楊采辦人也跟了過去,完全是一副看好戲的表情。
“姑娘,采辦說(shuō)你可以自行去廚房里燒菜,這邊請(qǐng)吧?!被镉?jì)客氣在前面帶路。
這后廚她也來(lái)過兩邊了,帶不帶路都能找到地方,不過出于禮貌,她還是沒吭聲。
“別看你們這酒樓大,可飯菜不好吃,就吸引不了客人?”蘇玉冰一本正經(jīng)的樣子,雖還沒大顯身手,就讓人感覺這架勢(shì)對(duì)了。
“姑娘,這大廚可是我們公子特意請(qǐng)來(lái)的,你這么說(shuō),可不給面子。”伙計(jì)小聲的提醒道。
“呦,菜做不好,還不準(zhǔn)別人說(shuō)了,這本事不大,脾氣還不小呢?等會(huì)你就讓他在旁邊看著,什么叫大廚。”
前世,為了滿足自己的味蕾,她可是專門學(xué)過做菜的。
好似對(duì)做菜很有天賦似的,她每次做菜,都能讓家人吃光光,想想再也見不到的家人,也是心口一窒。
看著蘇玉冰風(fēng)風(fēng)火火的走在后廚,唐縉云憋著氣只想笑。
他好似又看到了那個(gè)霸氣的丫頭,那個(gè)看穿獵物壓價(jià),敢和別人叫板的嫂子。
后廚里,大主廚正在指揮著伙計(jì)做一道麻辣蝦,洗好的蝦,切好的辣椒放在砧板上待用,結(jié)果油還沒下鍋,就被一道清脆的嗓音叫停。
大主廚蹙眉不高興的轉(zhuǎn)身,看著來(lái)勢(shì)洶洶的幾人,喝道:“伙計(jì),這兩個(gè)生面孔是誰(shuí)?你怎么辦事的,后廚房是外人想進(jìn)就能進(jìn)的嗎?”
劈頭蓋臉的被訓(xùn)了一頓,伙計(jì)哭喪著一張臉,上前附在他耳邊小聲的嘀咕了幾聲。
就見那主廚揮著手中的鍋鏟道:“什么?你個(gè)丫頭片子敢質(zhì)疑我燒菜的水平?”
什么質(zhì)疑,這么難吃的菜,她實(shí)在不想將就自己的味蕾。
再說(shuō)她是花了白花花的銀子的,總要對(duì)得起辛苦掙來(lái)的錢吧。
將小身板一挺,蘇玉冰底氣十足道:“你做的菜不好吃,我當(dāng)然得自己做了?!?br/> “哼……不知天高地厚的野丫頭,待會(huì)輸了,可要給我端茶道歉?!贝笾鲝N翻了翻白眼,一副明顯不相信她的神情。
沒關(guān)系,她不逞口舌之快,她一向拿實(shí)力說(shuō)話的。
唐縉云怕蘇玉冰落于下風(fēng),附在她耳邊加油打氣:“嫂子,你行的,我看好你?!?br/> 蘇玉冰俏皮的眨眼睛,一笑的時(shí)候,嘴角的梨渦旋轉(zhuǎn),數(shù)不出的俏皮與得意:“放心吧,我的實(shí)力擺在那里?!?br/> 見那伙計(jì)已經(jīng)騰出了個(gè)灶臺(tái),蘇玉冰也就不客氣的撩起袖子就上陣了。
先將碗里洗好的蝦去頭,再去掉背上的泥線,在用清水洗凈。
將辣椒切好,大蒜生姜切片,再斜切了一點(diǎn)大蔥備用。
這麻辣蝦說(shuō)起來(lái)挺簡(jiǎn)單的,只需要掌握好火候,帶鍋燒熱后倒油,再扔了一把干辣椒下去,廚房里瞬間又香又嗆。
趁熱將蔥,大蒜生姜片,麻椒,料酒倒入鍋里,爆炒后再倒入蝦,炒到顏色變紅,方可出鍋。
看著碟子里的蝦紅紅火火,飄香滿屋,那大主廚驚呆后,又忍不住吸了吸鼻子。
原來(lái)要先把干辣椒給爆油才能入味啊,這火辣辣的看著就讓人食欲大增。