想要發(fā)揮食材的美味，料理的步驟是必不可少的。
　　先準(zhǔn)備好腌料。
　　辣椒粉，煙熏辣椒粉，再將香菜籽和八角碾碎，百里香，大蒜拍扁成碎，鹽，黑胡椒撒入微量后混合。
　　“啪！”
　　粉嫩的豬里脊被幸平創(chuàng)真拍在了案板上，隨后將整塊豬里脊涂上腌料，冷藏半個(gè)小時(shí)后取出。
　　熱鍋，倒入特級(jí)橄欖油，將豬排放入鍋中。
　　“刺啦！”
　　烤肉的香氣帶著稍許的辣意，瞬間彌漫在整個(gè)小店，香味撲鼻，勾人饞欲。
　　“咕咚?！?br/>　　站在弗林特身后的某位小弟忍不住咽了口口水。
　　他可從來(lái)沒(méi)有在別家餐館里聞到這么香的味道。
　　這種香味就如同他的面前出現(xiàn)了一位身材火辣的美妞兒，正扭動(dòng)著蛇一般的身體，靈活的纏繞在身上。
　　等到將兩面煎至金黃后，幸平創(chuàng)真將平底鍋微微傾斜，隨后澆上料汁。
　　料汁和豬排似乎在一瞬間迸發(fā)出火花一般，店里的香味也發(fā)生了些微變化，數(shù)種香味摻雜在一起，形成一種獨(dú)特的味道。
　　隨后將豬排直接放入烤箱中，上下火200度烤制8~10分鐘。
　　而在豬排進(jìn)行最后烤制的過(guò)程中，幸平創(chuàng)真到也沒(méi)有閑著，而是從后廚拿出新鮮的紅薯，剝皮切塊，接著用早就已經(jīng)吊好的雞高湯煮好。
　　瀝干高湯，再次起鍋燒油，洋蔥和大蒜切碎成丁，撒入微量的黑胡椒用以調(diào)味。
　　讓小紅洋蔥略微焦糖化之后再放入紅薯，這才能更加凸顯出來(lái)紅薯的甜味，壓成泥，最后再放入新鮮香菜和鼠尾草，攪拌均勻。
　　與此同時(shí)，烤箱內(nèi)的豬排也到了最后的一步，也被稱之為最關(guān)鍵的一步，那就是——醒肉！
　　做到這一步時(shí)，幸平創(chuàng)真一直緊緊的盯著面前的豬排，似乎生怕錯(cuò)過(guò)豬排的最佳享用時(shí)間一樣。
　　“可以了?！?br/>　　兩分鐘后，幸平創(chuàng)真點(diǎn)點(diǎn)頭，先是在盤中擺放了一份球狀紅薯泥，隨后小心翼翼的又將豬排放在紅薯泥上，這樣一來(lái)，這道【辣味豬排佐紅薯泥】便做好了。
　　甘甜，美味，堪稱是經(jīng)典之作。
　　“咣！”
　　兩份餐碟分別放在杰西卡和弗林特的面前。
　　“【幸平定食屋】到底有沒(méi)有存在的價(jià)值，嘗嘗這盤菜就知道了，請(qǐng)用吧！”
　　“呵，說(shuō)的挺厲害，可要是味道平平，就別怪我不客氣了?！?br/>　　弗林特冷笑的夾起一塊豬排，下一秒鐘，瞳孔劇震！
　　這味道……
　　這是何方神圣，太美味了。
　　吃了以后讓人忍不住的想要發(fā)笑，由內(nèi)而外發(fā)自內(nèi)心的洋溢著一種幸福的感覺(jué)。
　　還有這個(gè)肉，吃起來(lái)不是尋常的口感，而是肉感十足的肉，入嘴香氣四溢，油脂充滿了口腔，這簡(jiǎn)直是屬于肉食者的天堂。
　　口腔內(nèi)的震顫是因?yàn)榻乐@絕頂美味的肉而產(chǎn)生的喜悅和快樂(lè)，讓人心醉神迷。
　　尤其是豬排上帶著微微辣意，更是讓舌頭產(chǎn)生一種刺麻感，似乎帶動(dòng)了胃中的饞蟲讓吃肉更有著推動(dòng)力，就仿佛可以永遠(yuǎn)的吃下去一般。
　　與其說(shuō)是在吃肉，倒不如說(shuō)現(xiàn)在咀嚼的是化為肉形的幸福。
　　杰西卡也同樣一臉的震撼。