這條黑魚從哪里來的,為什么會(huì)長這么大,這不是大家所關(guān)心的。別說喬治他們了,就算是比爾和珍妮他們過來以后,也是爭相跟著合影留念。
最后大家更是拍了一個(gè)簡單的大合照,原汁原味,身上濕漉漉,劉赫明和閨女身上更是滿身的泥土。要的就是這個(gè)效果嘛,證明是跟大魚搏斗來著。
這也就是響水鎮(zhèn)的人太少,要不然想照個(gè)大合照可照不出來。
因?yàn)檫@條魚太大,原定的計(jì)劃也得跟著再變一變,想要打制鐵鍋和刀具,今天是沒那個(gè)時(shí)間了。好歹這也算是響水鎮(zhèn)的一個(gè)小節(jié)日了,大家湊到一起挺不容意。
簡單的洗漱了一下,等劉赫明出來后就看到艾麗克斯領(lǐng)著兩頭小熊在人群中跑來跑去,開心得很。
這條黑魚的生命力真的是太頑強(qiáng)了,離開水面已經(jīng)這么久了,可是在劉赫明殺它的時(shí)候,還進(jìn)行了最后的反擊。劉赫明倒是沒什么事情,湊過來看熱鬧的劉易斯被它的尾鰭掃了一下,直接就給他掃飛了出去。
普通的魚好弄,這么大的魚殺也難殺。沒有別的竅門,反正劉赫明就是沿著魚頭直接往下割。手中的刀不是很趁手,這要是有家里常用的菜刀,咔咔幾下子就能夠砍下來。
清理魚腹的時(shí)候,里邊找出來不少小魚還有劉赫明那只鞋,讓看到的人們都是一陣后怕。如果換成了自己在水中跟這哥們碰著,恐怕危險(xiǎn)就會(huì)很大了。
這么一條大魚,就算是這么多的人,也別想以此就能夠吃完。能夠吃掉一半的肉就不錯(cuò)了。
劉赫明給這些魚肉弄下來再切片,都用了將近兩個(gè)小時(shí)的時(shí)間。要做水煮魚么,光切完了片還不行,劉赫明又在魚片上撒了些淀粉、雞蛋清、鹽、料酒,腌制起來。光他自己也忙不過來,好在這個(gè)活計(jì)簡單,大家都能幫忙。
劉赫明又開始弄起做水煮魚的第二個(gè)重要工序,弄湯汁。
鍋里倒了半鍋油,沒有豆瓣醬,不過也不差,待油燒熱后又將準(zhǔn)備好的辣椒、花椒、麻椒、蔥、姜、蒜這些調(diào)料倒里邊去,光這些調(diào)料就小半盆。
沒辦法嘛,今天的人太多,這邊的鍋還有些小,一鍋肯定弄不完,最少也得弄個(gè)三四鍋。
香氣漸漸從鍋中飄起,別的人倒是沒什么,只是覺得蠻香的??墒莿⒑彰麟x得進(jìn),被這些調(diào)料的味一熏,尤其是里邊的辣椒,他的眼淚刷的一下就流了下來。他都是第一次煸炒這么多的調(diào)料,這個(gè)味道那叫一個(gè)沖啊。
看著煸炒得差不多了,將鍋里的調(diào)料盛出來一大半,留著其余的鍋來用。又將邊上準(zhǔn)備好的清水倒入鍋中,煮沸。
本來做水煮魚是應(yīng)該放些豆芽菜的,可是在響水鎮(zhèn)這邊買不到,劉赫明也只能做簡化版的。
水開后,他拿過來一盆子魚片,將這些魚片一片片的下入水中,又用筷子輕輕的撥動(dòng)了一下。省得這些魚片粘在一起,不好煮。
這條黑魚個(gè)頭太大,他就稍稍多煮了一會(huì)兒,不過時(shí)間也沒太長,就算是再大的魚,它也是魚,肉好熟得很。