“好期待啊?！闭咧睏l清水忽然感慨起來，“到目前為止，西成區(qū)已經(jīng)帶給我太多驚訝，我現(xiàn)在很想知道，你要帶我去的居酒屋又會是什么模樣，能被平介你選中的地方，應該很不一般吧？”
　　上杉平介微微一笑，用手指了指街巷正前方說道：“作為一名窮學生，我可去不起那些高檔料理屋，您瞧。”
　　北條清水順著平介所指望去，只見不遠處的路口，擺放著一個白色長方形燈箱，上書如下字樣。
　　大田屋，大眾酒場，燒鳥僅需八十日元，營業(yè)時間十六點到二十三點。
　　燒鳥就是烤雞肉串的意思，八十日元大概相當于人民幣五元多一點，在全日本第二大城市的大阪，這價格已經(jīng)相當?shù)土恕?br/>　　低廉到什么程度呢？
　　以全日本最著名的燒鳥連鎖店，鳥貴族為例，他們家的燒鳥售價為兩百九十八日元兩串，折合單串一百四十九日元。
　　要知道，鳥貴族之所以能有今天的規(guī)模，其經(jīng)營理念就是廉價，他們的酒水，烤串，炸物，涼菜，在1989年到2017年，長達二十八年的時間里，售價一直是兩百八十日元。
　　直到2017年10月，由于消費稅和經(jīng)營成本上漲的壓力，鳥貴族才被迫將售價，提高到了如今的兩百九十八日元。
　　為此，這家公司的負責人還專門在電視上道歉，稀里嘩啦一陣猛鞠躬，說不漲價實在不行啦，要虧死啦，對不住大家啦，給各位添麻煩啦云云。
　　如果你去翻翻大眾點評的日本版，不難發(fā)現(xiàn)華夏游客對鳥貴族的評價普遍還不錯，留言中不乏好吃，實惠，之類的字眼。
　　總之當你去日本旅行的時候，要是實在不知道吃什么，去鳥貴族吃個雞，不用擔心被宰，島國物產(chǎn)貧乏，食材普遍都貴，他們家算便宜的。
　　如果說在日本，鳥貴族代表廉價，眼下這大田屋，無疑就是廉價中的廉價了。
　　推門走入其中，發(fā)現(xiàn)這家店的生意還真不錯，時間剛過七點，就已經(jīng)坐滿了客人，靠窗的三張方桌都被占用，所以店伙計請上杉平介和清水大叔坐在吧臺。
　　上杉平介數(shù)了數(shù)，吧臺一共有八張單人座椅，面朝廚房，再加上窗邊三張四人方桌，這家店的最大接待能力在二十人左右。
　　放在什么都小巧精致的日本，容納二十名客人的居酒屋，已經(jīng)算規(guī)模不小了，全店只有四五張座椅，或者壓根兒沒有座椅，客人站著喝的立式居酒屋，上杉平介也見過不少。
　　“啤酒可以嗎？”上杉平介連酒單都沒看，便詢問起大叔。
　　在日本，以啤酒開局，拉面收尾，是大多數(shù)酒局的慣例，中場無論喝嗨棒或者燒酒，完全看個人喜好，但大家來到居酒屋，第一杯總是會點啤酒。
　　“沒問題?！鼻逅笫妩c頭，順手抄起放在面前的酒單，瞇著眼睛讀了起來。
　　“老板，先來兩杯啤酒。”上杉平介向吧臺后面，正在切菜的老大爺說道。
　　大爺微胖，兩鬢斑白，他抬頭笑盈盈看向上杉平介說道：“我們店里只有朝日，客人要瓶啤還是生啤？”
　　上杉平介琢磨，今天既然吃燒鳥和內(nèi)臟煮物，都屬于比較重口的料理，所以還是喝清爽的生啤酒比較適合吧。
　　“兩杯生啤，拜托了?！?br/>　　事實上，日本四大啤酒公司，麒麟，朝日，三得利，札幌，所生產(chǎn)的啤酒，口味全都比較清爽。