????“哈哈……”
????何明朗大笑起來,感嘆道:“沒想到我們都喜歡賭石,連休閑養(yǎng)生方面也有共同的選擇,看來我們當(dāng)真是臭味相投啊?!?br/>
????秦遠(yuǎn)方微微一笑。
????而林立則改正道:“世有酒友,自然有茶友。我們可不是臭味相投,而是情投意合。”
????一直都沒辦法融入秦遠(yuǎn)方、林立和何明朗三人小圈子的陳鵬也沒落后,指著茶具上一只金屬怪物問道:“奇怪了,這只東西怎么像是青蛙啊,怎么擺在這里,不嫌惡心嗎?”
????陳鵬所指的是有一只顏色黑褐色,造型像是蛤蟆的金屬擺件。
????何明朗馬上解釋道:“這是金蟾蜍,也是潮汕功夫茶文化里不可或缺的事物。”
????陳鵬越發(fā)迷惑了。
????這么惡心的東西放在這里,很容易影響到大家的喝茶心情,更不說繼續(xù)交流下去了。
????何明朗這一次沒有用言語解釋,而是直接拿起滾燙的開水,朝那只金蟾蜍倒了下去。神奇的是,原本看起來很惡心的金蟾蜍真的變成金色了,金光閃閃的,看起來很是賞心悅目。
????“有趣!”
????陳鵬知道這是化學(xué)作用,但也覺得很有趣。
????“這其中有典故的。”
????何明朗淡淡地說了一句,但沒有講故事,而是把故事的意義直接說出來:“古代紋飾中蟾蜍并不少見,殷商青銅器上亦有蟾蜍紋,戰(zhàn)國至魏晉,蟾蜍一直被認(rèn)為是神物,有辟邪功能。許多文人亦以蟾蜍為造型做硯滴,但并不是意在辟邪,而具有另一番意味。傳說月亮上有蟾蜍,有桂樹,蟾宮折桂,科舉及第。而在潮汕功夫茶文化里,蟾蜍從如爛泥般、人見人厭的黑褐色退化到如黃金般閃耀,這個(gè)蛻變過程恰好形成一種很吉祥的暗喻,同時(shí)也代表著一種高尚的人生節(jié)操?!?br/>
????在場的都是聰明人,自然能理解其中的味道。
????秦遠(yuǎn)方補(bǔ)充道:“品茶品茶,品的就是其中的過程。茶素來有先苦后甘的形象隱喻,而這不也是一種人生歷程嗎?”
????林立和陳鵬紛紛點(diǎn)頭。
????“請!”
????何明朗沖掉了第一泡茶,到第二沖才請秦遠(yuǎn)方他們品嘗。
????陳鵬又不明白了。
????這一次輪到林立來解釋了:“潮汕人喝茶喜歡把第一泡給沖掉,這樣不僅可以沖掉茶葉上的灰塵和污垢;而且經(jīng)過第一沖熱水的刺激,茶葉的芬芳在第二沖才能徹底釋放出來,使得茶味更加濃郁。所以潮汕功夫差最精華的部分是第二沖,一般請人喝也是請第二沖?!?br/>
????“原來如此?!?br/>
????陳鵬點(diǎn)頭感嘆道:“我現(xiàn)在終于明白為什么有茶道一詞,難怪你們說茶也是一種文化?!?br/>
????“請喝茶!”
????何明朗親自為大家斟茶。
????大家也不敢托大,雙手接茶。
????“好茶!”
????秦遠(yuǎn)方小品了一口,忍禁不住夸獎(jiǎng)起來。
????這鳳凰單樅茶既有綠茶的清香,又有紅茶的甘醇,具有色翠、形美、味甘、香郁的特點(diǎn)。特別是那沁人心脾的芬芳和令人欲醉的滋味,讓秦遠(yuǎn)方心曠神怡,回味無窮。