這兩個(gè)穿著黑色武者長袍的男子,很顯然是第一次來葉肖的這家店。
看到有新客人來了,葉肖熱情的上前去打了聲招呼。
“兩位客人,本店菜品美味可口,保證讓你們吃上一遍就贊不絕口,來,看看墻上的菜單,有什么看得上眼的盡管點(diǎn)?!?br/>
葉肖對二人說道。
那兩個(gè)人也不回話,看起來有些不善言談的樣子,其中一個(gè)人還帶著口罩,看不清長相。這讓葉肖心底不禁一陣翻白眼,心道來吃飯還帶個(gè)口罩,這是打算用口罩吃呢?
兩人中,那個(gè)沒帶口罩的男人,用沙啞地聲音說道:“我們先看看,等下再點(diǎn)。”
聽到兩人這樣說,葉肖就讓他們自己先看菜單了,轉(zhuǎn)身去招呼起先前進(jìn)來的王婉和張雨希了。
“兩位小姐姐,你們要吃什么呢?你們一天沒來,我這邊又出了新品了?!比~肖說道。
兩人看了看菜單,還真發(fā)現(xiàn)相比于昨天,葉肖墻上的招牌多了兩道,分別是豆?jié){油條和灌湯包。
價(jià)格依舊是很離譜,但是兩人相信,味道肯定會(huì)很不錯(cuò)。
“豆?jié){油條就算了吧,這個(gè)下次早上來吃。給我來一份炒飯還有灌湯包?!蓖跬窨戳丝磯ι系牟藛握f道,她沒吃過灌湯包,想要嘗嘗味道。
“那我也婉姐姐一樣好了?!睆堄晗T谝慌愿胶偷?。
葉肖記下兩人點(diǎn)的菜,然后又看了看后面的那兩個(gè)男的。
“兩位,想好吃什么了嗎?”葉肖又問道。
“那就...來一個(gè)茶葉蛋吧。”那個(gè)沒有戴口罩的男人看了半天才決定點(diǎn)一個(gè)茶葉蛋。
“就一個(gè)茶葉蛋嗎?”葉肖愣了一下,這兩個(gè)人就吃一個(gè)茶葉蛋,難道是沒錢?沒錢的話,可以去其他地方吃啊,不用非要到他這里來。
葉肖不禁有些多看了兩人一眼,這兩人葉肖之前也沒有見過,而且他們也沒有說是誰介紹來的。
像葉肖這樣的店,價(jià)格這么高,第一次來吃的人要么是不在乎錢的想要嘗嘗鮮的,要么就是別人介紹過來聽說這邊的東西特別好吃的。
像這兩位的這種情況,葉肖也是第一次碰到。
“一個(gè)茶葉蛋就一個(gè)茶葉蛋吧,不賺白不賺?!比~肖記下了他們兩個(gè)人的需求,然后就走到后廚一起做了起來。
葉肖這次做的菜品中有一道新菜。
那就是酒釀灌湯包,所謂酒釀灌湯包,這里面的酒釀灌湯可是大有講究。
葉肖先要把湯汁做好,灌湯包的湯汁要用生活在青藏高原上的藏香豬的皮來熬制。藏香豬是高原上一種獨(dú)特的放牧型家豬,這種豬區(qū)別于普通的家豬,皮薄而肉嫩,肉質(zhì)鮮而不膩,尤其是豬皮口味q彈爽嫩特別的適合用來熬湯汁。
葉肖用大火將豬皮熬湯,等待湯汁熬好,再加入特制的甜酒釀,將甜酒釀和湯汁混合在一起?;煸谝黄鹬?,就可以放置下來冷卻了。
等冷卻完畢湯汁就變成了皮凍,然后再和藏香豬的肉沫一起包進(jìn)面皮里,就可以放在蒸籠上面蒸了。
葉肖這邊熱火朝天的做著飯。
而外面,當(dāng)葉肖一走進(jìn)后廚的時(shí)候,其中那個(gè)戴口罩的男人就突然站了起來。
他在葉肖的店里東看看西看看,還不時(shí)的隔著口罩用鼻子到處聞來聞去。