第十二章過年1
屋內(nèi),蔣麗秀又安慰了梁悅幾句,把孩子們安頓好,就央著梁悅趕快休息,有啥話以后有的是時間說!
就這樣,日子在古倩蓮吃吃睡睡中到了臘月初八。
這天一大早,古文峰就起來泡了小米,花生米,黃豆,干豆筋,水發(fā)海帶、菠菜各,芝麻和粉條這八樣,打算做咸的八寶粥。
說起這個,前世作為吃貨的古倩蓮那可就口水直流了。這個粥又叫豆沫,是老家廣泛流傳的一種特色小吃,其起源據(jù)傳與商代的伯夷和叔齊有關(guān)。《史記·伯夷列傳》就有記載,伯夷與叔齊餓死首陽山后,殷都人感其氣節(jié),紛紛祭奠,他們把小米放入石臼中舂成粉齏,做成羹,放入青菜和搗碎的黃豆沫兒,呼之為“豆沫”。豆沫呈半透明的乳黃色,佐以紅綠色配菜,精致養(yǎng)眼;醇厚的小米香,伴著豆香、芝麻香、花生香,和蔬菜的清香合為一體。
前世老爸一做這個,古倩蓮能喝到肚子裝不下才停嘴,這也是老爸做的飯中少有的好飯啦!隨著老爸越來越忙,做的次數(shù)也就少了,日子是越過越好,外面小店也有了賣豆沫的,但是古倩蓮總覺得好像少了點什么!不知道今天她能不能混上幾口,小寶寶傷不起?。?br/> 快中午了,看著老爸出去做飯,古倩蓮坐不住了,吚吚啞啞的想出去,可老媽理解力不在線,就是不懂啥意思,還是已經(jīng)能下地的虎子小朋友翻譯,說妹妹想去看叔叔做飯!兩位媽媽半信半疑,今天太陽挺好,去看看也沒啥,于是就抱著小妞妞,牽著小虎子浩浩蕩蕩的去廚房門口,果然看到爸爸古倩蓮不動也不叫了。兩個媽媽對視一眼,相視而笑。
看著廚房里古爸爸熟練的將泡透的小米,同焙制好的花椒、八角摻在一起,用石磨磨成米漿。花生米泡漲后煮熟,黃豆泡漲后磨成豆瓣,豆筋切成絲,海帶洗凈切成絲煮熟,菠菜洗凈切成小段,芝麻炒黃。