姐弟兩個(gè)人,一個(gè)在上面掌廚,一個(gè)在下面燒火。
趙蕓兒這一頓準(zhǔn)備做的是紅燒肉,買回來的大骨準(zhǔn)備晚上熬湯。
小孩子喜歡吃肉,紅燒肉的滋味更是喜歡。
趙蕓兒買回來的肉,肥瘦相雜,最適合紅燒。先將肉洗了干凈,切成了小塊,放在碗里面,用鹽料酒和姜絲腌制了十幾分鐘。
除了紅燒肉,趙蕓兒先將昨天從山上弄回來的馬蘭頭炒了一盤。
“二姐,我能問你一個(gè)問題嗎?”趙天安一遍燒火,一邊道。
趙蕓兒在上面翻炒著,回了一句,“有什么問題,你就說吧?!?br/> “二姐,為什么我感覺你變了?!?br/> “我變了?”
“嗯……你以前不是這樣的?!?br/> 趙蕓兒笑了笑,“我變了不好嗎?你不喜歡二姐現(xiàn)在這樣?”
趙天安好忙道,“不不不,二姐,我覺得你現(xiàn)在這樣挺你好的呀!”
“哈哈,所以就不用問這么多,人總是會變得。經(jīng)歷的多了,才會變得自己想要的樣子。比如以前,二姐只會被人欺負(fù),害得豆豆受委屈,現(xiàn)在二姐想要堅(jiān)強(qiáng)一點(diǎn),讓自己和豆豆過上好日子。”
趙天安重重地點(diǎn)點(diǎn)頭?!岸?,你說的對?!?br/> “天安,火燒大一點(diǎn),二姐現(xiàn)在需要燒肉了?!壁w蕓兒招呼了一句。
“好的,二姐?!?br/> 這一次去了城里,趙蕓兒將平常需要的一些做菜調(diào)料都買了回來。這些東西相對于糧食來說,價(jià)格也并不貴。
油鍋燒熱了以后,趙蕓兒將切好的姜蒜等一起放進(jìn)了鍋里,爆炒了一會兒,然后放進(jìn)去肉塊,隨后加入了一些醬油等調(diào)料。不一會兒,廚房里便冒著一股肉香味兒。