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????[[[cp|www.piaotian.com/chapters/20123/15/2265126634674333135599276734526.jpg]]]
????為“三高人群”量身定做一碗湯:
????一、材料:蛤蜊、內(nèi)酯豆腐、蔥、姜、一小塊火腿(可省略哈)白胡椒粉、鹽、自制素高湯(沒有也可)
????二、步驟
????1、蛤蜊吐干凈沙子,用清水多沖洗幾遍,豆腐切小塊、火腿肉切小塊,姜切片、蔥白切段。
????2、鍋里放少許油,放入火腿肉炒香。
????3、放入姜片、蔥白段略略拌炒。
????4、加入清水與素高湯(比例隨意)。
????5、放入豆腐煮開,轉(zhuǎn)小火燉上5分鐘左右。
????6、放入蛤蜊,再次煮開即可。
????7、放少許白胡椒粉及鹽(火腿肉夠咸的話就不用再加鹽了)調(diào)味兒,出鍋。
????加了點火腿肉和素高湯~~鮮就一個字!低熱量高營養(yǎng)。@@
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