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幸福的小農(nóng)民 004.回家

????“孫剛,你真的離職了?你有什么打算?”對(duì)面的文樂(lè)關(guān)心道。
  
  ????“暫時(shí)休息一段時(shí)間吧,想回老家看看。”孫剛埋頭收拾東西。旁邊幾個(gè)同事都圍著噓寒問(wèn)暖。
  
  ????“那什么時(shí)候回去,走的時(shí)候說(shuō)一聲,我去送送你,以后再見面就不那么方便啦……”朋友本來(lái)就不多,走一個(gè)少一個(gè)。
  
  ????“這兩天就回去,今天晚上我叫幾個(gè)人咱們一起再聚聚。”孫剛抬頭看周圍的同事們,心中有點(diǎn)難過(guò),畢竟在一起工作那么長(zhǎng)時(shí)間,有點(diǎn)舍不得?!艾F(xiàn)在交通這么發(fā)達(dá),想見面還不容易啊。長(zhǎng)假的時(shí)候,歡迎大家到我那玩兒?!?br/>  
  ????“唉!終于還是離開了。”孫剛回頭看了一下公司的牌匾,甩一甩頭,轉(zhuǎn)身大步離開。
  
  ????孫剛大學(xué)畢業(yè)后就進(jìn)了這家公司上班,由于不會(huì)鉆營(yíng),人又比較木訥,休息時(shí)間又基本宅在家里,除了周圍的幾個(gè)同事關(guān)系較好外,好多人連話都沒(méi)說(shuō)過(guò)。很多比他晚進(jìn)公司的同事都爬到他上面去了,五年來(lái)還在位置上原地踏步。其實(shí)他的業(yè)務(wù)能力不錯(cuò),由于不善于交際,可惜的是很多機(jī)會(huì)他并沒(méi)有抓住。
  
  ????回到出租屋里,孫剛就開始準(zhǔn)備今天晚上大顯身手,招待為數(shù)不多的幾位朋友。
  
  ????魚、蝦和蔬菜都是空間現(xiàn)成的,準(zhǔn)備做的主菜是香辣蝦,蘿卜鯽魚湯、草魚切段來(lái)個(gè)紅燒魚塊,番茄炒雞蛋,酸辣白菜幫子等等。
  
  ????說(shuō)起白菜幫子,在很多人看來(lái)是食之無(wú)味,棄之有惜的。棄之者,貌似還不占少數(shù)。其實(shí)不然,將白菜幫子切丁后,浸泡于冰水之中。最后一定要爆炒,炒的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),不然炒軟了,就沒(méi)有松脆的感覺(jué)了。
  
  ????孫剛正在廚房準(zhǔn)備著吃食,大家陸陸續(xù)續(xù)的都上門了。
  
  ????“飯快好了,你們先坐會(huì)?!睂O剛系著圍裙從廚房出來(lái)開門。
  
  ????“你忙你的,我們會(huì)自己招呼自己的……”來(lái)得不多,就5、6個(gè)人。
  
  ????一會(huì)兒后,孫剛就端菜上桌。香辣蝦湯汁濃郁,蝦仁肉質(zhì)緊韌爽口。蘿卜鯽魚湯味道極鮮,鮮味中還帶著淡淡的甜香,縈繞不散,回味無(wú)窮。酸辣白菜幫子爽脆酸辣,極其下飯。
  
  ????好食材配上好手藝,吃的幾個(gè)朋友贊不絕口,最后連湯汁都消滅的一干二凈。
  
  ????送走朋友以后,孫剛收拾桌面殘局。
  
  ????翌日。
  
  ????“媽,我想回家休息幾天……”
  
  ????“嗯,工作我辭了……”
  
  ????“好,我路上會(huì)注意安全的,過(guò)幾天就回去了……”手機(jī)里傳來(lái)媽媽嘮叨的聲音,孫剛的眼眶紅了,幾年沒(méi)回家了。
  
  ????結(jié)束了通話,孫剛到樓下不遠(yuǎn)處的火車票代售點(diǎn),發(fā)現(xiàn)根本沒(méi)幾個(gè)人,也是這也不是什么過(guò)節(jié)放假,所以人很少,買了張第二天早上的臥鋪票。
  
  ????“老板,荔枝樹苗怎么賣?”買完車票孫剛坐公交車來(lái)到市郊區(qū)果園,因?yàn)樗軔?ài)吃荔枝,老家位于北方,不產(chǎn)荔枝。因?yàn)橛锌臻g作弊器,孫剛也不擔(dān)心。
  
  ????最后孫剛以每株150元的價(jià)格買了3-4年生的水晶球和妃子笑各5棵,相信以空間的生長(zhǎng)速度,今年就可以吃到自己種的荔枝,而且以后一年四季都可以吃到荔枝。
  
  ????水晶球果肉爽脆清甜,肉色透明,果核細(xì)小,是一個(gè)有數(shù)百年栽培歷史的優(yōu)質(zhì)品種。陳鼎的《荔枝話》記述:水晶球“白花、白殼、白白、由核,而漿如血,味甘,香沁肺腑?!?br/>  
  ????妃子笑,原產(chǎn)海南,其特點(diǎn)為核小、顏色青紅、個(gè)大及味甜等。其個(gè)大、飽滿、顏色對(duì)比特別明顯,經(jīng)常紅綠相間。楊貴妃喜歡吃荔枝,到了成熟的季節(jié),要求每天都能吃到新鮮荔枝。唐朝都城位于西安,離最近的荔枝產(chǎn)地尚有千里之遙。加上鮮荔枝難以保存。唐玄宗為了楊貴妃,用快馬日夜不停地運(yùn)送,味道未變就已達(dá)京師。晚唐詩(shī)人杜牧有一首絕句,題目叫《過(guò)華清宮》,中間有名句專門寫此事:“一騎紅塵妃子笑,無(wú)人知是荔枝來(lái)。”妃子笑由此而得名的。
  
  ????從果園回來(lái),孫剛就迫不及待地把10棵荔枝樹給栽到了水潭周圍的空地上,澆上水??粗@幾棵荔枝樹,仿佛看到荔枝掛滿枝頭,孫剛得意的笑了。
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