穆雙雙蹲著身子一面揀鴨蛋，一面開口試探道。
　　她不知道原身的記憶是否會出錯，在這個時代有沒有咸鴨蛋，松花蛋，鹵蛋著一系列關于蛋的菜品，她還不能確定。
　　若是沒有，這對于穆雙雙而言或許是一條很好的發(fā)財之路。這里雖然窮癖，但好在這里是北上必經(jīng)的小鎮(zhèn)，免不了會有達官貴人經(jīng)過。
　　要知道民以食為天，若是這些東西做的好，入了他們的口，遠銷至京城，她穆雙雙光靠腌咸鴨蛋，恐怕都能腌成一代富豪吧。
　　至于有沒有，問做這行生意的人自然是最清楚不過。
　　“小姑娘，你這就說笑了，這鴨蛋和雞蛋又不是從地里種出來的，哪里說是要吃了便去摘，不吃便養(yǎng)著不會壞。自打它們落地那一刻開始就只能走兩條路，一條就是孵化成雞鴨幼苗，另一條便是被賣或者壞了被扔。”
　　在小販的思想里雞蛋鴨蛋的存放了一定的時間就定是會臭的，這是解決不了的問題，就好比五谷輪回一般，是定死了的。因此對于穆雙雙天方夜譚的話，根本就沒有動腦去想，只是將它當成了一個笑話。
　　聽完小販的話，穆雙雙自然是能夠理解的，古代的文化畢竟沒有現(xiàn)代來的那么發(fā)達，各種奇思妙想，只要有人想出來了，終有一日便能夠成真。
　　可誰叫她穆雙雙偏偏是魂穿之人呢，腌制咸鴨蛋雖說不能阻止蛋變質(zhì)，但卻可以延長蛋的保鮮期，而且經(jīng)過腌制后的鴨蛋腥味減小，口感更好，還能清肺火，明目養(yǎng)眼。
　　眼下的穆雙雙十分感激前世的身世，若她不是孤兒，而是從小長在富貴家庭的千金小姐，什么腌鴨蛋她哪里會做，別說做這個了，恐怕只是生活在大黎村便早已尋死了好些回了。
　　小販見穆雙雙從他這兒買了那么多東西，想到方才臭鴨蛋的事情，心下有些過意不去，便在遞給穆雙雙鴨蛋的時候又往里面多塞了兩個。
　　告別了小販，穆雙雙在市集里又買了一大刀的豬肉和豬板油。
　　阿九一直默默地跟在穆雙雙的身后提她提著那些買回來的東西。
　　李氏見阿九兩手滿滿當當?shù)臉幼�，偏頭問穆雙雙：“雙雙妹子，還有什么要買的？”
　　既然要腌咸鴨蛋，那鹽是必不可少的東西，這可千萬不能落下了。
　　“王嫂子，這鎮(zhèn)上哪里有賣鹽的鹽號？方才轉了一圈都未曾瞧見�！币幻嫦蚶钍显儐�，穆雙雙一面伸長著脖子在搜尋鹽商的蹤跡。
　　李氏聽到‘鹽號’這詞，明顯一愣，思索了片刻，她才道：“雙雙妹子？你說啥？鹽號？鹽號是什么？”
　　聽到李氏的回答，詫異的倒是成了穆雙雙。
　　王嫂子不知道鹽號？
　　難不成，這大歷朝還沒有壟斷食鹽的生產(chǎn)？
　　鹽在古代有多重要，穆雙雙是知道，想到她生活的那個時空，鹽在古代都是被官府所壟斷的，百姓們只能吃官鹽，并不被允許私下販賣鹽。
　　若是這里沒有鹽號，那便意味著，這大歷朝還未大面積的開始曬鹽，所以他們平日里吃的鹽究竟是從而來？