汴京的冬天不好過(guò),厚厚的城墻也沒能阻擋住北方來(lái)的寒流,風(fēng)刀子仿佛能直接吹進(jìn)骨頭里,就連體壯如牛的大艮禁軍在這種鬼天氣里都被凍得直跺腳。
人力總難勝天,就連傳說(shuō)藏了龍君的九曲大河都被冰封了河面,
北地魔國(guó)來(lái)的私商可以很容易就渡過(guò)河來(lái),邊關(guān)打得越兇,他們的生意就做的越是火熱。
北地的牛羊肉大批運(yùn)進(jìn)汴京,這對(duì)老百姓來(lái)說(shuō)是件好事,因此官家也是睜只眼閉只眼,
可就忙壞了兵馬司、街道司和負(fù)責(zé)京城防務(wù)的禁軍們,還要特別加強(qiáng)防務(wù),現(xiàn)在就連大相寺這個(gè)佛門圣地前都被加派了人手。
自從入冬后,開大湯鍋的何老四就沒合攏過(guò)嘴。
開心啊,每到這個(gè)季節(jié)就有價(jià)格便宜的北地牛羊運(yùn)進(jìn)來(lái),北地的牛羊據(jù)說(shuō)都是魔國(guó)的種兒,是正經(jīng)的肉材,絕成不了妖,而且肉質(zhì)肥嫩,入口即化。
何老四是專做牛羊肉湯的,大塊的牛羊肉和骨頭熬成的濃湯,加入肉片子、粉條、凍豆腐、辣子油,熱乎乎的一大碗只要四文錢,看著很便宜,其實(shí)每碗都有至少兩文錢的純利。
別家也有賣肉湯的,可就是賣不過(guò)何老四,這其中自然是有竅門兒的。
所謂湯湯水水嗎,關(guān)鍵自然是在水。
都說(shuō)大相寺的水好,可何老四卻知道,這一帶最好的水源并不在大和尚的廟內(nèi)。
透過(guò)湯鍋上方飄起的冉冉熱霧,何老四戀戀不舍地看了眼對(duì)面的‘居安小筑’,‘這是有了新主人啦......’
說(shuō)到辨水,那些高高在上的修士們還真未必及得上何老四這個(gè)做湯鍋的專業(yè)人士,
‘居安小筑’在修士眼中是有礙修行的‘五獨(dú)之地’,可在何老四眼中,以居安小筑為中心,附近方圓五里的水源才是最頂級(jí)的,這里到處都是錢呢。
老蛟借五獨(dú)之地施展水系禁法,不知道瞞過(guò)了多少仙師的眼睛,卻萬(wàn)萬(wàn)想不到竟然沒能瞞過(guò)一個(gè)做湯鍋的手藝人......
伺候了十幾名兵馬司的大爺,如愿以償?shù)氖盏搅隋X,何老四輕輕松了口氣,
拿個(gè)長(zhǎng)竹桿子捅去了油布棚上厚厚的積雪,‘我的爺,這雪可是越下越大了啊......’
冷的直跺著腳,何老四給自己也灌了碗熱騰騰的牛羊肉湯下去,聽到遠(yuǎn)方有更夫報(bào)出了戊時(shí)三刻的更點(diǎn)。
“今天這是怎么了?往常這個(gè)時(shí)辰,包先生也該出門買湯了?!?br/> 自從‘居安小筑’有了人氣兒,新搬來(lái)的包推官就經(jīng)常買他家的牛羊肉湯喝。
聽說(shuō)包推官還是個(gè)從六品呢,可何老四還是更愿意叫一聲包先生。
長(zhǎng)這么大,何老四就沒見過(guò)如此平易近人的官家人物。
大艮朝的官風(fēng)已經(jīng)算是不錯(cuò)了,可也沒見過(guò)幾個(gè)人能像包先生這樣愿意跟咱們苦哈哈聊天交朋友的。
每次給足了銀子,還不忘記噓寒問(wèn)暖,前天還送了件厚厚的棉衣給他,看包先生那文質(zhì)彬彬的樣子,一看就知道是個(gè)明禮的讀書人。
這讓何老四感到無(wú)比的親切,每天賺錢還是次要的,能夠見上包先生一面、聽他聊幾句就是最大的快樂啦。
更別說(shuō)還有位經(jīng)常來(lái)‘居安小筑’,出手大方的白爺。
雖然經(jīng)常記在人家包先生的賬上,是個(gè)花起別人錢豪氣干云的主兒,可這位爺是真的會(huì)吃啊,評(píng)點(diǎn)起他的牛羊肉湯更是頭頭是道。
還有個(gè)揣著小包包,包包里似乎有永遠(yuǎn)吃不完的各種零食的曾姑娘,每次買他的湯都會(huì)送好吃的零嘴給他,
何老四至今還記得有種叫金絲蜜餞的美食,那東西可真是好吃,就是價(jià)錢太嚇人了,半斤就要一兩三錢銀子!怎么看著這位曾姑娘就像個(gè)敗家娘們兒呢......
還有個(gè)總愛在‘掩沒兒黑’出門買他湯的神秘姑娘,每次都裹得嚴(yán)實(shí),只露出兩只大眼睛,只看這對(duì)眼睛何老四就知道這姑娘是他養(yǎng)不起的那種。
每次姑娘都是悄悄的出門,放下錢拿了湯就回去,話都沒說(shuō)過(guò)幾句,
何老四卻知道這姑娘跟包先生的關(guān)系絕對(duì)不一般,這就是他和包先生共同的秘密,絕對(duì)不可以告訴任何人,尤其是那位姓曾的姑娘。
......
‘希溜溜!’
遠(yuǎn)處有馬嘶聲傳來(lái),兩匹駿馬拉的檀木車可罕見,對(duì)面勾欄中的大姑娘都忍不住挑起窗欞指指點(diǎn)點(diǎn),何老四也吃驚地看了過(guò)去。
這里還不是內(nèi)城,能坐上這種車的人身份能簡(jiǎn)單才怪。
可就是奇了怪了,怎么連個(gè)跟隨都沒有,就一個(gè)車夫還帶著連脖的氈帽,頭都沒怎么抬過(guò),就像是額頭上生了眼睛,低著頭也能看清楚道路一樣。
車子停到他的湯鋪前,一個(gè)身量瘦高、國(guó)字臉,眉毛胡子都挺濃重的人走下車,一開口還是特別難聽的公鴨嗓:“店家,來(lái)碗濃湯!多放肉和辣子,咱家的口味可重?!?br/> “好咧!”
何老四一聽就知道這是陜西路上的口音,
不光多加了辣,還多放了把鹽、再倒上些老陳醋,送上了滾熱的一大碗?!?br/> “客官這是出公差啊,這么晚了,倒是稀罕。”
像他這種路邊做買賣的個(gè)個(gè)都是包打聽,還擅長(zhǎng)神侃,猶如藍(lán)星的出租車司機(jī)。
大冷的天就得多聊聊才熱鬧,有人氣兒可養(yǎng)生。
國(guó)字臉喝了口牛羊肉湯,伸出大拇指,贊了聲,‘好湯?!?br/> 出手就是一錠二兩的雪花銀,笑道:“店家在這里做營(yíng)生很久了吧,包推官可是你的鄰居?我多問(wèn)一句,近些天這‘居安小筑’來(lái)訪的人可多嗎?”
何老四嘿嘿笑道:“客官,小人就是個(gè)開湯鋪的,這來(lái)來(lái)往往的客人倒是都認(rèn)得小人,小人可是認(rèn)不清客人們呢,更別說(shuō)記得客人們叫什么名字,家住在哪里了。
您說(shuō)的包推官究竟是哪位啊,做什么的,敢是個(gè)推大車的?”
心中暗道,直娘賊!
看你這副陰沉的樣子就不像是什么好人,開口就打聽包先生的事,莫不是個(gè)踩盤子的?老子偏偏就不告訴你!”
“呵呵,這個(gè)包正倒是頗得人望,很不簡(jiǎn)單呢......”