“胡楊，你做的這道蛋炒飯味道實(shí)在是太好了，好的我都不知道用什么詞語(yǔ)來(lái)形容了葉冰雨擦掉嘴上的油后，感慨地說(shuō)道。
　　這道蛋炒飯的味道，讓葉冰雨癡狂了，葉冰雨有種吃了這道蛋炒飯后，此生無(wú)憾的感覺(jué)。
　　“是呀，沒(méi)有想到蛋炒飯的味道會(huì)怎么地好，胡楊的手藝真是絕了，這蛋炒飯做的實(shí)在是太好吃了?！蓖跖f(shuō)道。
　　王暖暖這輩子還是第一次吃到過(guò)這么好吃的蛋炒飯，想想以前自己做的蛋炒飯，王暖暖覺(jué)得那簡(jiǎn)直就是豬食。
　　也不知道自己以前怎么就吃的下去，還覺(jué)得挺不錯(cuò)的，現(xiàn)在想想，那是自己沒(méi)有吃過(guò)真正的好吃的蛋炒飯。
　　“胡楊，你跟我們說(shuō)說(shuō)，這蛋炒飯?jiān)趺醋霾藕贸园。粤四阕龅牡俺达?，我都不想吃別的蛋炒飯了?！蓖跖f(shuō)道。
　　“是啊，胡楊你快告訴我們這么美味的蛋炒飯?jiān)趺醋龀鰜?lái)的呀，你不是說(shuō)要教我做飯的嗎，我現(xiàn)在就想把這個(gè)簡(jiǎn)單的蛋炒飯給學(xué)了?！?br/>　　葉冰雨說(shuō)道，畢竟大家都是很忙，不可能經(jīng)常吃到胡楊做的這么美味的蛋炒飯，要是自己也能學(xué)會(huì)了的話，哪怕味道比葉胡楊做的差點(diǎn)，自己也自供自足了了。
　　“這個(gè)蛋炒飯可是你沒(méi)有你想的那么簡(jiǎn)單，蛋炒飯的做法說(shuō)簡(jiǎn)單很簡(jiǎn)單，說(shuō)復(fù)雜也可以說(shuō)很復(fù)雜，關(guān)鍵還是在于火候的把握?！焙鷹钫f(shuō)道。
　　“我不管，反正你答應(yīng)了要教我做飯的?！比~冰雨也是耍起了小性子。
　　“好吧，那我跟你先跟你說(shuō)下做法，你記一下。”胡楊說(shuō)道。
　　“好的，你等我一下，我去拿筆和紙?！比~冰雨說(shuō)完就跑進(jìn)了臥室，然后又踏踏的跑了出來(lái)。
　　“好了，你開(kāi)始講吧，講的慢一點(diǎn)?！比~冰雨想小學(xué)生一樣認(rèn)真的聽(tīng)著老師講課。
　　“那我開(kāi)始了，要想做出美味的蛋炒飯，要用剩米飯來(lái)做。最好是用隔夜的米飯最好，因?yàn)閯傊笫斓拿罪垼痔?，不干爽。米飯的硬度要適中?！焙鷹钪v道。
　　“嗯，后面的，后面該怎么做呀？”葉冰雨催促道。
　　“別急啊，做飯這事情不能急，有道是細(xì)工出慢活?！焙鷹钫f(shuō)道。
　　“好了，好了，我知道了，你快往下講吧?！比~冰雨有點(diǎn)不耐煩道。
　　“那我們繼續(xù)，接下來(lái)就是先把雞蛋打散，最好攪均勻，加一點(diǎn)鹽，鍋里放油，油不要太少。否則雞蛋炒不香?！?br/>　　“待油溫稍微高一點(diǎn)，左手一邊倒入蛋液，右手一邊持鍋鏟快攪動(dòng)，使雞蛋快分散，成為雞蛋碎，呈現(xiàn)絮狀。相比于煎成整塊的雞蛋再弄碎，這樣的好處是，雞蛋更碎，顆粒更小，更容易分散在米飯中。使米飯也更香?！?br/>　　“啊呀，你慢點(diǎn)講，我記不下來(lái)了。”葉冰雨氣惱的說(shuō)道。
　　“好好好，我慢點(diǎn)，你記到哪里了。”胡楊說(shuō)道。
　　“雞蛋更碎，顆粒更小，然后呢?！比~冰雨道。
　　“雞蛋更碎，顆粒更小，更容易分散在米飯中。使米飯也更香?！焙鷹罘怕苏Z(yǔ)速說(shuō)道。
　　“當(dāng)雞蛋液倒完，漸漸凝固之后，就可以緩慢的翻動(dòng)雞蛋。把雞蛋炒到什么時(shí)候再下入米飯，也是很重要的。這決定了這碗蛋炒飯吃起來(lái)香不香……”