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　　????早上在切配間里工作，一直到午間休息這段時(shí)間，秦風(fēng)都沒有發(fā)現(xiàn)花月辰出現(xiàn)在切配間現(xiàn)場(chǎng)。這種不正常的情況，再次引發(fā)了同事們的熱烈反響，以吳昱佳為首的挺花派，以陶友為首的反花派，兩派甚至發(fā)生了不小的爭(zhēng)論，為什么花總在短短的幾天之內(nèi)，已經(jīng)連續(xù)第二次沒有進(jìn)行例行巡視。
　　
　　????秦風(fēng)對(duì)于花月辰的缺席巡視也表示了有限的遺憾，早上他的工作完成之后，一直在尋思，要不要找機(jī)會(huì)去十四樓面見花月辰，凌晨時(shí)分的時(shí)候，為了避免尷尬，他醒了、又故意裝睡，上班的時(shí)候，他特意把那張金質(zhì)名片帶在身邊，如果花月辰前來巡視的話，他會(huì)故意把名片扔在地上，等花月辰路過的時(shí)候再假意拾起來，當(dāng)做是她丟的，然后就順理成章了。
　　
　　????關(guān)于這張金質(zhì)名片的留和送，他想了很久，本來是不打算送給花月辰的，一方面這是長(zhǎng)輩留下來為數(shù)不多的遺物，另一方面，他不知道花月辰會(huì)利用名片做什么事，萬一是壞事，那他就是罪魁禍?zhǔn)住？墒牵蛲砩习l(fā)生了那香艷一幕之后，他忽然對(duì)花月辰生起了內(nèi)疚之心，好像他是故意用名片吊著花月辰的胃口、以名片引誘她投懷送抱，最后所發(fā)生的一切也是如此，借著花月辰酒醉，他還做了那么多不該做的動(dòng)作，想想都覺得自己拿著魚餌釣魚的行徑太不光明正大了。
　　
　　????正在糾結(jié)于要不要直接去找花月辰的時(shí)候，吳昱佳卻領(lǐng)著切配分部的部長(zhǎng)來找他，說是四樓烹飪分部發(fā)過來一張廚師資格準(zhǔn)考證。
　　
　　????廚師資格考是云馨大酒店的內(nèi)部考試，不是國(guó)家統(tǒng)一的資格認(rèn)證考試。其實(shí)，大環(huán)境下，在從業(yè)資格層面，行業(yè)內(nèi)部現(xiàn)在已經(jīng)取消了廚師證，由于越來越多與國(guó)際接軌，廚師這一職業(yè)，官方給予正式的工種定義為：中式烹調(diào)師，其職業(yè)資格等級(jí)劃分，在以前一共是九級(jí)，分別是初級(jí)（五、四級(jí)），中級(jí)（三、二、一），高級(jí)（特三、特二、特一），還有傳說中的最高等級(jí)——技師；現(xiàn)在的話，官方授予的證書一共為五級(jí)，初、中、高、技師、高級(jí)技師。
　　
　　????證書是否代表了真實(shí)水平，這就見仁見智了，比如技師，不但有理論考試，還要考職稱英語(yǔ)，甚至于還要有論文，可論文和菜式口味有多大關(guān)系？誰(shuí)知道呢……
　　
　　????理論上來說，官方的資格證書是從業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)門檻，沒有證，就不能上崗，至于真正的執(zhí)行，這就要一分為二的看待了，比如說一些國(guó)營(yíng)企事業(yè)單位以及政府行政部門，這方面的執(zhí)行就較為嚴(yán)格，但在一些私營(yíng)的餐飲行業(yè)卻并不是如此，就以云馨大酒店為例，其在內(nèi)部實(shí)施的就是另一套等級(jí)制度，國(guó)家承認(rèn)的資格證書僅作為參考，真正想要在烹飪分部、也即是大廚房立足，首先需要通過的就是烹飪分部的廚師資格入職考試。
　　
　　????切配分部的部長(zhǎng)名叫胡成洪，這是一位略顯富態(tài)的大叔，四十多歲的樣子。餐飲部，旗下各個(gè)分部的部長(zhǎng)只對(duì)人事有領(lǐng)導(dǎo)權(quán)，業(yè)務(wù)方面，以切配分部為例，基本上都是以各小隊(duì)的小隊(duì)長(zhǎng)為獨(dú)立的業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人，花月辰把這種模式稱之為松散聯(lián)邦制，能最大限度地激發(fā)各小隊(duì)的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，所以說，如果單純是業(yè)務(wù)方面，吳昱佳過來就足夠了，根本不需要分部的部長(zhǎng)親自走一趟，而現(xiàn)在，部長(zhǎng)既然出面了，那肯定就是人事問題，也就是說，有人要從切配分部調(diào)離了。