該叮囑的都叮囑完了。
　　趙猛大手一揮：“走吧，上灶干活?！?br/>　　今天輪到他們這邊值晚班。
　　除了白班的兩個(gè)人可以下班休息，其他人一切照舊。
　　付宇跟著趙猛過(guò)去廚臺(tái)，姚石換完私服后特意找了過(guò)來(lái)。
　　姚石是一個(gè)非常追求生活品質(zhì)的人。
　　平時(shí)在后廚，他身上的工作服永遠(yuǎn)干凈整潔，熨燙筆挺。
　　現(xiàn)在下了班，他則換上了自己的私服。
　　三伏天，他穿著看不出品牌的西裝，法式袖針下隱隱約約露出毫不起眼的老式機(jī)械表，是百達(dá)翡麗的經(jīng)典款。
　　像付宇這樣家境一窮二白的后廚小工，看著姚石的打扮，只覺得他穿的有點(diǎn)太悶，不過(guò)好在看上去很得體。
　　但是到了外面，無(wú)論是千里馬還是音樂(lè)餐廳，只要是稍微有點(diǎn)品味的人，都能清楚的知道，眼前這位哪怕是在后廚工作，那也肯定是主廚或者相關(guān)部門的管理人員。
　　而且還是家境優(yōu)越，有錢有勢(shì)那一掛。
　　畢竟財(cái)富有可能來(lái)自于上一輩的襲承，也可能來(lái)自于自己的白手起家。
　　如果是前者，人們往往只會(huì)羨慕他的好命。
　　但若是后者，那他本身就會(huì)讓人既敬且畏。
　　姚石同趙猛打了聲招呼，轉(zhuǎn)頭對(duì)付宇說(shuō)道：“音樂(lè)餐廳那邊明天上午要承辦一個(gè)大型的公司慶典活動(dòng)，你還是早上直接過(guò)去給我?guī)蛷N?！?br/>　　付宇趕忙點(diǎn)頭：“好的，姚廚，我知道了?！?br/>　　姚石從口袋里掏出一個(gè)折疊成四四方方的點(diǎn)餐單，遞了過(guò)來(lái)。
　　“這是點(diǎn)餐單，你看看吧，多少對(duì)明天的工作有個(gè)了解?！?br/>　　付宇接過(guò)來(lái)。
　　展開點(diǎn)餐單，付宇不由心下暗嘆。
　　要不怎么說(shuō)音樂(lè)餐廳有檔次呢，光是這份點(diǎn)餐單，拿在手里，給人的第一感覺，就是高檔。
　　點(diǎn)餐單用的是那種高級(jí)的銅板紙，上面印刷著設(shè)計(jì)精巧的圖案，音樂(lè)餐廳的標(biāo)志是極有特點(diǎn)的具象型。
　　使人一目了然，這張看起來(lái)很有質(zhì)感的點(diǎn)餐單專屬于音樂(lè)餐廳。
　　而整張點(diǎn)餐單，最為醒目的當(dāng)屬第一行印刷體的價(jià)格標(biāo)注。
　　（供10人用餐）按中位。
　　rmb5700/席+50服務(wù)費(fèi)
　　也就是一桌訂餐的費(fèi)用，在不算酒水的情況下，基礎(chǔ)價(jià)格為5750元。
　　而這個(gè)價(jià)位，才屬于中位。
　　點(diǎn)餐單上的中位，就是中檔價(jià)位。
　　這要是高位，不得五位數(shù)打底?。?！
　　付宇掃了眼上面的菜譜，咋舌道：“趙廚，快來(lái)瞧瞧！這個(gè)蒜蓉粉絲蒸阿根廷紅蝦，就是咱們的蒜蓉大蝦吧？還有這個(gè)一品全鴨，就是鹵鴨吧？”
　　這東西除了名字不一樣，看著食材怎么跟自家店里的招牌菜沒(méi)什么差別？
　　趙猛掃了一眼，點(diǎn)點(diǎn)頭：“應(yīng)該是，畢竟咱們飯店的采購(gòu)跟音樂(lè)餐廳的采購(gòu)都是在同一家水產(chǎn)店合作的?！?br/>　　付宇瞪大眼睛：“臥槽！那咱們的蒜蓉大蝦才150一盤，鹵鴨一只128，要是按照這么算，這一份點(diǎn)餐單上的菜要是全在咱們這兒做了，最多也就兩千來(lái)塊錢，到了他們那兒，直接翻倍帶拐彎，這是搶錢吧！”
　　趙猛：“音樂(lè)餐廳走的就是高檔消費(fèi)路線，而且他們專門承包各種宴席，不把檔次拉上來(lái)，怎么能做出自己的特色？”