下午提晚膳的時(shí)候,寧櫻特地吩咐婷兒從膳房要了一些糯米和冰糖回來(lái)。
這兩樣都不是什么精貴東西,又聽(tīng)說(shuō)是寧格格要的,膳房二話(huà)不說(shuō),立即就幫清揚(yáng)封好了一小壇,又用干凈的油紙包了滿(mǎn)滿(mǎn)一包冰糖,這才差了小太監(jiān)給送回來(lái)。
另外時(shí)鮮的果子也有兩樣:甜瓜和梨。
屋后一處小屋子里,清揚(yáng)搬了小板凳過(guò)來(lái),架起了一個(gè)簡(jiǎn)單的小灶,生了火,又拿了扇子替寧櫻扇著風(fēng)。
寧櫻洗干凈了手,卷起了袖子,準(zhǔn)備熬一小爐最最簡(jiǎn)單的冰糖蜂蜜糯米粥。
與其說(shuō)是熬粥,倒不如說(shuō)是拿糯米粥來(lái)練習(xí)梅花爐的操縱——畢竟眼下不是現(xiàn)代,火候的大小她還不大能控制得精準(zhǔn)。
所以才要從最簡(jiǎn)單的煮粥開(kāi)始。
結(jié)果看到婷兒拿回來(lái)的果子,寧櫻倒是靈機(jī)一動(dòng),心道眼下正好天氣熱,晚上做個(gè)清清爽爽的水果糯米涼粥當(dāng)夜宵也不錯(cuò)。
她先讓婷兒去洗了甜瓜。
不一會(huì)兒,婷兒抱著碧綠的甜瓜就笑嘻嘻地跑回來(lái)。
寧櫻沒(méi)急著讓打開(kāi),等到大火調(diào)成小火,鍋里的米汁越發(fā)粘稠,咕嘟咕嘟的冒著泡……
蜂蜜糯米粥終于快熬好了。
寧櫻這才轉(zhuǎn)身去開(kāi)始處理水果。
剖開(kāi)甜瓜,芬芳的果汁四濺,寧櫻拿了一片送進(jìn)嘴里嘗了嘗,又遞了兩片給婷兒和清揚(yáng)。
甜瓜的肉質(zhì)綿軟得很,和梨子的冷潤(rùn)相得益彰。
婷兒高高興興地蹲在旁邊打扇子,偶爾抬頭看一看自家格格。
寧櫻的臉映照在忽明忽暗的火光之下,額頭上稍稍沁出了細(xì)密的汗珠子。
她微微抿著嘴,一臉嚴(yán)肅,認(rèn)認(rèn)真真地挑選放進(jìn)水果粥里的果肉,那神情相當(dāng)專(zhuān)注。
過(guò)脆的不行、過(guò)軟的不行,切的形狀大小也有講究——若是形狀亂七八糟,看起來(lái)也不會(huì)美觀。
等到挑選好之后,寧櫻先下了梨塊,等過(guò)了一會(huì)兒再下甜瓜。
甜瓜只在鍋中稍微翻滾了幾下,寧櫻就指揮著婷兒趕緊把火給滅了。
冷水盞是早就在旁邊準(zhǔn)備好的,這時(shí)候?qū)⒅蠛玫乃喾胚M(jìn)去,這樣才能涼得快。
清揚(yáng)在旁邊有些不知所措——她本來(lái)是想幫著自家格格打打下手,結(jié)果看寧櫻動(dòng)作利索,一氣呵成,幾乎一個(gè)人將所有的活都給攬了。
清揚(yáng)有些納悶:當(dāng)真怪了!小姐從前在娘家的時(shí)候,雖說(shuō)也偶爾心血來(lái)潮,去過(guò)府里的廚房。
但那都有一幫灶房的粗使婆子圍在旁邊幫忙,小姐最多也就是切個(gè)菜,意思意思而已。
從來(lái)也沒(méi)見(jiàn)過(guò)她對(duì)下廚這么感興趣哪!
晚間風(fēng)涼,糯米粥很快就涼了。
清揚(yáng)讓婷兒把早就已經(jīng)洗干凈的碗拿過(guò)來(lái),親手盛了三碗,分給清揚(yáng)和婷兒,自己又留了一碗。
寧櫻看清揚(yáng)和婷兒捧著碗,眼睜睜地看著自己,于是指著碗道:“快嘗嘗,看看怎么樣!”
婷兒聽(tīng)話(huà)地捧著碗就喝了。
清揚(yáng)也低頭用勺子嘗了嘗。
才一口,她就抬頭驚喜地對(duì)寧櫻道:“格格手藝……當(dāng)真好呀!”
此時(shí)天色已是掌燈時(shí)分,院中月色朦朧,檐下燈火晃動(dòng)不休,三個(gè)姑娘圍爐而坐,溫馨可親。