第26章:關撲游戲
北宋妓院、酒樓都以樓高,顯示等級高,同時懸掛球形串燈越長表示等級越高。串燈長容易被風揚起,因而長串燈骨架大都是鐵制、銅制。所以大宋時期有常有串燈墜樓傷人事件。
金陵城南上馬街上,說書攤、羊肉鋪、小吃攤、鮮花攤等等商家林立。攤床身后大店依次是:劉羊腳店(劉記羊肉腳店)、王氏鲊鋪、趙記解庫(當鋪)、久住李員外家(旅店)、香飲子(飲料)……其中酒樓“劉羊腳店”最為有規(guī)模。三層樓頂垂下球形串燈,一直到二樓。顯得很有氣勢。
大門兩側(cè)屋檐下各懸掛了兩盞紅紗梔子燈,地面立有三塊燈箱招牌。說明這是一家可以營業(yè)到深夜的羊肉酒樓。
腳店樓西側(cè)大槐樹下,老店主劉成愛喝喝濃茶,依舊悠閑拿著掌中壺。劉寶拎著熱水陶瓷瓶來祖父添水。
劉寶笑嘻嘻道:“爺爺。我娘問您羊肉湯什么時候喝?小灶上熱著呢。”
“一會我自己去?!眲⒊烧f著見孫子徒手拿著瓷瓶手柄,立即起身用自己衣袖擎住水瓶埋怨道:“哎呀。讓你拿布巾墊著,猴崽子就是不聽??旆抛郎希 ?br/> “爺爺。不用了,不太燙?!?br/> “聽話。放下?!?br/> 可不是么,劉成隔夜衣袖也感受到瓷瓶并不燙。接過瓷瓶放在茶幾上,劉成罵道:“猴崽子,糊弄你爺爺呢么?泡茶要開水,怎么溫著就端來了?”
劉寶黃色眼珠兒瞪得老大道:“爺爺。您不能沒良心呀。這兒是孫兒昨日大老遠去冷泉打來的泉水。冷泉寺和尚說此泉水泡茶味道最佳,卻不能燒開。一旦燒開會有白色懸沫,茶味道就變了!”
劉成一笑滿臉皺褶道:“是么?你去為爺爺取新茶,這個已經(jīng)三泡了,豈不是辜負了好泉水?”劉成轉(zhuǎn)身,將殘茶倒進樹后木桶。
“兩泡就行了吧,您看誰喝茶三泡、四泡的?咱家也不差這點茶錢?!眲氞洁熘ト〔琛?br/> “把茶葉泡發(fā)芽我愿意,猴崽子嘟嘟什么?”劉成懟完孫子也笑了,自己也是太扣扣索索了。人家喝茶兩泡而已,自己從來都是四泡。不過孫子還小,哪里能知道生計的艱難?
劉成剛轉(zhuǎn)身,之間劉寶小跑著回來,將茶葉罐子放在茶幾上,急火火道:“爺爺,您自己沏茶吧。咱家設置的關撲游戲開始圍上人了,孫兒要去照應著……”劉寶邊說邊跑掉了。
“嗨——正經(jīng)的羊肉店,還要什么關撲?胡扯羊皮……”關撲是兒子與孫子的主意,劉成不以為然。只要飯菜味道好,用不到那些華而不實的噱頭。
關撲,就是商家以賭博形式實現(xiàn)賣貨的手段。對客人來說,可以以小博大。關撲形式多如牛毛,比如一丈遠設置細頸瓶,將一文錢投進去,就可以得到三十文的東西。投不進一文錢歸商家。
到了今天,街頭廟會常出現(xiàn)一些套圈活動,其實就是宋代遺留下來關撲的一種形式。
劉羊腳店大門東側(cè),豎起一個三尺大的木圓盤,上面稀稀疏疏畫著幾十種圖案,最大的不過雞蛋大小,最小者只有兩顆豆粒大。然后,顧客用帶著五彩羽毛的針去射,只要射中,就能得到對應的菜肴。這種關撲,需要買飛針即可,一文錢兩個針。
劉寶剛剛靠進關撲人群。此時人群中發(fā)出陣陣哄笑,劉寶抬眼見人群中投針者,卻是竇青銅與呂博英,身后跟著屠龍殺虎。只見竇青銅與呂博英二人針針投中投炙羊頭、熏烤羊腿等最貴的幾道菜,都是一百文上下的招牌菜。
旁邊新來的小二不認得竇青銅等人,如今一臉苦瓜相,不停擦著汗水。他已經(jīng)不知道如何向店主交代了。
劉寶眉頭一皺、黃色眼珠兒一轉(zhuǎn)就有了主意。正好趁著那小二不認得幾個人,順便讓他們做一次托兒!
劉寶撥開人群喊道:“幾位貴客好手段,花幾文錢就能吃得最貴的招牌菜。請上二樓享用美味吧!”劉寶一邊說,一邊對幾個人轉(zhuǎn)一下黃眼珠。
竇青銅等人明白他的意思,也順著說道:“好??!咱四個上樓!十文錢大吃一頓,可是妙不可言啊!”
屠龍也插科打諢道:“十文錢吃大餐,真他奶奶的痛快!”
一旁小二正愁沒法交差,是少店主出來說話,自己自然沒了重擔。立即喊道:“來呀!貴客們上手??!看到這四位貴客花十文錢吃大餐了么!您別看啊,動手???好手氣就要試出來,只是蹲著看熱鬧,可是吃不到嘴!只能流口水吧!”
圍著的人群鬧鬧哄哄,紛紛掏錢買針。
劉寶給竇青銅遞個眼色,高喊道:“貴客二樓包間請——”