第四十八章小張同志悟性非常高
　　晚上，住在臨近的鎮(zhèn)政府招待所。那時候，沒有什么花天酒地，政府招待所已經(jīng)是最好的住處了，吃政府食堂也是最奢侈的。
　　鎮(zhèn)政府為了接待省督導(dǎo)組和縣里的陪同人員，特意殺了一條狗，放豆腐皮，放佐料，還放了一種本地的山草藥一起炆，炆得整個食堂香氣滿盈，沒份兒吃的干部端著碗兒口水流流。
　　有人就抗議似地把碗敲得“當(dāng)當(dāng)”響。
　　在食堂小窗前派菜的人說：“敲什么敲？你想吃也容易，四個字‘爭取進(jìn)步’，升上去了，有話語權(quán)了，吃什么沒有？天上的龍肉，地下的虎肉也任你吃?！?br/>　　敲碗的人說：“爭取進(jìn)步就那么容易？”
　　派菜的人說：“說容易也容易，說不容易也不容易，輪到自己就一步登天了，輪不到自己，永遠(yuǎn)原地踏步走。”
　　有人說：“不爭取進(jìn)步也行，申請來食堂當(dāng)伙夫，也想吃什么就吃什么？”
　　小窗外的人哄堂大笑，小窗外的人，把勺菜的勺一頓，走開了，外面的人就一齊敲碗，有人大聲叫，有本事跟領(lǐng)導(dǎo)們耍特權(quán)，往狗肉里多灑鹽，咸死他們。有人說，敢嗎？就只有膽跟我們這些小魚小蝦耍特權(quán)。
　　說著話，就從食堂的大窗戶看見鎮(zhèn)委書記帶著一幫人過來。
　　鎮(zhèn)食堂沒有可容三張桌的大房間，桌椅就擺在食堂前的空地上。
　　天還沒有黑，省督導(dǎo)組、縣陪同人員，再加上陪省領(lǐng)導(dǎo)縣領(lǐng)導(dǎo)的鎮(zhèn)委鎮(zhèn)政府領(lǐng)導(dǎo)，二三十人謙讓一番才找了各自己的位子坐下來。狗肉是用大盆盛的，甩勺的家伙勤快地把一盆盆狗肉端上去，放在每桌當(dāng)中。
　　炒菜的師傅光著膀子，肩上搭一條已經(jīng)不白的毛巾，雙手端著三碟熱氣騰騰的青菜，嘴里還刁著一根煙，那煙的煙灰竟有半根煙那么長，三碟菜在三張桌上擺下了，那截?zé)熁疫€也沒斷。
　　副縣長對身邊的吳處長說：“這是我們的大廚，炆狗肉全縣一極棒?！?br/>　　師傅這才騰出手拿嘴上刁著的煙，就見那半截?zé)熁业粝聛?，落在褲子，忙就用手拍，一邊很不好意思地“嘿嘿”笑?br/>　　鎮(zhèn)委書記說：“縣長每次來，一定留下來在我們這吃飯，一定要吃狗?！?br/>　　大家稱謂領(lǐng)導(dǎo)職務(wù)時，都不帶“副”字，縣長也好，副縣長也好，都一律稱“縣長”，如果，遇到縣長和副縣長同時在場，縣長就直接稱“縣長”，副縣長前面就加上姓。
　　副縣長“哈哈”笑著說：“這狗肉好了，滋補(bǔ)?。≡偌由媳镜氐纳讲菟?，效果更明顯?！?br/>　　總指揮插了一句，說：“我一直都在琢磨，我們那個副總指揮是不是吃了狗肉？否則怎么就能折騰一整夜？”
　　大家便又想起那個幾乎是黃色故事的先進(jìn)事跡。
　　吳處長說：“離家遠(yuǎn)，這好東西還是不能吃得太多?！?br/>　　話雖這么說，卻見誰都不停地往那盆狗肉伸筷子。那時候，管它什么功效好吃就行，大魚大肉一頓并不容易。
　　吃了半飽，副縣長才舉起杯說：“我們喝一杯吧！迎接省督導(dǎo)組檢查我們的工作。當(dāng)然，也迎接省督導(dǎo)組經(jīng)常到我們這里來，也好讓我們大家有這么個大魚大肉的機(jī)會?！?br/>