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孟天帝 第十三章 酒桌間的仙人傳聞

一座酒樓前。
  孟年抬頭望了望牌匾。
  鴻賓樓。
  早有里面的小二看見了門外的牽牛少年,立馬走出來。
  “客官這是要進來吃飯,還是?”
  孟年說道:
  “既是吃飯,也想將我后面這頭牛托付在你這里,為我制做武膳。”
  小二眼睛一亮,當即更加客氣高興,這可是大買賣。
  說罷,就將孟年帶著從后門牽牛進去,讓孟年親自和酒樓老板和后廚大師傅商量,孟年最后只需要拿走一紙文書就可了。
  而過程當中,那后廚大師傅則是驚奇贊嘆孟年的這頭牛:
  “客官您運氣真好,這頭??墒巧虾玫狞S牛?!?br/>  托管一頭牛在酒樓,不用說都知道孟年是練武之人了。
  大師傅贊道:“咱雖然不練武,但為昆丘城里的大小武人們也做了十幾年的武膳了,對于武人最愛的牛肉好壞不敢說盡數(shù)知曉優(yōu)劣,但三六九等還是能評出來的?!?br/>  “您這頭黃牛,可不是簡單地黃牛,它牛角是板平的,黃牛沒有這樣的角,只有昆丘山中的妖魔一類板角青牛才有這樣的角,所以您這頭牛,有一些妖魔的血脈,肉質(zhì)比普通黃牛中的一等牛肉還要好一些?!?br/>  再問過了孟年花多少錢,得知只用了四十兩之后,大師傅羨慕贊嘆道:
  “這樣的一頭牛,在昆丘城中買至少得兩百兩銀子,同樣的一斤肉,它頂?shù)纳掀胀S牛肉的三倍?!?br/>  孟年得知這一點之后,也很高興。
  這真是誤打誤撞撿了個便宜。
  他拱手道謝之后,道:“那就拜托大師傅了?!?br/>  商量好了宰殺、烹飪、膳食寄托等等費用之后,孟年總共付出了五兩銀子支付了總款。
  “宰殺還需要去請專門的屠夫過來,然后會冰藏在酒樓的冰窖里,客官要不現(xiàn)在先去大堂吃點東西?”
  酒樓老板客客氣氣的,雖然看孟年衣衫普通,年紀也不大,但練武之人向來是他們酒樓的大主顧,做的是長期生意。
  孟年點頭,從后廚走向了大堂。
  傍晚時分,酒樓大堂里桌子幾乎都坐滿了。
  小兒連忙問道:
  “客觀要不去二樓廂房吧?”
  孟年道:
  “不必了,我隨便擠一張桌子就行?!?br/>  他還想在這酒樓中多聽一些關(guān)于城內(nèi)六大家族的信息呢。
  隨便找了一張桌子。
  桌上是一對父女,孟年問過無人之后,互相溫和笑了笑。
  待孟年坐下后。
  那小女孩七八歲左右,雙手捧著一只大碗,吸溜著面條,黑亮的眼睛卻時不時好奇的瞥了過來。
  小二問孟年道:
  “客官吃點什么?”
  孟年想也不想的就道:
  “先切二斤牛肉,再拿一壺酒來!”
  桌上的那漢子楞了一下,旋即明白了什么,什么話也沒說,低頭去吸溜面條了。
  那小女孩卻是臉對著碗,表情有些可愛,小口長大,成了一個“o”形。
  她年紀還小,似乎是想不明白,這樣一個小哥哥,竟然這么能吃。
  “得嘞!”
  小二笑語應(yīng)了一聲,轉(zhuǎn)身大聲回唱:
  “二斤牛肉一壺酒!”
  這道嗓音便隨著“醬雞臘肉”“繪腰花”“栗子肉”……等等的其他店小二聲音,一送入了后廚當中。
  再加上酒樓當中的客人們吆五喝六的聲音,有一股濃郁的人間煙火氣。
  一會兒之后。
  孟年的桌子上端上來了一個大碟子,牛肉切得整齊,薄厚均勻,旁邊還有一個小碗的紅油蘸碟,撒著蔥花香菜,另有一壺酒和幾個酒盅。
  他用筷子夾起一片蘸上蘸料嘗過之后,心中滿意,不愧是城中大酒樓的師父,醬牛肉和蘸碟的味道都是頂尖的,這么吃飯不僅是補充營養(yǎng),還是味蕾的享受。
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