過(guò)冬之后天一直不見(jiàn)轉(zhuǎn)暖，不知不覺(jué)鵝毛般的大雪又飄然而下。
????小丫和王管家回到府里的時(shí)候頭上身上都是白瑩瑩的雪花，雖然穿的厚實(shí)小丫還是凍的滿臉通紅，一進(jìn)侯府大門(mén)就使勁搓著小手。
????奇怪的是大柱，二柱和來(lái)福都不在前院，小丫和王管家剛把采買的東西整理好就看到林嬸低著頭提著一包東西準(zhǔn)備出門(mén)。
????“林嬸，你這是要去哪里？”
????林嬸從剛才開(kāi)始就處于震驚之中，也沒(méi)注意到他們二人，聽(tīng)到小丫問(wèn)話才反應(yīng)過(guò)來(lái)，見(jiàn)王管家也一臉好奇，林嬸小心翼翼的打開(kāi)手里的布包，露出里面一撮黑乎乎的東西湊到王管家面前。
????“王管家，您老見(jiàn)多識(shí)廣，您瞅瞅這可是云耳？”
????王管家仔細(xì)的看了看林嬸手里的東西，深吸一口氣驚訝道：“果真是云耳，府里怎有如此珍貴的東西？”
????在王翔眼里這不過(guò)是二三十塊錢(qián)一大包的普通黑木耳，不過(guò)他忘了現(xiàn)在是唐朝，木耳還叫云耳，那是貢品，是皇帝才能享受到的東西，別說(shuō)尋常百姓家了，就是長(zhǎng)安城的達(dá)官顯貴家里也很少見(jiàn)到。
????聽(tīng)王管家也說(shuō)是云耳，林嬸更加小心翼翼了。
????“少爺讓我拿這些云耳去換了銀子買些牛羊肉，他說(shuō)今天晚上請(qǐng)我們吃火鍋，大柱，二柱還有來(lái)福正在大廳幫忙弄火鍋呢，王管家你知道什么是火鍋嗎？”
????王管家搖了搖頭：“聞所未聞。”
????林嬸苦笑一聲：“我做了二十多年的菜也從沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)火鍋是何物。”
????云耳實(shí)在太過(guò)珍貴，林嬸也不知道價(jià)值幾何，王管家只好和她一起出門(mén)，或許長(zhǎng)安城最大的酒樓“百味樓”會(huì)對(duì)這些云耳有興趣。
????王管家和林嬸冒著風(fēng)雪朝百味樓趕去，王翔則在大廳指揮大柱，二柱和來(lái)福準(zhǔn)備火鍋。
????沒(méi)有電磁爐想吃火鍋還真不容易，先是讓他們用磚塊砌了一個(gè)簡(jiǎn)單的小灶臺(tái)，然后又把好好的一張桌子在中間弄個(gè)窟窿擺放到灶臺(tái)上面，最后把府里燒菜用的鍋擺上桌子。
????這是來(lái)福見(jiàn)過(guò)最怪的一件事，哪有人家吃飯把鍋擺上桌子的，連灶臺(tái)都弄到桌子下面去了。
????雖然費(fèi)了很大一番功夫，不過(guò)王翔看著最后的成果還是挺滿意的，心里也打定主意等有空的時(shí)候讓鐵匠打造一個(gè)下面可以燒木炭的鍋專門(mén)用來(lái)吃火鍋，這天也不知道什么時(shí)候才會(huì)轉(zhuǎn)暖，大冷天吃火鍋是最愜意的一件事了。
????“來(lái)福，去給鍋里放上半鍋水燒開(kāi)，等林嬸回來(lái)就給你們弄火鍋吃。”
????“好嘞！”
????來(lái)福爽快的應(yīng)道，其實(shí)他到現(xiàn)在也沒(méi)弄明白少爺說(shuō)的火鍋是個(gè)什么東西，不過(guò)只看桌上滿滿的肉丸和新鮮蔬菜還有少爺說(shuō)的火腿他就知道火鍋準(zhǔn)是好東西。
????鍋里的水都快燒干了林嬸和王管家才拎著牛羊肉回來(lái)，林嬸還帶回一整根牛腿骨，這是王翔特別囑咐她的，雖說(shuō)在唐朝殺牛是犯法的，不過(guò)長(zhǎng)安城的大戶人家哪天不會(huì)摔死個(gè)幾頭牛，罰點(diǎn)錢(qián)到官府報(bào)備一下也就是了，酒樓更是從來(lái)不會(huì)缺少牛肉。
????讓王翔感到意外的是，那一小包木耳居然賣了六百兩銀子，就這樣王管家還覺(jué)得賣低了，要知道林嬸買回來(lái)這么多牛羊肉加起來(lái)也才花了不到五兩銀子，看來(lái)木耳的價(jià)格不是一般的貴。
????倉(cāng)庫(kù)里還有幾十包木耳，王翔已經(jīng)開(kāi)始考慮是不是把倉(cāng)庫(kù)里的木耳都拿去賣掉。
????最后他還是打消了這個(gè)念頭，少了還好說(shuō)，真把倉(cāng)庫(kù)里面的木耳全都拿出來(lái)肯定會(huì)有麻煩，這么多木耳的來(lái)源他就沒(méi)法解釋，這東西可不是有錢(qián)就能買到的，這是貢品。在唐朝木耳還不能人工栽培，全靠山里采摘，一年下來(lái)就算皇宮也得不到幾斤木耳，那還不是干的。
????算了，弄錢(qián)的方法多的是，大不了回頭先把人工栽培木耳的方法整出來(lái)，到時(shí)候也好有個(gè)說(shuō)法。
????“來(lái)福，加水，林嬸，你去把這根牛骨剁小了然后放到鍋里煮，吃火鍋?zhàn)詈糜玫木褪桥９穷^湯了。”
????林嬸看著比小臂還要粗的牛腿骨猶豫道：“少爺，府里沒(méi)有剁骨頭用的刀，我拿到張屠夫那里讓他幫忙剁一下吧。”
????“府里沒(méi)有菜刀嗎？”
????“菜刀可剁不了這么粗的牛腿骨。”
????菜刀剁不了牛骨頭？以前我可都是直接用菜刀剁的……又忘了，現(xiàn)在是唐朝，估計(jì)現(xiàn)在最好的陌刀也比不上后世的一把菜刀鋒利。
????“那你去吧……”王翔琢磨著回頭就到倉(cāng)庫(kù)里面找把不銹鋼菜刀出來(lái)用用，剁個(gè)骨頭都要去找別人幫忙太不方便了。
????讓小丫和來(lái)福把桌上的蔬菜和肉丸分別用盤(pán)子裝好，火腿切片，鍋里放上姜片和蔥段，王翔還特地從倉(cāng)庫(kù)里面拿出一瓶二鍋頭，一切準(zhǔn)備工作就緒就等林嬸剁好牛骨回來(lái)。
????林嬸還沒(méi)回來(lái)倒是程處亮先來(lái)了，老遠(yuǎn)就聽(tīng)到他的大嗓門(mén)喊道：“子新，聽(tīng)林嬸說(shuō)你府里在弄什么火鍋，為兄一時(shí)好奇特來(lái)看看，沒(méi)有打擾到你們吧？”