對于妮娜,劉赫明的心中多少還是有些顧忌的,畢竟人家的身份不一樣。誰知道這丫頭打的什么注意啊,反正他才不會相信妮娜見到自己后就一見鐘情,就像那蒼蠅遇到了臭肉一樣。
心中想了一下,又將這個念頭給拋出了腦海。自己才不是臭肉呢,雖然算不上小鮮肉,也能算得上是小臘肉。
不去再管妮娜到底為啥總想著讓自己犯錯誤,現(xiàn)在的關(guān)鍵問題是要讓閨女滿意啊。這是系統(tǒng)的責(zé)任,也是自己的義務(wù)。
菜單在睡覺前已經(jīng)想好了,壇燜肉和白菜夾,吃飯的時候腦子里也過了一遍,現(xiàn)在就得行動起來。畢竟壇燜肉需要的時間多一些,想要讓大家中午就吃到嘴,可耽誤不得。
有些小遺憾,這邊沒有小酒壇或是裝過腐乳的壇子,要不然用這個燜肉滋味才是最美的。
“爸爸,這個用來做什么?”艾麗克斯看著劉赫明在這邊又是洗壇子又是切肉的,很是好奇的問道。
“爸爸給你做好吃的,這個叫壇燜肉。一會兒你要給爸爸幫忙,把這些肉給放到壇子里邊去?!眲⒑彰骺粗〖一镎f道。
聽他這么說,小家伙一下子來了精神。最近的小家伙最喜歡的就是跟他一起做事情,不管是干活還是做飯,小家伙都會開心無比。
壇燜肉也是有講究的,劉赫明這次的做法也稍稍的帶了點特色。要照顧大家的口味么,所以就加了些牛肉。
最底下一層放的是肥肉,這是怕火候控制不好,將肉給燜糊了,那樣的話這一壇子肉可就全都廢了。
艾麗克斯放得很仔細,劉赫明一丁點都沒有給她幫忙。將這些肉都放好之后,他又拿出來調(diào)料讓小家伙放在肉的上面。
原本他是想在肉里加一些系統(tǒng)給的配方湯的,不過他還是放棄了。那樣做出來的跟臘汁肉的味道就差不多了。
熊孩子們也想幫忙,劉赫明哪里敢啊,那小熊掌一下子還不得將壇子都給拍翻了。
一切弄好,劉赫明就將壇子放到了炭火上??刹皇蔷o挨著,而是有一段的距離。壇燜肉講究的就是先武火后文火的慢燜,要不然肉里的香味可拔不出來,也容易將肉給燒焦。
“德克斯特,有什么我們能幫忙的么?”在邊上看了半天的妮娜來到了他的身邊問道。
“幫著看著這邊就可以了,等炭火弱了以后,你就喊我,可千萬別直接添碳?!眲⒑彰飨肓艘幌抡f道。
妮娜現(xiàn)在自己還真惹不起,人家是一言不合就撩你。自己可沒有那個柳下惠的自控力,撩啊撩的,自己早晚得上鉤。
這邊暫時算是完事了,劉赫明又操持起第二道菜。肉餡同樣是自己剁出來的,機器絞的他總覺得味道會差一些。
他覺得自己可能有些拖延癥,明明早就想好要打造一把菜刀,卻等到現(xiàn)在也沒有行動。這要是有一把趁手的菜刀,這么點兒的肉餡還不是很輕松的就能夠搞定。
叮叮當(dāng)當(dāng)一頓剁,將肉餡弄好加好了調(diào)料放到一旁去腌制,他又抱過來幾顆大白菜。只取葉子,這是用來包肉餡的。白菜幫子也不會浪費,家里的小動物太多了,就給它們當(dāng)加餐。