????[燃^文^書(shū)庫(kù)][www].[774][buy].[com]????面對(duì)柳五兒自?xún)?nèi)心深處升騰起的熊熊八卦火焰，紫鵑一問(wèn)三不知，招架不住。不過(guò)也難怪，紫鵑是賈府的家生丫頭，當(dāng)初隨黛玉回蘇州的時(shí)候，也只一門(mén)心思照料黛玉的飲食起居，至于林家族人的情況，以及為何林家這么貼心地給黛玉送土特產(chǎn)，紫鵑便不得而知了。

????柳五兒繼續(xù)在心里八卦了一會(huì)兒，終于放棄——她猜來(lái)猜去也猜不出來(lái)，于是就捧著她那一手絹?zhàn)拥男↑S瓜到后院去，準(zhǔn)備做那道腌乳瓜。

????這道腌乳瓜本就不難。柳五兒三下五除二就將乳瓜全部洗凈，每一只都一剖兩半，細(xì)細(xì)用鹽碼了全部壘在小陶罐里，待過(guò)了一個(gè)時(shí)辰，再將鹽水全部逼出來(lái)，再加入姜片、醬油、香醋、白糖和煸過(guò)花椒的清油，細(xì)細(xì)拌勻了，再蓋上蓋兒慢慢腌制一夜，第二天早上味道就夠了。此時(shí)正值炎炎夏日，柳五兒還是有些擔(dān)心外頭氣溫過(guò)高，便依舊將那兩只陶罐都擱在了空間里。

????第二天，柳五兒起了個(gè)大早，天不亮已經(jīng)去生了爐子，將一只小銅鍋頓在爐上，開(kāi)始熬起白粥來(lái)。柳五兒用來(lái)熬粥的米本沒(méi)有什么特殊的，就是尋常的白粳米。不過(guò)柳陳氏給她的米應(yīng)該是今年剛上的新米，米粒透亮，聞著有一股子清香。米既普通，煮粥的火候便更重要了，柳五兒先用大火開(kāi)鍋，等米迅速被煮開(kāi)了花，這才將火力調(diào)至文武之間，始終保持粥已沸卻湯不溢的狀態(tài)，看著鍋里的米一點(diǎn)點(diǎn)糊化，湯汁一點(diǎn)點(diǎn)濃稠，而米香則一點(diǎn)點(diǎn)滲出來(lái)。

????也不曉得熬著白粥用了多久的功夫，待柳五兒察覺(jué)的時(shí)候，紫鵑雪雁等人已經(jīng)全聚到這后院里了。雪雁一團(tuán)孩子氣，吸著鼻子說(shuō)好香。紫鵑則點(diǎn)頭微笑，面帶贊許之色。少時(shí)春纖飛奔過(guò)來(lái)，告訴紫鵑說(shuō)姑娘的早飯已經(jīng)送過(guò)來(lái)了。紫鵑皺著眉頭問(wèn)：“還是那幾樣么？”春纖點(diǎn)點(diǎn)頭，紫鵑就嘆了一口氣，將眼神投向了柳五兒那爐子上的小銅鍋里。

????柳五兒有幾分驚疑不定，她曉得怡紅院里寶玉早餐的水準(zhǔn)，絲毫不差?？墒亲嚣N怎么偏偏將希望放在自己這一小鍋普普通通的白粥上頭了呢？

????待到柳五兒見(jiàn)到黛玉的早餐之后，她便大概明白了三六九。黛玉的早餐，豐盛是豐盛，可偏偏叫人覺(jué)得不該是黛玉的早餐。

????桌上的紅漆食盒里，三層都放的滿(mǎn)滿(mǎn)的，柳五兒伸頭一張，好家伙，紅彤彤的棗泥糕、紫釅釅的山藥糕，看著就是甜膩軟爛之物，柳五兒湊上去一聞，“難道是加了豬油？”紫鵑旁邊丟了一個(gè)“誰(shuí)說(shuō)不是呢”的表情。柳五兒便忍不住咋舌，這看上去像是給賈母她老人家吃的早餐才是?。?br/>
????第二層這裝的滿(mǎn)滿(mǎn)一盤(pán)酥脆金黃的香油炸果子，旁邊疊著整整齊齊一疊兒“油炸檜兒”，上頭灑了點(diǎn)香菜末子，旁邊擱著一小碟赤色的蘸醬。再將這層取出，底下露出一大碗雞湯掛面來(lái)，那面條的湯頭確實(shí)是香極了，可是面湯上頭浮著厚厚一層金色的雞油，仿佛昭告天下，此乃至少兩年以上的肥母雞熬出的湯頭。