主席臺(tái)上的主持人由佟掌柜客串，本來(lái)江平想要從天仙閣里請(qǐng)個(gè)花魁過(guò)來(lái)串串場(chǎng)，養(yǎng)養(yǎng)眼的，不過(guò)最后還是被勸住了。
真要來(lái)個(gè)花魁，大家恐怕就不知道做菜多一點(diǎn)還是看女人多一點(diǎn)了。
這畢竟是一場(chǎng)正經(jīng)的比賽。
嗯，十分正經(jīng)，絕對(duì)沒(méi)有什么黑幕！
江平極為認(rèn)真臉。
“各位請(qǐng)安靜，安靜一點(diǎn)?！?br/> 主席臺(tái)上，佟掌柜拿著個(gè)紙筒大喇叭，對(duì)著下面喊道。
待到大家安靜下來(lái)以后，佟掌柜繼續(xù)說(shuō)道：
“本次大賽是由神仙居主辦，各大酒樓贊助，還邀請(qǐng)到了最專(zhuān)業(yè)的六人評(píng)委團(tuán)，其中評(píng)委團(tuán)長(zhǎng)由我們德高望重的田老擔(dān)任。
本次大賽秉持著絕對(duì)公平公正的原則，對(duì)所有人一視同仁，絕不搞黑幕操作，一切評(píng)選擺在眼前。
若是有人覺(jué)得受到不公平待遇，可以申請(qǐng)仲裁，我們主辦方一定受理。
好了，話(huà)不多說(shuō)。
廚王大賽，用廚藝證明自己，以廚藝一爭(zhēng)高下！
現(xiàn)在我宣布，時(shí)間一炷香，
海選正式開(kāi)始！”
由于參賽人數(shù)過(guò)多，所以正式比賽之前要先經(jīng)歷一輪海選。
所謂海選，就是所有廚子都做上一道菜，由評(píng)委團(tuán)品嘗，作出評(píng)分。
最后得到最高分的十位大廚就是參加最后比賽的選手。
賽制早已經(jīng)在三天前就公布出去，所以大家都心里有數(shù)，聽(tīng)到佟掌柜宣布開(kāi)始，立馬起灶，開(kāi)火，滾油，下鍋……
還有十幾位裁判在現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)始巡視，以防止有人作弊。
一切看起來(lái)井然有序。
一時(shí)間，整個(gè)會(huì)場(chǎng)都是油煙滾滾，香氣騰騰，飄得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，把隔壁街上的小孩都給饞哭了。
一炷香后。
佟掌柜舉起一個(gè)小錘子，在銅鑼上重重一敲：
“時(shí)間到！選手停手，還在動(dòng)作者，一律取消比賽資格！”
眾大廚趕緊停手，頂多就是趁著大家不注意，擺了一下盤(pán)。
不過(guò)也有頭鐵的還在認(rèn)真做菜，這樣的人自然是要被請(qǐng)下場(chǎng)，沒(méi)有任何商量。
打從一開(kāi)始，就要在外人眼中這場(chǎng)大賽定下嚴(yán)肅認(rèn)真的調(diào)子。
江平還想以后再接再厲，多舉辦幾場(chǎng)呢。
他今后的廚師升級(jí)任務(wù)，不一定還要指著這個(gè)呢。
況且這是他親自喂養(yǎng)出來(lái)的羊，怎么薅都不過(guò)分。
眾多廚子當(dāng)中，魯師傅因?yàn)橄嗝病霰姟@得格格不入，畢竟像他這么丑的廚子，也是不多見(jiàn)。
項(xiàng)老板混在打下手的幫廚隊(duì)伍里，看著迎面走來(lái)的評(píng)委隊(duì)伍，心里那叫一個(gè)七上八上。
雖然魯師傅廚藝驚人，但是人生難免出現(xiàn)意外。
說(shuō)實(shí)話(huà)，要不是不知道評(píng)委名單，他早就提前做好準(zhǔn)備好重禮去打點(diǎn)打點(diǎn)了。
“這是什么菜？”
這時(shí)項(xiàng)老板才發(fā)現(xiàn)走在評(píng)委團(tuán)最前面竟不是德高望重的田老，而是一個(gè)看起來(lái)英姿颯爽的長(zhǎng)腿美女。
不過(guò)項(xiàng)老板也不敢多看，只是偷偷用余光瞟了一眼，就趕緊低下頭。
用屁股想，也知道面前這美女背景很深，否則怎么敢讓田老屈居身后。
魯師傅則沒(méi)有想太多，見(jiàn)美女發(fā)問(wèn)，甚至還有點(diǎn)不高興，連他做的什么菜都不認(rèn)識(shí)，憑什么來(lái)做評(píng)委？
“鐵小姐，這是白扒魚(yú)唇，乃是宮廷膳方之一，不愧是魯師傅，竟能在短短時(shí)間內(nèi)就出色的完成這樣一道菜?！?br/> 身后的田老贊揚(yáng)道。
“我以前怎么沒(méi)吃過(guò)？不管了，我先嘗嘗。”
被稱(chēng)為鐵小姐的長(zhǎng)腿美女拿起筷子夾起一塊乳白色的魚(yú)唇肉，扔到口里，果然滿(mǎn)口生香。
她忍不住又多吃了兩口，卻也沒(méi)多吃，畢竟后面還有那么多道菜，得留著肚子。