還未等巧荔回應(yīng),紀(jì)遠(yuǎn)揚(yáng)再次問道:“什么是片兒川?”
巧荔的注意力立馬被拉扯了回來:“片兒川就是雪菜肉絲筍片面?!?br/> “原來如此?!奔o(jì)遠(yuǎn)揚(yáng)腦海里對這面有些印象,沒想到這面還有這么一個(gè)完全挨不上邊的名字。
菜肴一道道呈了上來,家常的番茄炒蛋、醬爆茄子、倒篤菜扣肉還有一個(gè)冬瓜蝦皮湯。
紀(jì)遠(yuǎn)揚(yáng)嘗了一口倒篤菜扣肉,味道與以前嘗過的梅干菜扣肉有些相似,但細(xì)細(xì)品來又好似有很大不同:“這個(gè)菜看似貌不驚人,但味道還不錯(cuò)。”
巧荔跟著嘗了一筷,菜肴偏甜但卻一點(diǎn)都未讓人覺得油膩,相反倒篤菜的咸香被激發(fā)得恰到好處:“嗯,好吃,然后又很下飯。”
紀(jì)遠(yuǎn)揚(yáng)看著巧荔吃得津津有味,仿佛自己也跟著胃口大開。
這時(shí),餐館老板娘走過來安利:“好吃吧,我們這里的倒篤菜真不是我吹,是真的好吃。你們是來旅游的吧。”
巧荔和紀(jì)遠(yuǎn)揚(yáng)一邊不約不同往嘴里夾菜,一邊點(diǎn)頭。
“那你們旅游回去可以帶些我們這里的倒篤菜特產(chǎn)?!崩习迥锢^續(xù)說道,“還有我們這里的萬三蹄也是一絕。不瞞你說,但凡吃過我們這里萬三蹄的游客回去都發(fā)大財(cái)了?!?br/> 紀(jì)遠(yuǎn)揚(yáng)自然能聽出老板娘的夸大其詞,但還是忍不住問道:“為什么?”
“因?yàn)槲覀冞@里有江南富豪沈萬三的故居啊,他是從這里發(fā)家致富的?!崩习迥镔┵┒?,“萬三蹄是江南富豪沈萬三家招待貴賓的必備菜,‘家有筵席,必有酥蹄’;經(jīng)數(shù)百年的流傳,已經(jīng)成為周莊人過年過節(jié)、婚宴中的主菜,意為團(tuán)圓,亦是招待賓客的上乘菜肴。但最重要的是沾上沈萬三財(cái)氣的萬三蹄能讓人賺得盆滿缽滿。”