八千五?
陳桂芳又問了一遍,確認(rèn)無誤之后,頓時(shí)激動(dòng)了。
自家的傻兒子居然做出這么大的成就。
日流水達(dá)到八千五,好多大飯店都達(dá)不到這個(gè)數(shù)字。
他憑著這個(gè)小小的面館居然做到了。
簡直超乎想像。
“誒誒誒,你們幾個(gè),都下車,幫我寶貝兒子抬一下東西,都快點(diǎn)哈……”
聽到她稱自己寶貝兒子,徐拙一個(gè)踉蹌。
沒掙錢時(shí)候天天傻狍子傻狍子的叫。
現(xiàn)在掙錢了直接改稱寶貝兒子。
女人,
你也太現(xiàn)實(shí)了吧?
幾個(gè)工人把那個(gè)巨大的案板抬出來,又把廚房里的一些雜物搬出來,整個(gè)后廚立馬寬敞了很多。
接著,陳桂芳指揮幾個(gè)工人把那兩口大鍋抬進(jìn)店里,正好放在之前放案板的地方。
這兩口鍋都是夾層鍋,一口五百升容量,一口六百升容量。
這下,徐拙再也不用發(fā)愁店里的羊湯不夠用,羊蹄不夠賣了。
這一口鍋差不多能鹵八箱羊蹄,比之前的效率高得多。
羊湯更是能滿足一千碗燴面的需求。
這兩口鍋都是自帶支腿,獨(dú)立使用天然氣,不需要用灶臺(tái)。
徐拙終于不用再和建國擠一塊兒做飯了。
而且剩下兩個(gè)灶口,以后還能做炒菜用。
按照現(xiàn)在的趨勢(shì),后面肯定有各種炒菜出現(xiàn)。
在他們忙活的時(shí)候,陳桂芳翻出徐拙昨晚鹵好的羊蹄。
趁他不注意,偷偷裝了一大包。
藏在車上后,陳桂芳裝作若無其事的樣子回到店里。
重新拿著一根羊蹄啃著。
“兒砸,你給的那個(gè)配方老爺子研究了,也試著做了一鍋,味道不算多差,但是沒你做的這個(gè)味道好。”
徐拙頭也沒回就說道:“那我爺爺絕對(duì)不會(huì)在店里上的。”
陳桂芳點(diǎn)點(diǎn)頭,啃完一根又拿了一根繼續(xù)啃。
“對(duì),老爺子一向要跟人比,所有的菜品都要高人一等才推出來。他把你的那個(gè)配方反復(fù)研究到現(xiàn)在,甚至還跟幾家專業(yè)做羊蹄的師傅討論,最后也沒得出什么結(jié)論。對(duì)了,老爺子讓我把你鍋里的老鹵湯帶走,他說加到湯里羊蹄的味道會(huì)更好?!?br/> 徐拙指了指旁邊的鍋:“都在鍋里呢,這會(huì)兒跟皮凍一樣,你全都帶走算了?!?br/> 盡管有老湯加持,估計(jì)老爺子也不會(huì)這么容易就能掌握。
雖然徐拙用的也是這個(gè)方子,但是系統(tǒng)還給了他幾十年的經(jīng)驗(yàn),老爺子就算天賦再高也比不過。
做出來的羊蹄自然也就沒徐拙做的好吃了。
一邊說這話,陳桂芳一邊啃著羊蹄,一會(huì)兒就啃了五六根。
吃完,她擦擦手,沖徐拙微微一笑。
“寶貝兒子,咱們是不是該把之前那些食材的錢結(jié)算一下了?”
得,這位女魔頭真是讓徐拙無奈。
早知道剛剛就不說那么多了。
現(xiàn)在她絕對(duì)會(huì)盯著那些錢,然后一點(diǎn)點(diǎn)的薅干凈。
兩口鍋擺好,又接上天然氣和水龍頭。
他們工具帶的挺全,也就半小時(shí),就全部搞定了。
隱藏式天然氣管道,不用擔(dān)心會(huì)出現(xiàn)什么意外。