柳五兒穿越之前乃是一代名廚,因此她有一項(xiàng)強(qiáng)項(xiàng)——只要一開(kāi)始料理食物,她便能物我兩忘,將一切雜念拋到腦后。
這不,從大觀園藕花深處取了藕回來(lái),柳五兒三下五除二,已經(jīng)將肋排焯水,去除血沫,再重新入鍋,下蓮藕,武火煮沸,文火燜湯……趁著燜湯的時(shí)候,柳五兒撿了那段最為脆嫩的藕節(jié)過(guò)來(lái),準(zhǔn)備做一個(gè)酥炸藕夾。
她只調(diào)了一點(diǎn)點(diǎn)肉餡,夾入藕夾之中提鮮,然后便調(diào)漿掛糊,將掛了漿的藕夾放入油鍋里炸。柳五兒深知,這道菜一不留神便會(huì)做得很油膩,所以她料理之際極其當(dāng)心,掛糊薄、瀝油凈,做出來(lái)的藕夾又脆又香,用雪雁春纖等人的話來(lái)說(shuō),就是好吃到“打耳光都不放”。這藕夾連著蓮藕排骨湯一起送到黛玉處,黛玉吃了幾塊,也是贊不絕口,就著湯吃了整整一碗的蒸碧粳米飯,吃完立即吩咐紫鵑再去沏一碗陳皮酸梅泡的消食茶來(lái)。
待到黛玉吃完,剩下的藕夾和湯很快便被瀟湘館的人一搶而空,輪到柳五兒的時(shí)候,她面前又只剩下賈府大廚房送來(lái)的大鍋菜,還有幾根熬湯剩下的大骨頭。柳五兒忿忿地啃著骨頭,這骨頭燉過(guò)湯之后,精華早就都進(jìn)了湯和藕里頭,這肉骨頭便成了食之無(wú)味、棄之可惜的雞肋。然而她骨子里依舊是一名廚師,見(jiàn)到自己做的吃食大受歡迎,面上忿忿,心里卻總是竊喜的。
用過(guò)午飯,黛玉照例要午睡。而柳五兒則躲到后院去收拾,她這時(shí)候終于得了點(diǎn)空閑,然而早間回瀟湘館的時(shí)候,雪雁對(duì)她說(shuō)的一番話,竟不知為何,又浮上她的心頭來(lái)。
“五兒姐姐,人總有個(gè)先來(lái)后到的吧。紫鵑姐姐覺(jué)得陳巖哥哥好,陳巖哥哥也覺(jué)得紫鵑姐姐不賴,五兒姐姐你就還是讓一讓吧?!毖┭阋桓笔熘O世事的模樣,“紫鵑姐姐與你一樣是家生子兒。你人長(zhǎng)得又漂亮,選擇也很多,就是嫁個(gè)賈府的主子也不是沒(méi)有可能,何必非得盯著陳巖哥哥?再說(shuō)了,若是紫鵑姐姐陳巖哥哥兩個(gè)成了,你依舊有個(gè)好表哥,又多了個(gè)好姐姐,你才是賺的那個(gè)?!绷鍍寒?dāng)時(shí)看著雪雁,一個(gè)字都說(shuō)不出來(lái),心想,這不過(guò)十來(lái)歲的小屁孩兒,道理還一套一套的,簡(jiǎn)直是個(gè)全能宅斗小人精??!怎么原著里絲毫就沒(méi)讀出來(lái)?
雪雁便沖著柳五兒一笑,說(shuō):“怡紅院那頭的事情,咱們都知道,你總不期望紫鵑姐姐也再變成個(gè)襲人吧!”雪雁這個(gè)熊孩子,看似全然無(wú)害的樣子,可是竟將大觀園里錯(cuò)綜復(fù)雜的人際關(guān)系看得這樣清楚明白,說(shuō)話卻又這么厲害,竟然敢拿這個(gè)來(lái)威脅她。柳五兒現(xiàn)在回想起來(lái),一時(shí)間胸口悶悶的,真想將那熊孩子抓過(guò)來(lái),在她屁股上呱唧兩下。
其實(shí)柳五兒郁悶,并不是因?yàn)殛悗r,陳巖再好,也就是個(gè)親戚。而且柳五兒深知她與陳巖這么近的血緣,從優(yōu)生學(xué)上來(lái)說(shuō),就不該有任何彼此接近的念頭。