這個小孩自然就是吳小正。
在市場逛了一圈之后,他瞄向了市場外面的這家小飯館。
這也是沒辦法的事情。
作為一個重生之人,既然蘿卜賣不出優(yōu)勢,那就只好賣身。
哦,不對,是賣藝。
重生還是有優(yōu)勢的。在前世,他混得最慘的時候,為了混碗飯吃,飯店洗碗工、幫廚、小廚、大廚這些活他都干過,所以現(xiàn)在一份小小的炒菜自然是難不倒他的。
他覺得自己運氣還不錯,這個看起來有點憨厚的中年老板太好說話了,一點都沒有刁難他。順利的話,自家的蘿卜應該有望賣出去。
在劉水根夫婦的注視之下,把鍋架到了燒得很旺的炭火爐上,在油盆里撈起了一小勺豬油放進了鍋里。
在現(xiàn)在這個年代,植物油還不是特別流行,家家戶戶大部分還是吃豬油,很多小餐館也不例外。
原因很簡單,在這個年代,物質(zhì)還不像后來那么豐富,大部分人家過得還比較艱苦,大腹便便的人還不算多,因此油水更足的豬油比植物油更受歡迎。
這對吳小正來說倒是一件好事,因為豬油炒出來的蔬菜更加香甜。
在豬油化了、剛開始冒熱氣的時候,吳小正把蒜段丟進了鍋里,翻炒了幾下,一股濃烈的蒜香味便盈滿了整個廚房,并飄了出去。
然后吳小正立即加入切好的肉絲,順便加了一小勺鹽,又翻炒了起來。
肉色剛剛斷紅,吳小正立馬又加進了準備好的一小碟剁辣椒,繼續(xù)翻炒了幾下,然后提鍋,把這份炒得油光嫩滑的炒肉絲裝進了一個大碗里。
此時整個小店里已經(jīng)彌漫了濃濃的蒜肉香味。
這時正好有客人進店,他順著這股香味好奇地湊到了廚房門口。
“咦,劉老板,今天怎么是個小孩在炒菜啊,好香啊,在炒什么?”
聽這語氣,這很顯然是個熟客。
不等劉水根回話,吳小正搶著回道:“三湘名菜,蘿卜絲炒肉絲。怎么樣,要來一份嗎?”
這客人倒也爽快,他看著吳小正熟練地把切得很漂亮的蘿卜絲倒進鍋里開始翻炒,順嘴應了一句:“好啊,那就來一份吧?!?br/> 這份香氣的確吸引了他。
“兩塊錢一份,謝謝。您先請坐?!?br/> 客人以為自己聽錯了:“什么?一份小炒肉也才兩塊錢,你一碟蘿卜絲也要賣兩塊,你這是搶錢吧!”
劉水根夫妻也有點呆。
按照他們的想法,一份蘿卜絲炒肉,成本算下來頂多五六毛錢,賣個一塊到一塊五一份就了不得了,兩塊錢確實有點貴。
他們正想解釋,吳小正又開口了:“開玩笑,本大廚出品,兩塊錢算是便宜你了,要是在大飯店,非賣你五塊錢不可?!?br/> 這口氣不是一般的大,這客人也被逗樂了。他笑著問道:“請問小師傅是哪里來的大廚???”
“中南海國賓館?!?br/> 好中二的回答!
劉水根夫妻和客人都被逗得哈哈大笑。
吳小正這顯然是故意的。他知道,劉水根夫妻和這客人都是在把他當樂子逗,所以他也順勢反過來逗起他們來。
人不中二枉少年。