丁香六月伊人,亚洲在线一区二区,中文字幕亚洲一区二区v@在线,日韩在线一区视频,亚洲美女视频一区,日韩美女网站,噜噜噜天天躁狠狠躁夜夜精品

幸福的小農(nóng)民 紅燒鯽魚

鯽魚又名鮒魚,別稱喜頭,為鯉科動物,產(chǎn)于全國各地。鯽魚俗稱鯽瓜子,肉味鮮美,肉質(zhì)細(xì)嫩,它營養(yǎng)全面,含蛋白質(zhì)多,脂肪少,食之鮮而不膩,略感甜味;它是一種適應(yīng)性很強(qiáng)的魚類。肉嫩味美,營養(yǎng)價值較高,但刺細(xì)小且多。
  
  ????(家常做法)
  
  ????主料:鯽魚一條
  
  ????輔料:蔥,姜,蒜
  
  ????制作步驟:
  
  ????1、清洗干凈魚的腹腔,在魚的兩側(cè)刈上花刀因為魚小,所以沒必要做十字花,斜片3刀就可以了——注意是斜向切入肉,不是直切!在魚的兩側(cè)均勻抹上一些鹽,甚至腹腔內(nèi)也可以弄一點,稍微做點前期的入味!
  
  ????2、調(diào)制好的魚放在盤里,配上姜絲,拍扁的蒜,干辣椒絲,后又加了一些大蔥。
  
  ????3、下鍋,油燒冒藍(lán)煙后,下入配料煸香,火不能太大,主要是炒出香味.等蔥蒜發(fā)黃的時候就可以把配料撈出待用,紅辣椒特別注意不能炸黑了,那就不好看了
  
  ????4、剩下的油用來煎魚吧!油溫6分就可以了,兩面微黃就可以了,也可以稍微煎老點。
  
  ????5、然后就可以放一小碗水開始煮,水開后加入最重要的白酒+醬油,是個去腥調(diào)味染色的步驟!加入一大勺豆瓣醬,燒一小會,魚就熟了,時間久了就容易破壞外形。
  
  ????6、現(xiàn)在把魚盛盤了,灑上蔥葉,加入少許糖和醋,味素,調(diào)好一碗底的水淀粉,下鍋,大火燒開,迅速攪拌均勻,有一點粘稠的時候就起鍋。最后工序——澆上湯汁!;
略阳县| 汉寿县| 米泉市| 襄垣县| 海林市| 昆山市| 古浪县| 吉木乃县| 米泉市| 靖宇县| 武定县| 肃宁县| 新昌县| 宜阳县| 丰台区| 旬邑县| 南城县| 集贤县| 淮北市| 阜康市| 阜平县| 丰都县| 噶尔县| 陆丰市| 昂仁县| 康保县| 宕昌县| 靖安县| 蒲江县| 南木林县| 鄂伦春自治旗| 太仆寺旗| 中山市| 惠来县| 太仓市| 玉树县| 乐陵市| 湛江市| 措勤县| 平阴县| 宁河县|