????陳輝于是拿起勺,輕輕攪拌著杯里的咖啡,姿勢很優(yōu)雅,聞了聞,驚嘆道:“真香阿,芬芬這是什么咖啡?“
????“大少爺,這是牙買加藍山!“周雪芬甜聲說道,表情有些興奮。
????“哦?平時喝的藍山這么沒有那么香的?“陳輝有些好奇了。
????‘大少爺,煮著咖啡也是要技巧的,類似這種極好的牙買加藍山咖啡,只要咖啡豆沒問題,在煮的過程中細心得當,溫度不能太高,也不能太低的,必須時刻看著,小心翼翼的才行,“周雪芬表情有些得意說道。
????最近周雪芬沒少去研究吃的,喝的,各種美食,她發(fā)現(xiàn)她在這方面真有很高的天分。
????“哦?什么技巧,什么溫度的?說來聽聽!’陳輝好奇問道,這周雪芬越來越有味道了,居然研究起咖啡來。
????“大少爺,還真有些技巧的,我之前都是嘗試過很多次了,比如咖啡豆的研磨度,研磨的時候調(diào)節(jié)粗細,達到比粉狀略粗,接近顆粒細砂糖。
????其次要注意水溫,過高的水溫會把咖啡的油質(zhì)變壞,使咖啡變苦,過低的水溫又煮不出咖啡的味道,咖啡會酸澀,所以煮咖啡的火水溫應該控制在91-96攝氏度待到水往上跑后用火煮30~40秒,湯匙輕輕攪拌,才能將藍山咖啡的味道發(fā)揮出來的?。?!“周雪芬思索了一會又說道
????“芬芬真是用心了,來,讓我親一下“陳輝頓時把周雪芬樓在了懷里,親吻了周雪芬櫻桃小嘴………….長長的一吻…
????陳輝壓根不懂,周雪芬說的這些。
????盡管天色陰沉壓抑,雨水淅淅瀝瀝,帶給人失落、心情也隨之下沉之感,不過卻并沒有絲毫影響到陳輝與周雪芬兩人的好心情
????在這等陰雨連綿的天氣里,兩人坐在圓桌上喝著咖啡賞雨,周雪芬輕輕靠在陳輝身上,畫面很美,別有一番風味
????陳輝又喝了一杯,很喜歡這種味道,酸味、苦味、甘味及醇味,完美且均衡地調(diào)和在一起,加上濃郁獨到的香氣,讓陳輝不由為之深深著迷。
????‘芬芬,這咖啡真好喝,你煮得真好,沒想到你在吃的,喝的這一塊那么有天賦!“陳輝對著懷里的周雪芬贊嘆的說道,
????“大少爺,純正的牙買加藍山咖啡,有著強烈誘人的優(yōu)雅氣息,當歷經(jīng)研磨、沖泡及品嘗等步驟,更是會讓其風味發(fā)揮至極致,四周彌漫的咖啡香讓人不醉也難!高海拔產(chǎn)地使它帶著微少優(yōu)質(zhì)酸味,極微程度的苦味短暫而不留存口中,入喉即轉(zhuǎn)成微微甘甜的果香感覺,香醇的喉韻有點讓人意猶未盡之感,”周雪芬滔滔不絕起來
????“嗯,,芬芬你煮得真不錯,少爺我喜歡,’陳輝又贊賞說道,陳輝知道周雪芬在表現(xiàn)自己。
????“并不是我煮得很好,,而是這牙買加咖啡本就是世界上最好的咖啡之一!我的技術(shù)還沒到家呢”周雪芬謙虛的笑著說道,還往陳輝懷里蹭了蹭。
????“芬芬,這些都是你是百度的吧?這都能背下來!”陳輝淡淡的說道。捏了捏周雪芬甜美的小臉,壞壞一笑。
????“哪有哦!大少爺,我這是查了很多資料的,費了不少功夫的,我都研究了挺久了”周雪芬尷尬說道。