read336();<!--章節(jié)內(nèi)容開(kāi)始-->
????酒店的傳菜區(qū),傳菜部長(zhǎng)正焦灼不已看著自己的點(diǎn)菜機(jī),這里傳菜區(qū)最靠近升降機(jī)的菜品,就是廚師長(zhǎng)賈海精心烹飪的生果大龍蝦,其中的生果,是各色時(shí)令水果,在碩大的餐盤(pán)之中,圍成團(tuán)團(tuán)一圈,將這道菜點(diǎn)綴得琳瑯滿(mǎn)目。頂級(jí)澳洲大龍蝦,其肉質(zhì)精心改刀為小塊,裹以咸蛋黃翻炒,色澤金黃中透著嫩色,裝盤(pán)之后,還有六月黃的蟹黃點(diǎn)綴其中,其他不說(shuō),便是層次感分明的色澤分布,就已經(jīng)最大限度勾起人食欲了。
????點(diǎn)菜機(jī)“嘀嘀”響起了提示音,傳菜部長(zhǎng)緊張情緒一掃而凈,她一揮手,指示升降機(jī)裝菜,另一只手習(xí)慣性地掏出點(diǎn)菜機(jī),切換到管理平臺(tái)。
????“等等……撤下,都撤下……”傳菜部長(zhǎng)忽然叫住了廚工,然后無(wú)頭蒼蠅似的問(wèn)道:“521號(hào),誰(shuí)知道521是在哪個(gè)爐灶間?”
????這邊幸虧廚師長(zhǎng)賈海在現(xiàn)場(chǎng),一則作為押場(chǎng),二則,他也是主理的廚師之一,盡管規(guī)格更高的宴會(huì),他也曾作為主廚親身參與過(guò),然而,今天到場(chǎng)的來(lái)賓,身份卻都不一般,即使把他們稱(chēng)之為全國(guó)最挑剔的食客群體,這話(huà)也是毫無(wú)夸張之處。
????“521號(hào)我知道,是昨天新通過(guò)考試的廚師,名叫秦風(fēng),今早上還是我親手給他戴上的廚師帽。”
????昨晚上,秦風(fēng)的一雙快手給賈海留下了深刻的印象,他一語(yǔ)道出了他的編號(hào),然后提示傳菜部長(zhǎng),秦風(fēng)在魯大師的爐灶間,而魯大師主理的人參燉全雞,按最傳統(tǒng)的宴席流水,全雞全鴨都是在最后才上菜,所以,魯大師本人并不在傳菜區(qū)。
????“花總哎,我的姑奶奶,您老人家怎么把新廚師的菜放在第一個(gè)上……”傳菜部長(zhǎng)大呼小叫著,帶領(lǐng)等候的廚工“呼啦”卷起一陣狂風(fēng),一齊朝著魯大師的爐灶間奔跑而去。
????只不過(guò),這一次,他們卻撲了一個(gè)空,按昨天的花名冊(cè),魯大師的爐灶間人員倒是齊了,可偏偏就是今天缺了一個(gè)人,而這個(gè)人,正是他們苦尋而不得的。
????傳菜部長(zhǎng)是一位風(fēng)韻猶存的半老徐娘,這會(huì)兒也是顧不得儀表了,領(lǐng)口的絲帶扯下來(lái)當(dāng)汗巾用,嘴里則一個(gè)勁嘮叨:“這可怎么辦,這可怎么辦喲……”
????陳昌青冷眼旁觀(guān),這種好機(jī)會(huì),又哪會(huì)錯(cuò)過(guò)落井下石之舉,他激動(dòng)地對(duì)魯大師以及傳菜部長(zhǎng)說(shuō)道:“這個(gè)秦風(fēng),我一眼就看出來(lái)他不是個(gè)好東西,大家伙都看見(jiàn)了吧,在最關(guān)鍵的時(shí)刻,他就敢給你們撂挑子……”
????“少說(shuō)兩句吧,現(xiàn)在最關(guān)鍵的是要找到他的人。”廚師長(zhǎng)賈海的腿腳不怎么利索,他來(lái)的稍晚,到了之后,還屬他保留著幾分冷靜,他掏出點(diǎn)菜機(jī),切換到通話(huà)頻道,分別聯(lián)系了總廚和人事部,如果總廚也不知道他人在哪里,那也只有通過(guò)人事部登記的手機(jī)號(hào)碼聯(lián)系他了。
????總算是皇天不負(fù)有心人,總廚席志軍立馬有了回音,他連說(shuō)不好意思,并稱(chēng),受花總之命,他安排了秦風(fēng)單獨(dú)的爐灶間。
????“那你還不快說(shuō),他的爐灶間在哪里……”賈海對(duì)著點(diǎn)菜機(jī)吼道。
????“丁八區(qū),我馬上過(guò)來(lái)?!?br/>
????“不用了,我老頭子還認(rèn)得路。”