在古時(shí)大部分的酒都是渾濁的，因?yàn)槎际前l(fā)酵酒，度數(shù)最多不高過(guò)二十度，大多數(shù)都是十度以下的米酒。
　　米酒甘酸，但很渾濁，這是由工藝不足而決定，因此想喝到“干凈”的酒是很難的。
　　當(dāng)然清澈的酒也是有的，但極其罕見(jiàn)，只在皇室或者貴族之家才能見(jiàn)到，而這種酒都有一個(gè)統(tǒng)稱(chēng)，玉液瓊漿！
　　這也是杜遠(yuǎn)橋?yàn)槭裁磿?huì)傻眼的原因，釀制玉液瓊漿是他父親甚至是杜家一直所追求的，可現(xiàn)在竟被這個(gè)全州出名的敗家子給釀了出來(lái)？
　　這怎么可能？杜遠(yuǎn)橋難以置信的看著王康，他也懷疑這酒是王康調(diào)包來(lái)的。
　　可這更不可能了，王康做的每一步都是在他眼皮下進(jìn)行的，這確實(shí)是親自釀出來(lái)的……
　　“怎么？不嘗嘗味道嗎？”王康淡笑著說(shuō)道。
　　他也明白自己所釀的酒會(huì)給杜遠(yuǎn)橋多大的震撼，現(xiàn)在這個(gè)時(shí)代的酒類(lèi)似于元代之前。
　　這個(gè)時(shí)期無(wú)論是酒曲還是蒸餾都不先進(jìn)，直至北宋時(shí)期蒸餾酒才逐漸傳開(kāi)，到了元朝，這種清亮的白酒才成為人們常見(jiàn)的東西。
　　可以說(shuō)他的釀酒之法，領(lǐng)先了幾個(gè)朝代，也難怪杜遠(yuǎn)橋會(huì)有這樣的反應(yīng)了。
　　“真的讓我喝嗎？”杜遠(yuǎn)橋有些緊張了，他是釀酒之人，更是愛(ài)酒之人，面對(duì)畢生追求的玉液瓊漿，怎能會(huì)淡然處之。
　　“當(dāng)然，我可是要證明比你杜氏酒強(qiáng)的！”王康淡淡說(shuō)道。
　　是啊，杜遠(yuǎn)橋這才想起他們之間是有賭約的，不過(guò)此刻他卻突然沒(méi)了信心！
　　不過(guò)也不一定，也許這酒只是清澈，口感會(huì)很差呢？我杜氏酒一定是最好的，杜遠(yuǎn)橋暗自打氣。
　　隨即他拿起靠左邊的碗嘗試著喝了一口，入口很綿，光是這一點(diǎn)就足夠令人喜歡了。
　　杜遠(yuǎn)橋下意識(shí)的閉上眼感受著，清香純正，醇甜柔和，自然諧調(diào)，余味爽凈……當(dāng)真是回味無(wú)窮！
　　旋即他不自覺(jué)的又喝了一口，細(xì)細(xì)品嘗，直至碗中已空他才是睜開(kāi)眼。
　　喝這一碗酒，此生無(wú)憾事。
　　杜遠(yuǎn)橋知道自己已經(jīng)輸了，這種口感是他杜氏酒絕對(duì)達(dá)不到的。
　　他把目光又落到了第二個(gè)碗上，杜遠(yuǎn)橋知道王康釀出了兩種酒，第一種就給了他如此的震撼，那第二種呢？
　　杜遠(yuǎn)橋不再猶豫，直接端起碗小酌一口，濃郁的芳香瞬間在嘴里綻放，滋味飽滿(mǎn)，白酒入口入喉回味，各階段有各階段的層次，口感層次豐富。
　　完全是另一種感覺(jué)！
　　杜遠(yuǎn)橋完全被迷上了，慢飲慢酌，一小碗酒竟被他喝了一刻鐘。
　　王康看著杜遠(yuǎn)橋這個(gè)樣子也是覺(jué)得好笑，不過(guò)并不意外，他所釀制的一種是清香型白酒，一種濃香型白酒。
　　這兩種在前世就受很多愛(ài)酒之人的追捧，更不要說(shuō)放到這個(gè)時(shí)代了！
　　杜遠(yuǎn)橋終于品完了酒，他怔怔的看著王康，怎么也覺(jué)得有點(diǎn)夢(mèng)幻。
　　聲名遠(yuǎn)揚(yáng)的敗家子竟是釀酒大師？怎么看這兩個(gè)身份都有些差距甚遠(yuǎn)，可事實(shí)就在眼前由不得他不信。
　　“康少爺我輸了！心服口服，按照我們之間的約定，這家一品閣歸你了！”杜遠(yuǎn)橋沉聲說(shuō)道。