那賣菜的馬大叔看著蘇云舒在這挑挑選選,半天也沒跳出個所以然,也沒生氣。
心想著,估計是讓母親派出來買菜的小伙子,第一次來估計沒經(jīng)驗,所以開口。
“小伙子我跟你講,這蘿卜,首先看它的水分,這表皮光滑的水分就少,肉質(zhì)就比較細(xì)膩。
再來就是掂掂重量,太輕的蘿卜里面就是糠的,沒法吃。
還有在冬天的話,蘿卜表皮如果有半透明斑塊了,那就說明蘿卜凍了。”
馬大叔說著便挑出一個蘿卜。
“小伙子你看,我挑的這個就是好蘿卜,你要不要嘗嘗?”
說著馬大叔就拿起蘿卜就準(zhǔn)備在旁邊的水桶里打算洗洗讓蘇云舒嘗嘗味道。
蘇云舒見狀趕緊阻止了大叔。
“大叔我不是不會挑蘿卜,你這蘿卜很好?!?br/> 沒想到這大叔這么實在,估計大叔是把自己當(dāng)成第一次買菜的,那種手不能提肩不能扛的那種小伙子了。
蘇云舒心里無奈一笑,接著說。
“大叔我買的蘿卜是要去雕花用的,所以要點(diǎn)形狀好點(diǎn)的,您這是誤會我了?!碧K云舒給馬大叔解釋了一番。
“呀,沒看出來小伙子還是大廚級別的,要雕花用的蘿卜啊,你等等啊!”
馬大叔了然,黝黑的臉上了露出幾分剛才誤解了的尷尬笑意。
說罷就立刻到菜攤下面巴拉出了一個麻袋,看大叔搬的樣子,還挺沉的。
直到完全搬出來,解開袋子。
“你看看這些蘿卜,小伙子你算是來對了,這整個菜市場就我老馬家的蘿卜自己種的,還給百味樓提供?!瘪R大叔抽出七八根象牙蘿卜。