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美食圈外掛帝 第13章 新技能

付宇驚訝發(fā)現(xiàn),螃蟹上面出現(xiàn)了【!】。
  選擇查看,出現(xiàn)的卻不再是對(duì)話框,而是變成了虛擬圖標(biāo)。
  從螃蟹的鉗子到后腿,整個(gè)身體輪廓都被圈在了一條綠線里。
  綠線是什么意思?
  他仔細(xì)查看后,確定沒有進(jìn)一步的提示選項(xiàng),只能嘗試著將螃蟹背朝下鋪在盤子里。
  在撒鹽、味精、姜末的過(guò)程中,那一圈綠線一直明晃晃的浮現(xiàn)著,沒有絲毫變動(dòng)。
  直到他開始將螃蟹放進(jìn)籠屜里,螃蟹左側(cè)的一條后腿旁的綠線突然變紅了。
  而那條后腿的朝向確實(shí)有些歪。
  付宇將那條后腿調(diào)整過(guò)來(lái)。
  果然,紅線變綠了。
  他又嘗試著故意將蟹鉗往上抬了抬。
  結(jié)果紅線再一次出現(xiàn)了。
  付宇瞪大眼睛。
  原來(lái)是這樣!
  就像車載影像顯示器,綠線代表著合格,紅線代表著誤差,需要進(jìn)行調(diào)整。
  而只要按照提示,就可以做出最完美的擺盤。
  付宇心念一動(dòng)。
  這是對(duì)于他昨天沒能完成每日任務(wù)的補(bǔ)償?
  要不然為什么之前他擺盤時(shí),從來(lái)沒有出現(xiàn)過(guò)綠線?
  算了,怎么來(lái)的不重要。
  重要的是,這個(gè)功能實(shí)在太好用了!
  只要是他親手?jǐn)[盤就會(huì)出現(xiàn)。
  以后趙廚再也不用擔(dān)心他的打荷問(wèn)題了!
  有了綠線做警示,付宇麻利的裝好四只螃蟹。
  姚石將雞湯倒入鍋里,等待湯開時(shí),特意過(guò)來(lái)查看。
  就見付宇正迅速裝好了第五只螃蟹。
  之前擺好的四只螃蟹,跟復(fù)制粘貼出來(lái)的一樣。
  無(wú)論是蟹鉗還是蟹腳,全部是完全相同的朝向,嚴(yán)絲合縫,分毫不差。
  擺盤看著輕松,其實(shí)每一下動(dòng)作,都得加倍小心,不能隨意碰到蟹腳,絲毫不能大意。
  只有干過(guò)打荷的人才知道,這其實(shí)不光是一項(xiàng)體力活,而且還特別考驗(yàn)?zāi)托暮图?xì)心,三者缺一不可。
  一桌一個(gè)籠屜,四只螃蟹。
  四十六桌,就需要擺放184只螃蟹。
  付宇往廚臺(tái)前一站就是半個(gè)小時(shí)。
  期間頭不抬嘴不張,仿若手里拿著的不是螃蟹,而是沉甸甸的金元寶,神情極為專注。
  姚時(shí)過(guò)來(lái)又看了一趟,后面就直接放手將螃蟹交由付宇去處理了。
  裝好最后一只螃蟹,開始上鍋蒸。
  這時(shí)候就有小工過(guò)來(lái)接手了。
  姚石叮囑好時(shí)間,等蒸好后,直接就可以上桌。
  打發(fā)走了小工,姚石叫著付宇過(guò)來(lái)給自己打下手。
  鍋里燉著古法鮑參翅肚羹。
  姚石用漏勺撈起食材檢查鮮嫩度,隨后將漏勺轉(zhuǎn)手遞給付宇。
  付宇趕忙接過(guò)來(lái),自己找著水池,將幾個(gè)用過(guò)的廚具一起清理干凈。
  托了不沾油漏勺的福。
  付宇每次都能在姚石需要使用廚具時(shí),第一時(shí)間遞過(guò)去。
  一來(lái)一回間,兩人不知不覺倒是產(chǎn)生了默契感。
  黃油焗龍蝦沒什么難度,只要掐準(zhǔn)火候,基本上不會(huì)出現(xiàn)什么問(wèn)題。
  倒是古法鮑參翅肚羹,付宇仔細(xì)詢問(wèn)了雞湯的熬煮方法,又趁機(jī)跟姚廚套了套近乎。
  付宇原本想著姚石既然這么有本事,肯定會(huì)有一套成功的秘籍。
  要是能打聽出來(lái),沒準(zhǔn)會(huì)受益匪淺。
  沒想到聊了半天,成功的竅門沒問(wèn)出來(lái),倒是更加堅(jiān)定了他原本的想法。
  想要提高廚藝,沒有什么捷徑可走。
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