????“掌柜的,眼前這四盤剩菜之中,第一道冰鎮(zhèn)番茄和第三道干煸苦瓜只剩下了一些湯汁,想要從這湯汁中有所發(fā)現(xiàn)實在很難。但是這第二道櫻桃肉和第四道辣子雞卻還有些剩余,其中櫻桃肉據(jù)傳是御膳,長安城百姓不得其烹飪之法,而辣子雞更是聞所未聞,尤其是其中名曰辣椒之物,其辣尤甚茱萸,且?guī)в幸环N獨特的的芳香,在一些菜式中若加入此物,菜品必然會呈現(xiàn)出另一番風味?!?br/>
????“據(jù)說今日不但齊王殿下親臨,還有汝南公主和肖博文。尤其是那肖博文,今日之事必當從其口流傳于京城,屆時勢必會引的京中百姓相互議論,席間的游戲規(guī)則必將成為茶飯之后的笑談。面前這四道菜肯定有不少客人想嘗試。那賽家如何與我等無關,我就想知道,憑你的實力能不能效仿這幾道菜?”
????胡悲如此大費周章地了解情況,無外乎就為了利用此事尋找商機。結果商機還真的出現(xiàn)了!
????但胡悲不是廚師,能不能仿照出這幾道菜,能否成功只有聽廚師的。
????面前的主廚重新翻看了桌上的幾個盤子,眉頭深鎖:“掌柜的,這恐怕有些棘手。首先,這第一道和第三道菜的原料我們沒有,第四道菜中辣椒我們也沒有,第二道乃宮廷御膳,如何去尋那仿制之法?”
????胡悲繼續(xù)攆著胡子:“要做出一模一樣的菜式恐怕不行,倘若不完全一樣呢?比如沒有拳頭大的番茄咱們就用一般的番茄代替,沒有辣椒,我們就用茱萸。但是這名字換做賽家宴席上的名字,想來會吸引不少客人。”
????廚子點點頭:“如此也只有先試試再說?!?br/>
????胡悲還有打算,朝另一人道:“這些天給我緊盯賽家,看看這些菜的原料是從何處來的?!?br/>
????……
????此時賽家——
????下人們都忙著打掃客人留下的狼藉。
????就在正廳,大夫人端在上位,側方坐著夏商。
????當著大伙兒的面,坐在大夫人身側,這種待遇讓路過的所有人都一臉羨慕。
????宴席結束了,風平浪靜,一切都在計劃中。
????但大夫人沒有露出一絲喜悅,反倒是如釋重負地坐著沉思。
????夏商稍顯疑惑:“夫人,一切都已結束了,您為何來露出這般表情?”
????“哎!”大夫人重重地嘆了口氣,“險啊!當真兇險!你想想,萬一有人真的把最后一份辣子雞吃光了,要我拿出新織的花錦子該怎么辦?那些人都是行家,花錦子的新舊看一眼便知。到那時候,我等之前做的努力可就白費了?!?br/>
????“放心吧。就算真有人吃完辣子雞,我還留了一手的。”
????“你還留有后手?”
????“夫人您想想,咱們之前說的是要把所有的菜吃完。就算有人能把雞肉全吃了,總不會有人能把盤中所有的辣子也吃了吧?所以說,不管出什么情況,到最后客人都沒有機會看到花錦子的?!?br/>
????一聽夏商打算,大夫人嘴角一陣抽搐,心說光吃雞肉都辣死個人了,誰要敢把一盤辣子也吃掉,這還不直接死人?
????現(xiàn)在,大夫人覺得自己對這廚子的陰險預估還不夠。
????“你有此打算為何不早說?害得我提心吊膽許久?!?br/>
????“夫人,我若是說了,您怕是要說我行事不光明磊落,所以,能不用到這辦法的時候便不想跟夫人講?!?br/>
????“原來你也知道有磊落一詞?不過今日這局面皆是你的功勞,按照你我的約定,以后你每月可領十兩工錢。”