殺豬菜是有講究的。
　　首先，豬身上最細(xì)嫩的里脊肉必須得炒上一碗，然后肥肥瘦瘦的大肉必須得一大鍋，豬血、豬肝、豬肺等也必須來(lái)上一點(diǎn)，至于其它菜就由主家看著辦，反正得管夠。
　　在這個(gè)年代，農(nóng)村里講究大魚(yú)大肉，肉要大塊才能顯示主家大氣。這種家常菜自然是難不倒吳小正的，他甚至還燉上了一條大草魚(yú)，這樣就算得上是有魚(yú)有肉了，足夠豐盛。
　　吳敏霞已經(jīng)看呆了，很多事情她連手都插不上，這還是在吳小正有所收斂的情況下。
　　該開(kāi)餐了，豐盛的菜肴被擺了滿(mǎn)滿(mǎn)的一桌，吳家四口，吳敏霞兩夫妻，再加上衛(wèi)屠戶(hù)和三個(gè)幫工，把一張大桌子擠得滿(mǎn)滿(mǎn)的，看起來(lái)倒是熱鬧。
　　吳小正擰出了兩瓶劉水根送的湘水大曲。
　　“喲，這么客氣啊，這可是好酒?。　毙l(wèi)屠戶(hù)看到之后兩眼放光。
　　這確實(shí)是好東西。
　　別看這酒包裝簡(jiǎn)陋，卻是實(shí)實(shí)在在的高度糧食酒，是以后那些勾兌的所謂高檔酒沒(méi)法比的。
　　而在農(nóng)村，大家喝的普遍是口感較差的散裝酒或度數(shù)較低的自釀米酒，這種價(jià)格較貴的瓶裝酒沒(méi)幾家人舍得喝，尤其是開(kāi)大席的時(shí)候，所以衛(wèi)屠戶(hù)的酒蟲(chóng)立馬就被勾出來(lái)了。
　　吳小正又是心中一動(dòng)。
　　他記得，幾年之后，各種白酒廣告就會(huì)滿(mǎn)天飛，而湘水酒廠卻因?yàn)楣芾聿簧?、推廣不力，很快就倒閉了，讓后來(lái)的吳小正喝不到品質(zhì)不錯(cuò)的湘水大曲了。
　　現(xiàn)在要不要買(mǎi)上幾十上百箱窖藏起來(lái)呢？
　　要，必須要，不過(guò)還得多賺一點(diǎn)錢(qián)才行。
　　吳小正幫大家給酒給倒上了。
　　“吳小正，你自己也來(lái)一點(diǎn)唄，你這個(gè)讀書(shū)人也陪我們喝一口??！”衛(wèi)屠戶(hù)發(fā)起了提議。
　　按規(guī)矩，主家請(qǐng)飯是需要主人陪酒的。但吳小正父親不在，吳長(zhǎng)禾又是長(zhǎng)輩，由他來(lái)敬酒大家都擔(dān)當(dāng)不起，至于楊正義這個(gè)吳家女婿，因?yàn)槭歉刹可矸?，衛(wèi)屠戶(hù)覺(jué)得拘謹(jǐn)，因此也無(wú)視了。
　　有了好酒卻沒(méi)主人家敬的話(huà)，會(huì)喝得不盡興，所以衛(wèi)屠戶(hù)盯上了吳小正。
　　在農(nóng)村，十幾歲的少年抽煙喝酒是很正常的事情，因此衛(wèi)屠戶(hù)覺(jué)得這樣的要求挺合理的。
　　吳小正心動(dòng)了。
　　作為前世的好酒之人，又碰上了久違的湘水大曲，他心里確實(shí)癢癢的了。
　　“也行?！?br/>　　吳小正也給自己倒上了一小碗。
　　既然倒酒了，那他就得致敬酒詞，農(nóng)村里講究這個(gè)。
　　吳小正站了起來(lái)，舉著酒碗說(shuō)道：“感謝各位叔伯幫忙，讓咱家能過(guò)上一個(gè)鬧意年，我也祝大家來(lái)年興旺發(fā)達(dá)、紅紅火火，請(qǐng)大家吃好，喝好?！?br/>　　很簡(jiǎn)單的敬酒詞，但也符合這里的規(guī)矩。
　　然后就是推杯換盞、杯盤(pán)狼藉。在好酒好菜的盛情款待之下，大家吃喝了個(gè)痛快，吳小正也收獲了許多的溢美之詞，當(dāng)然，酒也灌下去了不少。
　　酒終人散之后。
　　糟糕了，好像有點(diǎn)高估了這具身體的承受能力。
　　吳小正覺(jué)得有點(diǎn)酒意上頭了，但他還有活要干。
　　得去分豬肉了。
　　此時(shí)，整只豬已被分成了較為均勻的四扇擱在了一塊大門(mén)板上。