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嫡女為女配 第206章 燒火將軍

“恩,宮中有事,剛回來,”風絕給鍋灶內(nèi)加了一些茶,也不用江靜秋管火了。.t.
  
  “這個時候?”江靜秋嘀咕了一聲,看起來,當個大將軍也是挺不容易的,大半夜的還要去加班,也不知道有沒有加班費。
  
  “恩,”風絕聽到了她的嘀咕聲,“看到你這里正亮著,就想你是不是也沒睡,果然是的,做了什么了?”
  
  “沒有什么啊,”江靜秋將切好的牛肉放在了碗里,上漿放上一會,“只是肚子有些餓了,過來煮些東西吃,你要不要也來一份?”她到是習(xí)慣了同這個大男人分享自己的做出來的東西了。
  
  反正她一個人也是吃不完,多了一個也是省的浪費了。
  
  “自然,”風絕淡淡的應(yīng)了一聲,目色濃綢的如此時的天色一般,幽幽的,沉沉的,亦是暗色的。
  
  廚房里面多了一個人,說來也好了,不算是外面的風聲再大,再是像鬼哭狼嚎聲,江靜秋也沒有再胡思亂想了,一個人的時候,難免會想起很多的事,那些不好的,好的,想著想著,好像也會魔征,就算是她不信鬼神,可是內(nèi)心中的恐懼,卻是會時不時的跑出來,讓她疑神疑鬼著,就比如剛才,真是她想多了,若說這京中除了京城之外哪里最安全。
  
  那么,莫過于這個將軍府了。
  
  正巧,鍋內(nèi)的水開了。
  
  她先是將切好的牛肉碎分了一些倒進了鍋里,將浮沫打了出來,等到差不多時,將牛肉碎撈出來,放在碗中備用。
  
  起了另一口小鍋,僦放在了大鍋的旁邊。
  
  風絕給鍋灶內(nèi)加了一根柴,燒火這事,好像也是挺專業(yè)的,也是省了江于秋不少的麻煩。
  
  小鍋里面放了油,她將洗好的豆腐干放在鍋里煎一下,將外皮煎的脆些,再是給里面加了高湯,也就是骨頭湯與雞湯混合在一起的湯,倒了一些醬油進去,再是抓了幾根蔥,打上結(jié)放在了里面,幾塊老姜片,干辣椒,她實在舍不得放的多,所以就沒有多放,鹽,糖,還有一些黃豆醬,這個到是不難做,她以前做了幾瓶,還在柜子里面存著呢,她本來是要蓋上鍋蓋的,不過,想想,最后再是放了一些黃豆醬,因為煮的時間很長,這個放的多了,好入味。
  
  “火大一些,”她對著風絕說了一句,就去做下一道菜。
  
  豆芽比較好炒一些,所以她放在了最后,轉(zhuǎn)身,她再是給大鍋里加水,切著豆腐,古代出的豆腐到是好吃,十分的嫩,也是原汁原味的,不管做什么樣菜,她都是感覺味道正宗。
  
  等到水開了之后,她也是將豆腐切好了,全部的都是切成了一公分見方的小四方塊,這樣做出來豆腐小,入味容易,水開之后,她將豆腐放在了鍋里煮一些,也是將那里面的豆腥味,以及石膏味去干凈。
  
  撈出了一些,將水給刮走了,加油,放下青蒜末、姜,放油,放入剛才淹好的牛肉碎,待牛肉餡炒成金黃色,也加了一些黃豆醬,因為沒有豆瓣,所以她用這個代替,味道是差了一些,不過不會太多,加醬油、最后取出了一個小瓶子,小瓶子里面是她存的不多的辣椒粉,當然,種子已經(jīng)被她保存了起來,這只是辣椒皮,本來這些她是真的舍不得用的,不過,真的沒有太法,她實實在在是太讒了,要是再不吃的話,她都怕自己萬一有一天,太想辣椒了,晚上夢游了全部給吃了怎么辦,她打開了瓶口的蓋子,肉疼了半天,最后才是倒了一些辣椒面在里面,這道菜要是沒有辣椒的話,還叫什么麻婆豆腐,剛倒進去,就已經(jīng)能夠聞到辣椒的香味了,這久遠的味道,讓江靜秋差一些就流出了眼淚,實在是,太香了,太好聞了,香的她忍不住的咽了一下口水,
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