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????從為人處事方面,毛偉無疑比花月辰更讓人感到親切,如果在半個小時以前,毛穎提出這樣的邀請,說不定秦風(fēng)會認(rèn)真考慮,不過,自從得知有“金藍(lán)帶”這一獎項(xiàng)之后,他的心思就有了不一樣的變化。
????首先,他知道自己的不足之處在哪里,就像他對岳語夏所說的那樣,十三歲就扛起一家餐館,這還是在他的課余時間,當(dāng)岳語夏們在溫室里擺弄菜品的造型的時候,他卻是日復(fù)一日地“切、配、燒”,故此,實(shí)打?qū)嵄荣惒似返目谖?,他不懼任何挑?zhàn),但是,他知道,廚藝比賽從來不是單純的口味比拼,還有其他方面的因素,賽場內(nèi)的、甚至賽場外。
????秦風(fēng)本來是不太愿意把時間花在無謂地堆砌造型上面,按照他的理解,廚藝的終極目標(biāo)就是口味,造型擺得再好看,終究是無助于口味的提高。然而,就是因?yàn)榻鹚{(lán)帶獎,他的觀念發(fā)生了微妙的改變,在飯店里,他是給食客做菜,在比賽中,他卻要給評委做菜,而美食比賽的評委,往往意味著他們不但有著最挑剔味蕾,還有著同樣挑剔的眼光。
????就像是這兩天,他觀察了毛穎和臧小波二人角色差異,作為廚師長,毛穎更多負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)方面,指導(dǎo)學(xué)徒工和指點(diǎn)烹調(diào)細(xì)節(jié),這些都要她親力親為,但是,作為總廚,臧小波就更超脫了,總廚是更偏向于行政的職位,他有更多的時間進(jìn)行研究和創(chuàng)新。秦風(fēng)希望,在下一階段,如果有可能的話,他也能在研究和創(chuàng)新方面多花些心思,就當(dāng)是臨時抱佛腳也罷,俗話說,臨陣磨槍,不快也光。
????秦風(fēng)幾乎沒多做考慮就拒絕了毛穎的邀請,毛偉拉秦風(fēng)單干的話,肯定是要借重他的廚藝,可想而知,他是不可能做到超脫的了,而留在云馨,還有一個更大的好處,他所在的切配間與大廚房相隔一層樓,只要他愿意,隨時可以去大廚房借鑒與學(xué)習(xí),而且這其中未必會耽誤空余時間打散工。
????“廚師長,真是抱歉,可能要讓您失望了……”秦風(fēng)并沒有過多解釋拒絕的原因,有些話不必說得太透,說透了反而會傷感情。
????“明白了……”毛穎悵然若失,不過,她很快就調(diào)整好情緒,笑著說道:“剛才所說的只不過是一個很不成熟的設(shè)想,希望不會影響我們今后的合作。”
????“那肯定不會的……”
????時間實(shí)在是不早了,秦風(fēng)也不多留,直接和毛穎說,讓她代為向毛偉告辭。
????“那好,再見,秦師傅?!?br/>
????“再見,廚師長?!?br/>
????晚上,秦風(fēng)果然失眠了,回到宿舍,洗完澡,翻來覆去怎么也睡不著,腦海里一直在想著他的廚藝還有哪些方面有缺陷,然后又想象,一旦參加比賽的話,他該拿什么菜式去參與其中……折騰來折騰去,一直到凌晨四點(diǎn)左右,迷迷糊糊的還沒有睡死過去。
????第二天的時候,他頂了個大大的熊貓眼,結(jié)果被胖子看見,很是吃味地追問他昨晚和寶寶小姐上哪兒去玩了。
????“胖子……”
????“就叫我阿慶吧,我覺得這名字挺好……”
????“好吧,胖子,岳小姐現(xiàn)在不在這里,你有必要用阿慶這么風(fēng)騷的名字么?”
????“風(fēng)哥你既然不肯說,那我吃早飯的時候自己去問寶寶小姐本人。”