是分開炒的，大腸的口感爽口彈牙一些，而小腸則偏苦易嚼，所以林箏決定到時(shí)候小腸的價(jià)錢稍微便宜些賣。把這些做好，林箏還做了一道菜，這個(gè)不是用來賣，而算是免費(fèi)讓人品嘗的，算是給買豆腐的顧客一點(diǎn)小甜頭。這道菜就是泥鰍豆腐！豆腐其實(shí)是很神奇的食材，它可以延伸出不同的菜肴，絕對(duì)不只是村里人的那些煮和炒，林箏擔(dān)心大家弄的菜式太少，沒吃兩回，就把豆腐吃膩了。所以她打算慢慢的把前世那些豆腐做的家常菜都告訴村民，讓豆腐成為大家生活中必不可少的一部分。這樣一來，豆腐的重要性，就彰顯出來了。林箏剛把豬腸和泥鰍豆腐都弄好，就陸續(xù)有人過來買豆腐了。新推出來的陳記豆腐雖然價(jià)錢偏貴，村里人私下也嘮叨抱怨過，但是架不住它好吃，這個(gè)時(shí)候，大家的新鮮勁還沒有過，但凡吃得起的，都忍不住買來吃?！包S大嬸，你來買豆腐啊?！绷止~和黃大嬸的關(guān)系還算不錯(cuò)，看到她，就熱情的笑開了。黃大嬸手里拿著一個(gè)大碗，這是拿來裝豆腐的，另外一只手則提著一小袋黃豆，這是用來抵豆腐的。之前林箏用芭蕉葉子包過豆腐，但是那樣難免容易不小心把豆腐弄碎，所以后來大家想買豆腐的，就都自己拿著碗來裝?！笆悄?，你家的豆腐好吃，家里的幾個(gè)娃娃，都喊著要吃陳記豆腐?！秉S大嬸笑著說，將碗遞了過去：“給我兩塊豆腐。”“好咧！”林箏應(yīng)著，利落的往碗里裝了兩塊豆腐進(jìn)去。然后拉著黃大嬸到邊上來。林箏讓陳啟垣把廚房里的那張小桌子也搬了出來，現(xiàn)在桌子上就擺著三碗菜，一個(gè)豆腐泥鰍，一個(gè)爆炒大腸，一個(gè)爆炒小腸?！包S大嬸，你嘗嘗這個(gè)菜?！绷止~拿勺子舀了一些豆腐泥鰍到小碗里，遞給黃大嬸嘗鮮。黃大嬸很是好奇的看了兩眼，驚詫不已的說著：“咦？這泥鰍怎么跑到豆腐里面去了？這是怎么做到的？”林箏笑著說：“你先嘗嘗，覺得好吃的話，我再告訴你怎么做這道菜?！蹦嵌垢圉q剛出鍋不久，還冒著熱氣呢，香噴噴的，很是吸引人，黃大嬸不客氣的端起小碗，三兩口就把豆腐泥鰍給吃了，就連湯都沒有放過?！昂贸?！太鮮美了！林箏妹子，你趕緊告訴我這個(gè)菜怎么做？我今天回去就照樣做好給家里人嘗嘗！”“告訴你是沒問題，但是你今天是做不成的了。”“這有什么？不就是泥鰍么？我家小子調(diào)皮，老喜歡玩泥巴，以前也捉了些泥鰍回來，我嫌棄不好弄，就沒讓他捉了，待會(huì)我就讓他出去捉一些回來吃！”黃大嬸渾然不在意。這鄉(xiāng)下雖窮，但是泥鰍又不是什么貴物，只要肯費(fèi)力氣，總能弄到的?！安皇沁@樣的，這泥鰍你剛捉回家是不能馬上吃的，得拿清水養(yǎng)兩天，讓泥鰍把肚子里的泥土吐干凈了，你才能夠用來做這道菜，不然泥鰍肚子里都是泥土，吃起來一嘴的泥土行為，就不好吃了?！薄斑@樣啊！”黃大嬸恍然大悟，難怪以前她弄的泥鰍都不好吃，原來是還要養(yǎng)上幾天啊?！澳浅砂?，今天讓我家小子去捉些回來，等下回你再賣豆腐了，我再來做。”“得咧！你再來常常這兩道菜，看喜歡不喜歡？這是我炒出來賣的，一碗兩文錢，拿回家就能夠當(dāng)菜吃了?！绷止~開始宣傳她的爆炒豬腸了，她一開始就把價(jià)錢說清楚了，省的人誤會(huì)。不過在買之前，林箏也樂意讓人嘗個(gè)味，如果喜歡，對(duì)方自然會(huì)買?！斑@是什么？看著有些奇怪?！秉S大嬸看著那兩大碗爆炒豬腸，雖然不太清楚這是什么，但是由于之前吃的泥鰍豆腐很好吃，所以對(duì)這兩道菜也充滿了好奇。兩文錢一碗，倒也不算太貴，黃大嬸家的日子過的還算可以，所以這些小錢她也不在乎。拿著筷子將兩道菜都嘗了下，黃大嬸立刻亮了眼睛，沖林箏興奮的喊著：“這是什么菜？很好吃啊！有肉味，還有嚼勁。又鮮又辣，給我家那口子下酒最好不過了。”“這是用豬下水做的。”林箏直接說出食材來，這點(diǎn)上，她沒打算騙人。黃大嬸一聽豬下水三個(gè)字，臉色就有些變了，再看碗里的爆炒豬腸，卻依舊還是想吃，太香太好吃了！“林箏妹子，你沒騙我吧？這么好吃的東西，怎么可能是豬下水呢？”“真沒騙你，只不過想把豬下水洗干凈，再炒好，是很不容易的，我都洗了好半天，才弄干凈呢，你吃著是不是感覺不到任何異味？”黃大嬸蹙眉仔細(xì)回味了一下，才肯定的點(diǎn)了點(diǎn)頭：“是沒有任何異味，不然我也不會(huì)相信這不是什么豬下水了。哎呦！豬下水居然還能夠這么好吃啊！”林箏笑瞇瞇的，黃大嬸的反應(yīng)，應(yīng)該能夠代表大半村民的反應(yīng)，雖然對(duì)豬下水有所排斥，但是只要味道好，也不會(huì)再那樣覺得惡心了?！澳悄阋I些回去下酒么？?jī)晌腻X一碗。”黃大嬸只猶豫了一下，就決定買了，不過面上還是有些遲疑：“是想買些回去……但是我沒帶碗?！彼龓淼耐胙b了豆腐，沒有別的碗再裝豬腸了?！皼]事，你拿我家的碗回去，等中午的時(shí)候，再讓多福去你家拿回來就是了?！绷止~笑著說，只要黃大嬸肯買，認(rèn)可了她的東西，那已經(jīng)就很好了。黃大嬸也爽朗的很，指著大腸的那一碗，利落的說道：“那給我來一碗，還省的我少炒一個(gè)菜了！——碗也不用多福去拿了，待會(huì)騰到我自家碗里，就讓我家小子給你送來?！薄昂眠?，這樣也好。”林箏笑瞇瞇的說著，麻利的給黃大嬸裝了滿滿的一碗大腸，那尖冒的，都快溢出來了，看的黃大嬸心里頭格外高興，覺得這林箏是個(gè)實(shí)在人。#####