開(kāi)張當(dāng)日,伍文定把林世遠(yuǎn)送到府門前,塞上一張有些沉重的小卡片,說(shuō)是岳炎孝敬的黃金貴賓卡,憑此卡在松月齋終身免費(fèi)。林世遠(yuǎn)掂量一下,顯然黃金鑄成,上面黑漆漆的涂了層墨并不張揚(yáng),黑底金字刻著:第零零壹號(hào)黃金貴賓:蘇州知府林大人世遠(yuǎn)。
林世遠(yuǎn)到不在意免費(fèi)與否,關(guān)鍵岳炎這份心意難得,順口又問(wèn)伍文定有沒(méi)有,伍推官有些羞赧,掏出一張白色的,說(shuō)是白銀貴賓卡,有五折優(yōu)惠。林大人極為滿意,卡片的區(qū)別讓他感受到了尊重。
岳炎做了三十幾張黃金、白銀、青銅卡,雖然費(fèi)錢但是意義重大。當(dāng)天現(xiàn)刻上名字,發(fā)了兩張黃金卡分別給林世遠(yuǎn)和鄺訥,白銀卡給了伍文定,祝續(xù)收到一張七折的青銅卡,眾人開(kāi)心不已。
……
岳炎還是低估了松月齋的吸金能力。
開(kāi)張當(dāng)天的盛況空前,是蘇州城十幾年沒(méi)有的熱鬧景象。當(dāng)天二樓的茶客非富即貴,更有大量府縣兩學(xué)書(shū)生和秀才舉人。松月齋的美食、評(píng)彈,經(jīng)過(guò)他們口碑傳播,放大作用比岳炎發(fā)明的“麥克風(fēng)”還震撼。
第二天開(kāi)始,聽(tīng)到傳言的官吏、客商、士紳、文人蜂擁而來(lái),自此松月齋人流不斷,祝續(xù)等書(shū)生更成了茶樓???。
岳炎不得不采取錯(cuò)峰限流政策。
排隊(duì)的客人太多,岳炎考慮等待的焦慮問(wèn)題,就在門外擺上桌椅和花生瓜子,客人等待時(shí)可以享用,大家自然喜歡。
岳思娥覺(jué)得花生瓜子也破費(fèi)銀錢還干燥,不如免費(fèi)喝大碗茶合算,岳炎苦笑著解釋,若是人人喝了一肚子茶水,進(jìn)屋來(lái)還有胃口吃米線嗎?
五六天下來(lái),每日毛利都在十幾兩銀子,把岳家老小累得直不起腰。
茶樓生意只是岳炎試水而已,讓全家人如此辛苦既不合算,也讓人心疼。索性雇了些伙計(jì)忙碌,只不過(guò)最機(jī)密處由馬氏、岳思娥或齊婉兒親自操作。
廚師伙計(jì)把一批批雞湯送到小廚房,關(guān)上門調(diào)好味道再開(kāi)門讓人端出去?;镉?jì)們不乏想偷師學(xué)藝的,探頭探腦偷窺,奈何房門嚴(yán)密,誰(shuí)也瞧不見(jiàn)。
岳彬提議把跨院改建,擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)面積,也被岳炎否決,目前茶館吸引人的重頭戲之一是齊云的評(píng)彈,空間太大聽(tīng)不清楚,也就沒(méi)了效果——規(guī)模不經(jīng)濟(jì)。擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)是一定的,岳炎有別的打算。
盡管大清早就有人排隊(duì)等著開(kāi)門,但為良性發(fā)展,岳炎想重新定了經(jīng)營(yíng)時(shí)間。每日晨時(shí)茶樓開(kāi)門,只提供茶水點(diǎn)心和過(guò)橋米線。午時(shí)、申時(shí)、戌時(shí)讓齊先生說(shuō)三場(chǎng),每場(chǎng)一個(gè)時(shí)辰。
齊云不同意,認(rèn)為說(shuō)得太少。書(shū)場(chǎng)火爆全靠岳炎的新書(shū),岳家公子完全可以換人,齊云還要積極些爭(zhēng)取個(gè)長(zhǎng)約。
另外,岳炎主動(dòng)表示,每月給齊云十兩銀子月錢,年底還有一成分紅,連齊婉兒都有三兩月例,齊云感激涕零,說(shuō)什么上午也要加演一場(chǎng)。算下來(lái)每天也是八小時(shí)工作制,岳炎也就答應(yīng)了。
弘治年間,一個(gè)伙計(jì)每月能賺一兩銀子已經(jīng)是高收入了,大多數(shù)只管個(gè)吃住。齊云往常說(shuō)書(shū),整月下來(lái)好的能有二三兩,差的時(shí)候連糊口都有困難。父女倆在松月齋的收入,是他們從來(lái)不敢想的,東家賞臉,自己還能不拼命?
鐵鋮和張九哥也分別有五兩和三兩的月例,其他七八個(gè)伙計(jì)每月一兩,所有人喜笑顏開(kāi)。
感情留人、事業(yè)留人、待遇留人,岳炎知道人才對(duì)企業(yè)發(fā)展的重要性,對(duì)岳家忠心耿耿的人不能虧待,要讓他們踏實(shí)的跟自己干。
岳炎讓張九哥把關(guān)福找來(lái)。這位劉能先生回鄉(xiāng)后沒(méi)人敢雇,怕惹著麻煩,岳炎卻不在乎。關(guān)福猶豫沒(méi)人照顧老娘,岳炎讓把劉老太一起接來(lái)住下,在茶樓幫著掃掃地擦擦桌子,每月給關(guān)福三兩銀子,再給老太太半兩,關(guān)福千恩萬(wàn)謝。
關(guān)福是忠孝之人,又是岳炎幫自己證明清白,認(rèn)了主子就一定忠心,要改名“岳?!?。岳炎聽(tīng)著有“諧音?!保荒鼙徽急阋?。不過(guò)“劉能”這名字更跳戲,索性讓他改名“劉福”,在茶樓做個(gè)堂頭。