曹嬤嬤察覺她情緒不對(duì),夾了筷子蒸得火候剛好的鰣魚,道:“這是黃嬤嬤親手做的,您嘗嘗,可還合口?”
顧老夫人看了眼黃嬤嬤,夾起雪白的魚肉送入口中,半晌點(diǎn)了下頭,道:“鮮美爽口,里面加了什么?”
黃嬤嬤躬身道:“甜葉菊味似飴糖,老奴把葉子泡水,用來洗魚,又在上鍋蒸前在魚身上覆了幾片,讓甜味滲透到魚肉里,入口回甘?!?br/> 顧老夫人挑了下眉,吃了塊蓋在上面用來入味的雞蕈。
雞蕈被改刀成了菱形塊,咀嚼時(shí)軟彈筋道,脈絡(luò)剛斷便會(huì)溢出清香湯汁,其中還夾雜著絲絲甜意,比她從前吃得不知鮮了多少。
咽下雞蕈,顧老夫人指了遠(yuǎn)些飄著紅綠相間的羹湯,道:“盛一碗過來?!?br/> 曹嬤嬤趕忙端著白瓷薄胎小碗盛了大半碗,黃嬤嬤道:“這是三鮮素羹,除了鮸魚干、蝦仁、干貝之外,小的還在加了嫩筍和萵苣,糯米同樣用甜葉菊水浸過,吃起來更加鮮甜?!?br/> 顧老夫人小小抿了口,想是味道不錯(cuò),就著清炒的茭白,爽脆的黃瓜,很快一碗羹湯就見了底。
曹嬤嬤見她難得吃這么順口,忙要再添。
黃嬤嬤攔下她道:“老夫人最好少食多餐,灶上還燉著一蠱鴨肉粥,待到用茶點(diǎn)時(shí),可用它來代替?!?br/> 顧老夫人微微皺眉,“怎么,就連茶也喝不得嗎?”
黃嬤嬤笑道:“不是不能喝,只是要少喝?!?br/> 顧老夫人執(zhí)掌內(nèi)宅幾十年,從沒有人敢這樣要求她這也不能,那也不許,就連吃個(gè)飯也不讓人吃飽,喝個(gè)茶葉要受限,顧老夫人忍了又忍,還是想要發(fā)火。
曹嬤嬤就是老夫人肚子的蛔蟲,早在她皺眉時(shí)就察覺不對(duì),當(dāng)下接過話道:“既然這樣,以后少喝些便是。”
顧老夫人斜眼看她,表情不虞。
曹嬤嬤朝旁邊示意了下。
顧老夫人順著看過去,就見林琪癟著小嘴,眼巴巴的看著自己,黢黑的眼睛帶著點(diǎn)點(diǎn)水光,一副憂心忡忡的模樣。
顧老夫人心里一軟,摸了摸她的腦袋,道:“外婆知道你的孝心,會(huì)照著嬤嬤的話去做?!?br/> 林琪用力點(diǎn)了點(diǎn)頭,似乎不這么用力就不能表達(dá)她的信任。
顧老夫人忍不住笑了,夾了塊棗泥小卷,放在林琪跟前,“你這年紀(jì)正是長身體的時(shí)候,就算守齋,也要注意一些,別虧了身子。瞧你。幾天不見都瘦了?!?br/> 林琪眨巴了下眼,她的雙下巴都要出來了,就這樣還瘦了?
再說她才剛吃了小碗棋子羹,這會(huì)兒已經(jīng)快要飽了,盯著足有她拳頭大的小卷片刻,她默默的夾了起來。
吃過飯,顧老夫人應(yīng)黃嬤嬤要求,牽著林琪去院子里走了一刻鐘,回來后就聽門口的小丫鬟來報(bào),莊頭來送時(shí)鮮瓜果,想要過來請(qǐng)安。
顧老夫人沉吟片刻,讓人進(jìn)來。
進(jìn)來回話的是三十左右歲的媳婦,梳著個(gè)圓髻,八成新的短襦長裙?jié){洗的十分干凈,模樣也很是和善。
媳婦來到跟前,老實(shí)的跪在地上,特別實(shí)誠的磕了個(gè)頭。