此時的食客天地還在早上的太陽下，張悅軒早早就起來了，他圍著這片土地轉(zhuǎn)了一會兒的圈之后，劉躍陽和小徐一起來到了食客天地，張悅軒昨天通知他們兩人今天來這里開會，馬上開學(xué)了，張悅軒必須盡快安排好人，一邊自己全身心的投入到新的環(huán)境中好好學(xué)習(xí)。
　　小徐大名叫徐翠花，一個很老氣的名字，帶有很潮的時代氣息。張悅軒看中她并不僅僅因為她有著另外兩個姑娘所不具備的豐滿和美麗，還因為這個小姑娘性格開朗，做事認真，關(guān)鍵是她的學(xué)歷相對要高些，這個時候直接找那些專業(yè)人士，一方面自己資金上卻是短缺，另外一方面那些人很難養(yǎng)家，還不如自己培養(yǎng)，一開始就帶在身邊的人總是要忠誠于自己些。另外一方面自己現(xiàn)在的食客天地和動漫游戲室里面需要的都不是技術(shù)工種或者多專業(yè)的人士，關(guān)鍵就是要勤勞善于學(xué)習(xí)，忠于自己的人。所以張悅軒選中了徐翠花，至于以前在這邊的前臺女人，張悅軒不喜歡，總感覺這個女人有些妖氣，自己須得提防著點。
　　早晨的空氣略顯濕冷，但在八月的天氣下卻也不覺得寒意。劉翠花今天換了一身裝扮，這是張悅軒特意交代的，在衣著上第一次亮相就給別人留下一些印象，這樣有助于她的威望樹立，因為張悅軒打算讓她來管理食客天地，這個女孩隨時從農(nóng)村來的，但是隨時笑臉迎人，關(guān)鍵懂得一些人情世故，會做人，這是一個餐館的服務(wù)人員必須具備的要素，其次這個女孩善于學(xué)習(xí)，對任何事情都有她自己的獨特見解，但不張揚，有什么都會主動找張悅軒匯報，把自己的想法說了之后就不在多話，知道進退明白自己的身份，這一點相信很多老板都喜歡！
　　走進二樓會議室張悅軒看了看大家，服務(wù)員走進來給大家倒了水，張悅軒笑著對大家說道：“大家早上好，我叫張悅軒，從今天起我正式接管食客天地，以后就和大家一起共事，希望大家精誠團結(jié)，讓我們的食客天地更上一層樓，一直保持領(lǐng)先地位！”說完他笑著介紹了劉躍陽和徐翠花給大家認識。
　　他專門問了問財務(wù)現(xiàn)在食客天地每天的營業(yè)狀況和收支情況。財務(wù)是一個三十歲左右的女人，穿一身碎花連衣裙，腳上是一雙時下剛流行的尖頭小高跟，看上去青春靚麗。她甩了下烏黑的頭發(fā)笑著把這里現(xiàn)在的財務(wù)情況基本匯報了下。
　　張悅軒暫時沒有專業(yè)的財務(wù)人員，先看看再說。財務(wù)一定要是自己人，否則喉嚨就被人掐住了。張悅軒不喜歡那種感覺，當(dāng)然現(xiàn)在看來這個三十歲的少婦還算一個合格的財務(wù)人員，她清楚自己的老板是誰，這是很重要的，張悅軒點點頭，然后開始宣布人事任命，劉躍陽擔(dān)任食客天地總經(jīng)理，負責(zé)全面管理，徐翠花擔(dān)任食客天地的副總，負責(zé)日常工作管理，下面設(shè)有一個后勤部和餐飲部，后勤和餐飲兩個部門的人員交由徐翠花考察任命，財務(wù)直接對劉躍陽和張悅軒匯報工作，每一次進出貨和當(dāng)天的收支報表都要經(jīng)過劉躍陽的簽字認可，大額開支須得有張悅軒的授權(quán)，簽字。食客天地現(xiàn)在一共有三十二間包房，四個樓層，服務(wù)員卻只有八個人，這顯然是不夠的，張悅軒告訴徐翠花下面就是招工，保證每個樓層有兩個專職服務(wù)員，每人負責(zé)八個包間的服務(wù)，其他還需設(shè)有專門的洗碗工，傳菜員等，具體由徐翠花負責(zé)招聘，然后所有人員必須統(tǒng)一培訓(xùn)相關(guān)禮儀，保證質(zhì)量和素質(zhì)，然后劉躍陽負責(zé)培訓(xùn)和定制統(tǒng)一的服裝。所有事情都必須要有相關(guān)的文字記錄，形成報表和文檔，統(tǒng)一管理。工作人員需要佩戴統(tǒng)一的胸牌，有編號，可以接受客人的投訴。另外招聘保安兩名，負責(zé)日常整個食客天地的安全以及一些小的糾紛。財務(wù)上處理好日常相關(guān)工作，包括稅務(wù)上各方面工作。
　　另外衛(wèi)生方面日常設(shè)有兩名專職人員負責(zé)衛(wèi)生，確保衛(wèi)生干凈，包括樓梯走道等衛(wèi)生。包間衛(wèi)生交由樓層服務(wù)員完成！
　　想了想張悅軒又道：”劉總你下來就著手研究一下，在每個包間門上編上號，單獨命名，里面再弄些掛飾和字畫之類的在里面，不然顯得太過單調(diào)，要營造一個好的吃飯環(huán)境，讓客人真正感受到賓至如歸的感覺。具體的獎懲制度有劉總和徐總你們商量著形成文本盡快報上來審核，最后形成定制。二樓八個辦公室重新分派，有劉躍陽考慮安排，三樓服務(wù)員臥室也需要規(guī)范管理，尤其日常晾曬衣物，統(tǒng)一指定地點，放到后面去，買兩臺洗衣機來給大家使用，把時間騰出來專心做好本職工作。