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重生之超級(jí)食神 第15章 一菜千金

readx();????“就因?yàn)檫@個(gè)原因你才三番四次的來(lái)糾纏我?”葉垂聽(tīng)到田小杜的話不由一愣,到現(xiàn)在他已經(jīng)確定田小杜跟曹康沒(méi)有任何關(guān)系,只是他有些想不明白,田小杜畢竟也是一個(gè)聲名在外的大廚師,他要招待什么樣的客人竟然將他這幾天逼迫成了這個(gè)樣子?葉垂忍不住問(wèn)道,“那個(gè)客人的嘴很叼嗎?”

????“何止是叼?”田小杜苦笑道,“他是美食界有名的老饕,叫做韓熙,人稱韓老,過(guò)段時(shí)間他要到熙洲市來(lái)談生意,我們飯店的經(jīng)理千方百計(jì)的托關(guān)系請(qǐng)他到我們這里吃一頓飯——這可給我留下了一個(gè)大難題,這飯如果讓他吃的逞心如意,那我們?nèi)f來(lái)??隙麣獯鬂q,可如果吃的不順心,他一句話就能讓我們的生意減少一半,你說(shuō)我這兩天能不著急嗎?”

????“這人很喜歡吃雞肉?”葉垂饒有興趣的追問(wèn)道。

????“沒(méi)錯(cuò),韓老今年已經(jīng)九十多歲了,他少年時(shí)還沒(méi)有發(fā)生‘素食者運(yùn)動(dòng)’,那時(shí)肉類菜肴欣欣向榮,他特別嗜好吃雞肉,如今一別八十年,肉類解禁,據(jù)說(shuō)這兩年他踏遍全國(guó)各地,想要找到少年時(shí)曾吃到過(guò)的味道,可竟然沒(méi)有一樣讓他滿意的。”田小杜解釋道。

????自從素食者運(yùn)動(dòng)后,動(dòng)物有毒,地球上發(fā)生了一場(chǎng)生化浩劫,這種災(zāi)難對(duì)文化,特別是烹飪文化的打擊簡(jiǎn)直就是毀滅性的,人們一度認(rèn)為再也無(wú)法食用肉類,致使大部分的葷食菜譜失傳,即便有留下的也已經(jīng)殘缺不全,那位韓老剛好經(jīng)歷過(guò)素食者運(yùn)動(dòng)之前的時(shí)代,嘗到過(guò)肉類料理的巔峰境界,時(shí)隔八十年,當(dāng)初的美味在他心中恐怕已經(jīng)“神化”,再想滿足他這一個(gè)老饕的嘴巴哪是那么容易的?

????當(dāng)然,這對(duì)葉垂來(lái)說(shuō)就不是事兒。

????“如果是這樣的話,恐怕只是一盤大盤雞是不夠的?!比~垂推著三輪沉吟著說(shuō)道。

????“原來(lái)那道菜叫做大盤雞?名字倒是通俗易懂……”田小杜先是感嘆了一句,接著又奇怪的問(wèn)道,“這大盤雞的味道已經(jīng)是鮮美無(wú)比,我嘗試復(fù)制,接連實(shí)驗(yàn)了好幾次竟然都沒(méi)有成功,這足夠看出這道菜也是很有水平的,怎么,難道這道菜還沒(méi)辦法滿足韓老嗎?”

????“這個(gè)我怎么知道?”葉垂翻了翻白眼,“我又不認(rèn)識(shí)那位韓老,不過(guò)既然是要給這種老饕品嘗的菜肴,大盤雞就顯得太大眾了,要滿足他口舌的話,那不如來(lái)點(diǎn)更加精致的名品菜肴。”

????“雞肉還有其他的菜式嗎?”聽(tīng)到葉垂這么說(shuō),田小杜迫不及待的就詢問(wèn)道。

????大盤雞就已經(jīng)讓他無(wú)比驚艷了,可現(xiàn)在看來(lái)這個(gè)小兄弟竟然還知道其他的雞肉菜肴?

????葉垂此時(shí)正在沉思,聽(tīng)到田小杜的話他就隨口回答道:“當(dāng)然有了,比如粉蒸雞云吞雞椒麻雞辣子雞手撕雞荷葉雞口水雞文昌雞白斬雞……哎,你怎么不走了?”

????田小杜已經(jīng)震驚的猶如五雷轟頂,那里還走得動(dòng)?

????葉垂說(shuō)的這些菜名他一樣都沒(méi)有聽(tīng)過(guò),但隱約覺(jué)得這該是一些曾經(jīng)很著名的菜式,葉垂隨口說(shuō)出來(lái)就跟玩兒一樣,這讓他看向葉垂的眼神更加驚奇了起來(lái),他快走幾步來(lái)到葉垂面前:“你……你怎么知道這么多菜譜的?難道……難道你……”

????葉垂心中叫糟,田小杜這該不會(huì)是懷疑自己不是這世界的人了吧?

????但事實(shí)證明葉垂多慮了,只聽(tīng)田小杜驚聲問(wèn)道:“難道你擁有那些失傳的古菜菜譜?”

????肉類解禁,美食時(shí)代復(fù)蘇,現(xiàn)在這個(gè)世界最值錢的是什么?

????自然便是那些代表了數(shù)百年數(shù)千年烹飪文化結(jié)晶的菜譜!
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