一鍋豬肉,燉上一鍋紅燒肉的確不成問題。
????別問方云為什么會(huì)做這些……前世單身的生活傷不起……
????“主公,您要的面粉,已經(jīng)托人磨好了……什么味道,好香??!”李大牛急匆匆的走了過來,把一袋面粉遞給了方云。隨即鼻子一吸溜,只覺得魂都被那香味給勾走了。
????“等著吃就是了,還有你們那幾個(gè)火頭軍,跟我學(xué)著做,以后說不得我每頓就吃這個(gè)了。”方云踢了李大牛屁股一腳,然后轉(zhuǎn)頭對(duì)在一旁待命的火頭軍士卒說到。
????“喏!”這幾個(gè)火頭軍紛紛回應(yīng)道。
????實(shí)際上這幾個(gè)火頭軍年紀(jì)都在三十五歲以上,體力已經(jīng)跟不上一線部隊(duì)的訓(xùn)練,被淘汰下來之后,才發(fā)現(xiàn)做飯或許也是一個(gè)不錯(cuò)的職業(yè),至少不用上陣拼命,而且還有點(diǎn)油水可以撈,頓時(shí)也就真的打算當(dāng)好一個(gè)火頭軍算了。
????若非知道這點(diǎn),方云也不會(huì)把他們叫過來學(xué)習(xí)這門手藝,畢竟總不能教幾個(gè)年輕力壯的火頭軍,結(jié)果別人過了幾天又回到一線部隊(duì),搞得自己又得重新教導(dǎo)別人吧?
????在他的示范下,火頭軍們?cè)囍兔?,揉面和切面。方云可不?huì)那種手工拉面,只會(huì)通過切面的方式來制作面條。不過現(xiàn)階段,會(huì)這手也夠用了。