??陸少峰幾乎是把供銷社所有的罐裝洋柿都買回來了,陳秋一看,都是切成塊之后被密封在透明的大玻璃罐里的。
??玻璃罐大約高30公分,直徑10公分,陸少峰跟勇愣是搬了4罐回來。
??“這么多得多少錢?”陳秋接過一罐問道,掂量掂量還挺沉。
??陸少峰邊低著頭往廚房搬,邊回道:“不值錢,這些東西放那也沒人買?!?br/>
??“真的姐姐,我們買走了4罐,還有好多罐呢,都在那擺著,售貨員阿姨還讓我們再多買幾罐,可是我們拿不了?!庇屡陆憬悴恍牛谝慌越忉尩?。
??陳秋明白了,大家還是吃時令蔬菜多一些,不過這正好合了她的心愿,她正需要這些東西呢,越多越好。
??待陸少峰把東西都搬到廚房里,陳秋進去打開一罐,一股西紅柿獨有的酸酸的味道撲鼻而來,陳秋單聞著問道就知道這罐密封西紅柿有多正宗了。
??她拿起一把勺,盛了一點湯汁放進嘴里嘗了嘗,酸味瞬間順著舌尖傳遍整個口腔,陳秋緊閉眼睛,倒吸了一口口水,正!這個味道太正了!跟夏天自己種的西紅柿一個味道。
??她興奮地雙手捧起玻璃罐,低頭使勁聞了聞,深吸了好幾口氣,舍不得放下。
??“陸部長,這就是我要的東西?!标惽锉еAЧ?,興奮又感激地轉頭對站在一旁的陸少峰道。
??陸少峰嘴角一彎:“能用就行?!?br/>
??“能用,能用,我馬上開始做,麻煩陸部長去客廳等我?!标惽镞呥呑隽艘粋€請的手勢,示意陸少峰到外面去等。
??陸少峰點點頭,走到沙發(fā)前坐下,勇已經(jīng)打開了電視,但是他無心看電視,時不時地往廚房方向看,心里迫不及待地想先嘗嘗陳秋的大作。
??番茄醬熱著不好吃,太酸,要涼了吃,還能吃出甜味來。陳秋決定,先把番茄醬制作出來,盛到盤里涼著,再炸雞排,基本雞排炸好了,番茄醬也差不多能吃了。
??陳秋先把鍋里擦上一層油,防止粘鍋,再把一碗西紅柿醬加5塊冰糖塊一起倒進鍋里大火煮,邊煮邊拿鏟攪拌。沒有榨汁機,陳秋只能手動攪拌,好在西紅柿已經(jīng)是塊狀的了,并且在罐里連湯帶水的密封了好幾個月,很快就化了。
??待西紅柿全部化了,再用火收汁。陳秋湊近了聞了聞,原材料好,味道還是不錯的,要是再有一個檸檬就更好了。
??不過,現(xiàn)有條件下,這個也很不錯,西紅柿收成糊狀,陳秋便將其出鍋放進大盤里,晾在一邊。
??接下來要炸雞排了,雞排都是提前腌制好的,也有了前兩次的經(jīng)驗,這次就是信手捏來,倒上油,裹好面跟面包糠。油熱,下鍋,5到7分鐘差不多了就出鍋。
??這邊西紅柿也涼了,陳秋用筷蘸了一點嘗了嘗,果然很有大雞排伴侶番茄醬的味道,再看看旁邊剛出鍋的金黃的冒著油的雞排,陳秋不禁在心里給了自己一個大大的贊。
??“新口味雞排出鍋!”陳秋一手端番茄醬,一手端雞排從廚房出來,沖著沙發(fā)上的兩個人喊道。
??盼星星盼月亮,可算是把陳大廚盼出來了,陸少峰看著陳秋手里的東西,心地輕輕咽了口口水。
??勇本來是躺著的,聽到雞排出鍋了,一個鯉魚打挺起身,雙眼眨都不眨地看著姐姐手里的那盤紅紅的東西。
??陳秋把東西放在茶幾上,向兩位男士介紹起自己的作品:“這是雞排,你們都知道,這一盤紅色的就是番茄醬了。它們兩個一起吃是絕配,拿一塊雞排蘸上番茄醬,別提多美味了?!彼呏约憾拣捔恕?br/>
??勇猴急,拿著雞排使勁往番茄醬里蘸了蘸,陸少峰拿勺舀起一些番茄醬抹在雞排上,也嘗了一口。